NộI Dung
- giai đoạn
- Phương pháp 1 Chuẩn bị bánh sandwich phô mai nướng
- Phương pháp 2 Chuẩn bị bánh sandwich phô mai
- Phương pháp 3 Chuẩn bị bánh sandwich rau sống
Bánh sandwich phô mai là một cổ điển, nhưng nó sẽ thành công hơn nếu bạn không đặt nó điều đó phô mai. Bạn sẽ phải đặt một cái gì đó để bánh mì ít khô hơn, như bơ. Có nhiều loại bánh sandwich phô mai khác nhau: phô mai nướng, ham-phô mai, phô mai-crudités. Chúng đều rất dễ dàng để chuẩn bị và chỉ đơn giản là ngon.
giai đoạn
Phương pháp 1 Chuẩn bị bánh sandwich phô mai nướng
-
Bơ hai lát bánh mì. Rải muỗng bơ lên mỗi lát bánh mì. Chỉ che một bên của lát, và để mặt còn lại trần truồng. Bạn có thể sử dụng bánh mì bạn chọn, nhưng bánh mì men sẽ làm cho bạn phô mai nướng đặc biệt ngon- Bạn có thể đổ dầu ô liu vào chảo, thay vì phủ bánh mì bằng bơ.
-
Làm nóng chảo rán trên lửa vừa. Bạn sẽ không cần phải bôi mỡ chảo, vì bánh mì đã được phết bơ. -
Xếp bánh mì và phô mai vào chảo. Đặt một lát bánh mì, bơ xuống, trong chảo. Đặt 1 đến 2 lát cheddar trên bánh mì.- Bạn cũng có thể sử dụng một loại phô mai khác, chẳng hạn như Emmental hoặc Monterey Jack.
-
Thêm một vài thành phần phụ. Bạn có thể để bánh sandwich tự nhiên của bạn, hoặc thêm một số thành phần bổ sung, trên phô mai. Sau đó thay miếng bánh mì thứ hai, đảm bảo mặt bơ hướng lên trên.- Thêm thịt xông khói nấu chín, cắt lát hoặc nghiền nát, trên phô mai.
- Đặt một lát giăm bông lên trên phô mai.
- Rắc các loại thảo mộc khô như húng quế, oregano hoặc hương thảo lên phô mai. Cho một phô mai nướng thậm chí còn ngon hơn, thêm các loại thảo mộc vào bánh sandwich quá.
- Thêm cà chua thái lát và thịt xông khói nấu chín.
-
Nướng bánh sandwich. Nướng bánh sandwich cho đến khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu nhạt. Nó sẽ mất 2 đến 3 phút. Nếu không, bạn có thể chỉ cần đợi cho đến khi phô mai bắt đầu tan chảy. -
Lật bánh sandwich. Khi bánh sandwich bắt đầu có màu nâu và phô mai đã tan chảy, trượt một thìa bên dưới, và lật nó lại. Nướng bánh sandwich trong 1 đến 2 phút nữa. -
Phục vụ bánh sandwich. Với thìa, chuyển bánh sandwich từ chảo vào đĩa. Để lại toàn bộ, hoặc cắt nó một nửa. Bạn có thể cắt nó theo chiều dọc, hoặc đường chéo.
Phương pháp 2 Chuẩn bị bánh sandwich phô mai
-
Cắt một miếng bánh Ciabatta làm đôi theo chiều dọc. Nếu bạn thích, sử dụng một loại cuộn khác. -
Đặt giăm bông và phô mai ở cạnh dưới. Đặt nửa dưới của búi tóc với phần cắt lên. Đặt 2 lát giăm bông lên trên bánh mì, sau đó hai lát cắt nhỏ.- Nếu bạn không thích lemmental, bạn có thể sử dụng một loại phô mai khác, như jack monterey.
-
Chuẩn bị mù tạt mật ong. Cho mayonnaise vào một cái bát nhỏ hoặc cốc. Thêm mật ong, bột mù tạt và hạt anh túc. Trộn với một cái nĩa hoặc máy đánh trứng mini, cho đến khi bạn có được một sự thống nhất nhất quán. -
Rải mù tạt mật ong lên trên bánh mì. Xoay nửa trên của búi tóc, để phần cắt đối diện với bạn. Với một con dao bơ, phết mù tạt mật ong lên bánh mì. -
Lắp ráp bánh sandwich. Đặt đầu bánh lên phô mai, mù tạt úp xuống. Để có một chiếc bánh sandwich phức tạp hơn, hãy trộn một nhúm hạt anh túc trong ¼ muỗng bơ tan chảy, và phết hỗn hợp lên bánh sandwich của bạn bằng bàn chải bánh ngọt. -
Đặt bánh sandwich vào lò nướng. Để có được một chiếc bánh sandwich ngon cho người sành ăn, bạn có thể nướng nó. Làm nóng lò nướng của bạn đến 175 ° C. Khi lò đạt đến nhiệt độ thích hợp, đặt bánh sandwich lên khay nướng và nướng. Nấu trong 15 đến 20 phút. -
Phục vụ bánh sandwich. Nếu bạn đã nướng bánh sandwich, hãy để nguội trong 3 đến 5 phút trước khi phục vụ. Để trình bày thanh lịch hơn, hãy cắt bánh sandwich làm đôi. Trồng một cây tăm cocktail ở trung tâm của mỗi nửa.
Phương pháp 3 Chuẩn bị bánh sandwich rau sống
-
Phết bơ lên bánh mì. Cắt 2 lát bánh mì giòn, như bánh mì. Phết bơ mềm lên một mặt của mỗi lát.- Đối với một bánh sandwich phức tạp hơn, thay thế bơ bằng pesto, dầu ô liu hoặc hummus.
- Bạn cũng có thể sử dụng mayonnaise, hoặc một loại salad trộn dày, kem, chẳng hạn như nước sốt trang trại, Ý, hoặc nữ thần xanh.
-
Đặt salad vào cạnh dưới cùng. Đặt cạnh dưới, mặt bơ lên. Đặt 1 đến 2 lá xà lách lên trên.Nếu lá salad lớn hơn nhiều lát bánh mì, trước tiên hãy cắt chúng làm đôi hoặc ba.- Một số món salad có cuống rất dày ở giữa. Hủy bỏ nó bằng một con dao nhà bếp.
-
Thêm một chút gia vị với hành tây. Cắt một lát mỏng hành tây đỏ. Tách lát thành các vòng. Đặt nhiều vòng như bạn muốn trên món salad.- Nếu bạn không thích hành tây, hãy bỏ qua bước này.
-
Thêm lát cà chua. Cắt hai lát cà chua dày. Xếp chúng trên salad và hành tây. Một quả cà chua dày, thịt sẽ cho bạn kết quả tốt nhất. -
Nêm bánh sandwich của bạn. Nếu bạn muốn, rắc lát cà chua với muối và hạt tiêu. Tùy thuộc vào bạn để xem liều bạn muốn sử dụng! -
Kết thúc với một vài lát phô mai. Cẩn thận đặt 1 hoặc 2 lát cheddar trắng mạnh lên trên cà chua. Hãy chắc chắn rằng phô mai bao phủ hoàn toàn cà chua, vì điều này sẽ ngăn bánh mì bị ướt.- Nếu bạn không thích cheddar, hãy thử lemmental, jack monterey hoặc provolone.
-
Đặt miếng bánh mì thứ hai. Đặt miếng bánh mì thứ hai lên trên phô mai và phục vụ bánh sandwich. Để có một bài thuyết trình thanh lịch hơn, hãy cắt bánh sandwich làm đôi theo đường chéo, từ góc này sang góc khác. Trồng một cây tăm thanh lịch hoặc cành cocktail trong mỗi nửa chiếc bánh sandwich để giữ chúng đúng vị trí.