Cách nấu khoai tây nướng

NộI Dung

• giai đoạn
• Phương pháp 1 Chuẩn bị khoai tây
• Phương pháp 2 Nướng trong lò truyền thống
• Phương pháp 3 Sử dụng lá nhôm
• Phương pháp 4 Sử dụng lò vi sóng
• Phương pháp 5 Sử dụng soong

Trong bài viết này: Chuẩn bị khoai tây Làm trong lò nướng truyền thống Sử dụng giấy nhôm Sử dụng lò vi sóng Để sử dụng soongThông báo của bài viếtĐánh giá

Khoai tây nướng là một món ăn dễ làm và rẻ tiền. Khoai tây là một nguồn tuyệt vời của vitamin, chất xơ, kali và mangan. Vì khoai tây rất đa năng, có nhiều cách để chuẩn bị chúng. Có một số cách dễ dàng để chuẩn bị khoai tây nướng (nhưng không phải tất cả các phương pháp này đều sử dụng lò nướng). Chọn một trong đó có vẻ hấp dẫn nhất và làm một số bài kiểm tra!

giai đoạn

Phương pháp 1 Chuẩn bị khoai tây

1. 
   

   
   Chải khoai tây và rửa sạch với nước lạnh.

2. 
   

   
   Khô chúng. Nếu sử dụng lò nướng thông thường, loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng cách làm khô khoai tây bằng khăn ăn khô hoặc xà phòng.

3. 
   

   
   Loại bỏ chồi từ khoai tây.

4. 
   

   
   Nếu cần thiết, loại bỏ các phần bị hư hỏng của khoai tây.

5. 
   

   
   
   
   Đâm khoai tây một hoặc hai lần bằng nĩa. Điều này sẽ cho phép nấu ăn nhanh hơn và thậm chí.

Phương pháp 2 Nướng trong lò truyền thống

1. 
   

   
   Chà khoai tây với dầu ô liu. Nó sẽ là cần thiết để phủ chúng đồng đều (tùy chọn). Nêm hạt tiêu và muối. Đặt khoai tây lên một tấm nướng hoặc chảo rang (tùy chọn). (Một số người thích đặt khoai tây trực tiếp lên vỉ nướng).

2. 
   

   
   Nấu khoai tây ở 220 ° C trong 45 đến 60 phút. Khoai tây đã sẵn sàng khi bạn có thể dễ dàng đâm chúng bằng nĩa.
   • Khoai tây cũng có thể được nấu ở nhiệt độ thấp hơn trong thời gian dài hơn. Quá trình này có xu hướng cho một làn da sắc nét hơn. Hãy thử 175 ° C trong khoảng 1,5 giờ hoặc 190 ° C trong 1,5 giờ.
   • Thời gian nấu khác nhau. Tất cả khoai tây không đồng đều về kích thước và khối lượng, vì vậy những thời gian nấu ăn này chỉ mang tính biểu thị và không phải là một quy tắc bất di bất dịch. Xem nấu ăn với một cái nĩa để xem khoai tây đã đạt đến mức nấu bạn muốn.

3. 
   

   
   
   
   Mùa và trang trí nếu cần thiết. Dưới đây là một số kết hợp cổ điển.
   • Kem tươi và hẹ
   • Bơ và muối
   • Phô mai

Phương pháp 3 Sử dụng lá nhôm

1. 
   

   
   Nêm khoai tây. Sử dụng dầu ô liu, muối và hạt tiêu (tùy chọn). Nếu bạn không kết hợp những củ khoai tây này vào một món ăn khác, tốt nhất nên nêm khoai tây với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.

2. 
   

   
   Bọc khoai tây trong giấy nhôm. Giấy nhôm là một chất dẫn nhiệt rất tốt, có nghĩa là thời gian nấu khoai tây bọc trong giấy nhôm có thể sẽ ngắn hơn. Tuy nhiên, nếu bạn thích khoai tây nướng có vỏ giòn, hãy cẩn thận: Khoai tây nấu trong giấy bạc sẽ có vỏ hấp và không giòn.

3. 
   

   
   Nấu ăn. Nướng ở 220 ° C trong 45 đến 60 phút hoặc ở 400 ° C trong 60 đến 70 phút. Khoai tây nấu chín ít nhanh thường có một trái tim kem.
   • Theo dõi khoai tây để nấu trước khi kết thúc thời gian nấu. Thật vậy, lá nhôm sẽ tăng tốc độ nấu và bạn sẽ tránh nấu nhiều hơn mức cần thiết.

4. 
   

   
   Trang trí theo sở thích của bạn.

Phương pháp 4 Sử dụng lò vi sóng

1. 
   

   
   Đặt khoai tây vào một cái đĩa phù hợp với lò vi sóng. Sau đó, cho chúng vào lò vi sóng trong 5 phút với công suất tối đa.

2. 
   

   
   Lật khoai tây qua. Sau đó, đưa chúng trở lại lò vi sóng trong 3 đến 5 phút nữa.

3. 
   

   
   Xem để nấu ăn. Nếu khoai tây vẫn chưa được nấu chín hoàn toàn, hãy cho lò vi sóng vào lại trong khoảng thời gian 1 phút cho đến khi chúng được nấu chín kỹ.

4. 
   

   
   Trang trí nếu cần thiết.

Phương pháp 5 Sử dụng soong

1. 
   

   
   Chải khoai tây, nhưng không làm khô chúng. Một chút độ ẩm sẽ làm cho khoai tây của bạn tốt hơn sau khi nấu.

2. 
   

   
   Đặt chúng trong hầm. Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 6 đến 8 giờ hoặc cho đến khi mềm. Phương pháp này sẽ cung cấp cho bạn khoai tây nhẹ với làn da rất mềm. Nấu lâu với nhiệt độ rất thấp làm giảm nguy cơ quá chín khoai tây.

3. 
   

   
   Trang trí nếu cần thiết.