NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 18 người, một số người vô danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải tiến theo thời gian.Có 5 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở cuối trang.
Cơm hến là loài nhuyễn thể thơm ngon có thể hấp, luộc, nướng và bằng nhiều cách khác nhau. Chúng rất ngon một mình, kèm theo bánh mì hoặc khoai tây chiên hoặc thêm vào các loại hải sản khác. Cách nấu của chúng rất đơn giản và bạn có thể tự làm mà không gặp khó khăn gì.
- Chuẩn bị (để nấu bằng hơi nước): 20 đến 30 phút
- Thời gian nấu: 6 đến 8 phút
- Tổng thời gian: 26 đến 28 phút
giai đoạn
Phương pháp 1 trên 5:
Chuẩn bị hến
- 1 Mua hến tươi. Hẹn gặp lại ở một người bán cá đáng tin cậy. Hãy chắc chắn chỉ mua hến sống. Hãy chắc chắn rằng vỏ được đóng lại. Khi bạn trở lại, loại bỏ bất kỳ cái mở hoặc nứt. Hãy nhớ rằng bạn phải loại bỏ bất kỳ con hến nào không mở khi nấu ăn, vì điều này có nghĩa là chúng đã chết trước khi bạn nấu chúng.
- Nếu bạn không nấu hến ngay lập tức, hãy nhớ giữ chúng đúng cách trong khi chờ đợi.
-
10 Thưởng thức vỏ sò. Ăn với cơm hoa nhài hoặc ăn một mình. quảng cáo
lời khuyên
- Làm nước sốt với bơ, rượu vang trắng và nước chanh và đổ nó lên hến. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một ít phô mai feta vụn. Lấy một chiếc bánh mì để ngâm trong nước sốt và thưởng thức món ăn thần thánh này.
- Vẹm là cổ điển nhất. Để chuẩn bị, cắt nhỏ hẹ và đổ mồ hôi trong bơ. Thêm hến, một thìa bột để làm đặc nước sốt và rượu vang trắng như Sauvignon Blanc. Nấu vỏ trong hỗn hợp này. Sau khi nấu chín, thêm rau mùi tây xắt nhỏ.
cảnh báo
- Nếu bạn tự lấy hến thay vì mua chúng, hãy chắc chắn rằng không có nguy cơ nước bị ô nhiễm. Điều này cực kỳ quan trọng vì vẹm sống trong nước ô nhiễm có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Yếu tố cần thiết
- Một cái chảo lớn
- Một cái chao để lọc chất lỏng
- Một bát salad