NộI Dung
- giai đoạn
- Phương pháp 1 Nướng cả tai bằng lá
- Phương pháp 2 Rang ngô trong giấy bạc
- Phương pháp 3 bánh mì nướng nguyên hạt
- Phương pháp 4 Bánh mì nướng ngô
- Toàn tai rang lá
- Tai nướng trong lá
- Toàn bộ tai nướng
- Miếng nướng
Nếu trời quá lạnh để lấy thịt nướng ra, nhưng bạn không muốn nấu ngô trong nước, tại sao không sử dụng lò nướng? Bạn có thể nướng hoặc nướng toàn bộ tai và để lại những chiếc lá quấn quanh chúng hoặc loại bỏ chúng trước khi nấu.
giai đoạn
Phương pháp 1 Nướng cả tai bằng lá
-
Làm nóng lò trước. Bật nó ở 180 ° C và đặt một trong các cổng của thiết bị ở giữa nó.- Bạn không cần chuẩn bị một đĩa để nấu ngô. Đối với phương pháp này, bạn sẽ đặt toàn bộ tai trên giá lò. Không che nó bằng lá nhôm.
-
Rửa tai. Rửa sạch bề mặt bên ngoài của chúng một cách nhanh chóng bằng cách cho chúng vào dưới nước lạnh. Chà bằng ngón tay để loại bỏ bụi bẩn và mảnh vụn có thể nhìn thấy.- Không loại bỏ lá bao bọc ngô.
- Nếu có lông (sợi mềm màu xanh lá cây hoặc màu vàng) nhô ra từ đỉnh hoặc hai bên tai, hãy cắt chúng bằng kéo nhà bếp sạch.
-
Nướng ngô. Sắp xếp tai trên giá đỡ ở giữa lò, tạo thành một lớp duy nhất. Nấu cho đến khi ngũ cốc mềm.- Nếu có một giá đỡ lò nướng khác phía trên cái giữa, bạn có thể để nó ở vị trí miễn là nó không chạm vào bắp. Nếu nó chạm vào nó, lấy nó ra khỏi lò hoặc đặt nó dưới giá giữa.
- Cố gắng tạo một lớp duy nhất với tai. Nếu bạn xếp chúng, bạn có thể cần nấu chúng lâu hơn. Ngoài ra, hãy cẩn thận rằng phần trên cùng của ngô không chạm vào phần tử gia nhiệt ở phần trên của lò.
- Để biết ngô đã chín, nhẹ nhàng bóp hai bên vỏ. Nó phải chắc chắn, nhưng đủ mềm để ngón tay của bạn có thể đâm thủng những chiếc lá bên ngoài.
-
Trang trí tai. Sau khi chúng được nấu chín, lấy chúng ra khỏi lò và để chúng nguội trong vài phút. Khi chúng đã đủ nguội để bạn chạm vào mà không bị cháy, hãy cẩn thận loại bỏ tất cả các lá.- Bạn có thể giữ từng cành ở phía dưới bằng cách tự bảo vệ mình bằng găng tay lò để bóc nó. Không bao giờ rình rập tai vào mặt bạn, vì hơi nước thoát ra cực kỳ nóng.
- Bạn có thể quấn lá quanh cuống ở mỗi tai để làm tay cầm để giữ hoặc loại bỏ chúng hoàn toàn. Tùy bạn chọn.
-
Ăn ngô. Nếu bạn muốn, đánh nó với bơ tan chảy hoặc dầu ô liu và nêm nó với một chút muối, hạt tiêu và rau mùi tây xắt nhỏ theo sở thích của bạn. Hãy tận hưởng nó khi nó vẫn còn nóng.
Phương pháp 2 Rang ngô trong giấy bạc
-
Làm nóng lò trước. Bật nó ở 200 ° C và đặt một trong các lưới ở vị trí chính giữa bên trong.- Trong khi lò đang nóng, chuẩn bị bốn tờ giấy nhôm. Mỗi cái phải to gấp rưỡi kích thước của một bắp ngô.
- Nếu có một giá đỡ lò nướng khác phía trên giá giữa, bạn có thể để nó ở vị trí miễn là nó không chạm vào đỉnh ngô khi bạn bật nó lên. Nếu nó quá thấp, hãy lấy nó ra khỏi lò hoặc đặt dưới giá giữa.
-
Trang trí ngô. Loại bỏ hoàn toàn những chiếc lá bao quanh tai bằng cách kéo chúng lên xuống. Phá vỡ thân cây bằng tay để loại bỏ chúng.- Rửa sạch bề mặt hạt dưới vòi nước lạnh trong khi chà xát nhẹ nhàng bằng tay để loại bỏ càng nhiều lông càng tốt. Khi xong, lau khô ngô bằng khăn giấy sạch.
-
Mùa tai. Đặt mỗi một trong số chúng lên một tờ giấy nhôm đặt chính giữa. Chải ngô với dầu hoặc bơ và nêm muối, hạt tiêu và rau mùi tây xắt nhỏ theo sở thích của bạn.- Nếu bạn làm tan chảy bơ trước, bạn có thể phết nó lên tai dễ dàng hơn, nhưng nó không cần thiết vì nó sẽ tan chảy trong lò trong khi nấu.
- Rắc các gia vị trên toàn bộ bề mặt của ngô bằng cách phân phối chúng đồng nhất.
-
Thực hiện xoắn. Gấp giấy bạc lỏng lẻo quanh tai. Gấp và bóp các cạnh của nó để tạo thành bốn vòng xoắn kín.- Sắp xếp các lọn tóc trên một tấm nướng mà bạn không trải thảm hoặc bôi mỡ. Nếu có thể, tạo một lớp duy nhất và không chồng tai.
-
Nướng ngô. Đặt đĩa vào lò nướng nóng và nấu tai trong khoảng 20 đến 30 phút, cho đến khi chúng nóng và đồng thời mềm và giòn.- Sau 10 phút, xoay đĩa trong lò để ngô chín đều ở tất cả các mặt.
- Sau 20 phút, kiểm tra nấu ăn bằng cách bóp nhẹ hai bên của mỗi lọn tóc. Bảo vệ bàn tay của bạn bằng găng tay nhà bếp để bạn không bị bỏng. Khi nấu chín, ngô nên hơi mềm khi ép, nhưng không nên nghiền hoặc mềm.
-
Mở các lọn tóc. Khi ngô đã chín, lấy nó ra khỏi lò. Để cho nó nguội trong vài giây và sau đó cẩn thận mở ra lá nhôm bọc nó.- Rất có khả năng hơi nước cháy sẽ thoát ra khỏi giấy bạc khi bạn mở ra. Để tránh bị bỏng, đừng đặt mặt hoặc cánh tay của bạn lên trên các vòng xoắn khi bạn mở chúng.
- Sau khi mở giấy bạc, đẩy một cái nĩa hoặc móng tay vào một trong những hạt đậu. Khi bạn đâm nó, nó phải tạo ra một tia nước ép. Nếu điều này không xảy ra, hãy quấn lại ngô và nướng trong vài phút.
-
Thưởng thức ngô. Một khi các hạt nhân làm cho nước ép văng ra khi bạn đâm chúng, chúng được nấu chín. Ăn ngô rang nóng để đánh giá đầy đủ hương vị và ure của nó.
Phương pháp 3 bánh mì nướng nguyên hạt
-
Làm nóng trước vỉ nướng. Bật vỉ nướng và để nóng trong khoảng 5 đến 10 phút.- Một số vỉ nướng chỉ có thể được bật hoặc tắt. Những người khác có một số cài đặt nhiệt độ. Trong trường hợp này, chọn nhiệt độ cao.
- Đặt một giá đỡ lò khoảng 15 cm dưới phần tử gia nhiệt ở trên cùng của lò. Đây là phần duy nhất nóng lên khi bạn sử dụng chức năng nướng.
-
Chuẩn bị lá. Trải chúng ra để xem hạt nào được bọc, nhưng không loại bỏ chúng hoàn toàn. Cắt chúng để lại khoảng mười centimet xuống và bọc phần mà bạn không loại bỏ trong lá nhôm.- Loại bỏ tất cả lông trong bước này.
- Nó là điều cần thiết để phát triển các tấm trong lá nhôm. Nếu không, chúng sẽ cháy nhanh dưới sức nóng rất mạnh của vỉ nướng và thậm chí có thể bắt lửa.
- Nếu bạn không muốn sử dụng lá và thân làm tay áo khi phục vụ ngô, bạn có thể loại bỏ chúng hoàn toàn.
-
Nêm ngô. Sắp xếp tai trên một tấm nướng trong một lớp duy nhất và áo với một ít dầu ô liu. Nếu muốn, nêm chúng với muối và hạt tiêu.- Bạn có thể lót tấm bằng giấy nhôm, nhưng nó không cần thiết.
- Dầu ô liu là một lựa chọn tốt cho phương pháp này vì điểm khói của nó cao hơn bơ.
-
Nướng tai. Đặt chúng dưới vỉ nướng nóng. Quan sát chúng cẩn thận và lật chúng lại ngay khi những hạt trên cùng bắt đầu nâu.- Trả lại ngô lần đầu tiên sau 3 đến 5 phút, sau đó trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 phút. Khi tất cả bề mặt của nó được nướng nhẹ với một màu đồng nhất và tất cả các hạt của nó là mềm, nó đã sẵn sàng để phục vụ.
- Nếu bạn muốn, hãy bỏ giấy bạc 2 phút trước khi kết thúc nấu để lá có thể nướng nhẹ mà không bị cháy.
-
Phục vụ ngô. Lấy nó ra khỏi lò khi nướng xong. Nếu muốn, nêm với một ít rau mùi tây xắt nhỏ. Thưởng thức nó nóng.
Phương pháp 4 Bánh mì nướng ngô
-
Làm nóng trước vỉ nướng. Bật chức năng nướng của lò nướng của bạn và để bộ phận làm nóng nóng lên trong ít nhất 5 phút.- Nếu vỉ nướng có nhiều cài đặt nhiệt độ, đặt nó thành công suất cao. Một số chỉ có thể được bật hoặc tắt. Trong trường hợp này, chỉ cần bật vỉ nướng.
- Đặt một giá đỡ khoảng mười lăm centimet bên dưới bộ phận làm nóng ở đỉnh lò.
-
Cắt tai. Trang trí chúng bằng cách loại bỏ tất cả các lá và lông bạn nhìn thấy. Sau đó dùng một con dao làm bếp lớn để cắt mỗi tai thành bốn miếng có cùng kích cỡ.- Tùy thuộc vào độ dày của tai, bạn có thể bẻ chúng bằng tay thay vì dùng dao. Tuy nhiên, bạn sẽ ít có khả năng kiểm soát kích thước của các mảnh và chúng có thể không bằng nhau.
-
Nêm ngô. Sắp xếp các miếng trên một tấm nướng lớn được phủ bằng lá nhôm. Chải nhẹ với dầu hoặc bơ tan chảy. Nếu bạn thích, nêm các miếng với muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.- Vì dầu ô liu có điểm khói cao hơn bơ, nên thường tốt hơn cho việc nấu chín. Tuy nhiên, vì các miếng nên nấu nhanh, bạn sẽ có thể sử dụng bơ mà không có nguy cơ bị cháy.
-
Nướng các miếng. Đặt đĩa dưới vỉ nướng nóng. Nấu các miếng trong khoảng 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi các hạt trên cùng bắt đầu nâu, sau đó lật chúng để nấu phía bên kia. Tiếp tục nấu bằng cách xoay ngô thường xuyên cho đến khi toàn bộ bề mặt được nướng.- Sau khi lật ngô, bạn có thể phủ lên mặt trên với một chút bơ hoặc dầu ô liu trước khi nấu lại. Hãy lưu ý rằng điều này có thể làm bẩn thêm bên trong lò.
-
Thưởng thức ngô. Lấy nó ra khỏi lò và để nguội một chút. Nếu bạn muốn, bạn có thể nêm với một ít rau mùi tây xắt nhỏ. Ăn nóng.
Toàn tai rang lá
- Găng tay lò nướng
- Bàn chải nhà bếp
Tai nướng trong lá
- Giấy nhôm
- Bàn chải nhà bếp
- Giấy thấm
- Găng tay lò nướng
Toàn bộ tai nướng
- Bàn chải nhà bếp
- Giấy nhôm
- Một khay nướng
- Kẹp bếp
- Găng tay lò nướng
Miếng nướng
- Một con dao làm bếp
- Một khay nướng
- Giấy nhôm
- Bàn chải nhà bếp
- Kẹp bếp
- Găng tay lò nướng