Làm thế nào để ăn một ugli

NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 Lựa chọn và chuẩn bị một ugli
• Phần 2 Ăn lugli tự nhiên
• Phần 3 Sử dụng lugli trong các món ăn
• Phần 4 Sử dụng lugli trong đồ uống

Trong bài viết này: Chọn và chuẩn bị một ugliManger lugli thiên nhiên Sử dụng lugli trong các món ăn Sử dụng lugli trong đồ uống8 Tài liệu tham khảo

Lugli là một loại trái cây chứa nhiều vitamin C và chất xơ và chứa ít hơn 40 calo mỗi quả, làm cho nó trở thành một loại trái cây hoàn hảo cho một người có chế độ ăn ít calo. Mặc dù bên ngoài trông không được ngon miệng cho lắm, nhưng bên trong chứa đầy thịt ngọt và rối. Bạn có thể nếm trái cây tươi hoặc thêm nó vào các món ăn khác.

giai đoạn

Phần 1 Lựa chọn và chuẩn bị một ugli

1. 
   

   
   Biết nơi và khi tìm thấy chúng. Bạn sẽ chỉ tìm thấy chúng có sẵn trong khoảng từ tháng 12 đến tháng 4 và có lẽ bạn sẽ cần phải đến các cửa hàng chuyên dụng để tìm thấy chúng.
   • Cái tên ugli thực sự là một tên gọi khác của người Jamaica. Nó được phát hiện ở Jamaica và trở thành một trong những sản phẩm được nước này xuất khẩu vào năm 1914.
   • Mặc dù trái cây được xuất khẩu sang các nước khác, nhưng nó khá hiếm để tìm và nó sẽ đắt hơn. Nói chung, một ugli có giá gấp hai đến ba lần so với một quả bưởi.
   • Ghé thăm các cửa hàng nơi bạn biết có nhiều loại sản phẩm quốc tế hơn, bao gồm cả các sản phẩm nhập khẩu. Bạn sẽ không tìm thấy duglis trong hầu hết các siêu thị thông thường và chúng thậm chí còn hiếm hơn ở các chợ nông sản địa phương.

2. 
   

   
   
   
   Chọn một quả trông nặng so với kích thước của nó. Bạn sẽ không biết nếu một ugli đã chín bằng cách nhìn vào màu sắc của nó. Thay vào đó, bạn phải chọn một loại trái cây khá nặng so với kích thước của nó và hơi chìm xuống khi bạn nhấn bằng ngón tay cái của bạn ở phần cuối của thân cây.
   • Trái cây này được đặt tên một cách khéo léo bởi vì sự thật là nó trông xấu xí thay vì nhìn từ bên ngoài. Da có màu vàng xanh và đôi khi có một số đốm màu cam và trở nên dày hơn ở cổ. Nó trông giống như một quả quýt, nhưng lỗ chân lông của nó rộng hơn và da của nó trông mấp mô và vón cục hơn.
   • Đừng lo lắng nếu trái cây có dấu vết, vết bẩn hoặc nếu da bị lỏng. Tất cả những manh mối này không thể cho bạn biết thêm về trái cây.
   • Hầu hết các uglis đều rộng, nhưng uglis nhỏ hơn có xu hướng có hương vị nhiều hơn và ngọt ngào hơn. Đường kính của nó là từ 10 đến 15 cm.
   • Nếu bạn thấy các chấm mềm hoặc nâu trên quả, hãy nhẹ nhàng ấn nó bằng ngón tay cái của bạn. Nếu ngón tay cái của bạn đi qua, trái cây bị thối.
   • Trái cây phải mềm một chút, đặc biệt là ở cuống, nhưng cũng không nên quá mềm.

3. 
   

   
   
   
   Giữ trái cây ở nhiệt độ phòng. Bạn phải ăn lugli trong năm ngày nếu bạn giữ nó ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, nếu bạn cất nó trong tủ lạnh, bạn có thể giữ nó trong tối đa hai tuần.
   • Bạn không cần phải giữ trái cây trong một thùng chứa.
   • Kiểm tra mỗi ngày trái cây không bị thối rữa. Quan sát nếu các điểm mềm không hình thành và nhấn các điểm này bằng ngón tay cái của bạn để kiểm tra xem da có bị vỡ không. Nếu da bị vỡ, quả quá chín và có thể đã bị thối.

4. 
   

   
   Rửa trái cây trước khi ăn. Rửa sạch lugli dưới nước lạnh và lau bằng khăn giấy sạch. Ngay cả khi bạn không ăn da, bạn sẽ chạm vào nó trong khi bạn ăn trái cây, đó là lý do tại sao bạn nên rửa da và tay.

Phần 2 Ăn lugli tự nhiên

1. 
   

   
   Ăn trái cây bằng thìa. Cắt nó làm đôi, tách các phần tư và ăn trực tiếp vào da bằng thìa.
   • Khi bạn cắt lugli làm đôi, bên trong sẽ trông giống như một quả cam, nhưng quả nên có nhiều thịt hơn so với quả sau.
   • Không giống như bưởi, lugli đủ ngọt và không cần thiết phải thêm đường. Nếu bạn thêm đường, bạn có thể thấy nó quá ngọt.
   • Bạn có thể thưởng thức một ugli theo cách này cho một bữa ăn sáng nhẹ.
   • Nếu bạn muốn sử dụng trái cây để làm bữa trưa hoặc món tráng miệng nhẹ nhàng nhưng kỳ lạ, bạn có thể cắt nó làm đôi và thêm một ít sherry hoặc kirch trước khi phục vụ nó.

2. 
   

   
   Gọt vỏ trái cây và tách các khu. Gọt vỏ trái cây và cắt theo các phần tư, như bạn đã làm với một quả quýt. Bạn có thể ăn từng khu phố một.
   • Da dày, nhưng dễ dàng để loại bỏ, bạn sẽ đến đó bằng ngón tay của bạn.
   • Rất hiếm khi tìm thấy hạt giống, vì vậy bạn không nên lãng phí thời gian tìm kiếm hạt giống trước khi ăn trái cây.
   • Thật dễ dàng để tách các phần tư của trái cây và bạn cũng nên đến đó bằng ngón tay của mình.
   • Thưởng thức trái cây theo cách này để nếm hoặc đi kèm với bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối của bạn.

Phần 3 Sử dụng lugli trong các món ăn

1. 
   

   
   Chuẩn bị các món ăn lạnh với lugli. Giống như nhiều loại trái cây có múi, lugli rất hợp với các món ăn lạnh như salad lá xanh hoặc salad nhiệt đới.
   • Để chuẩn bị một món salad đơn giản, sử dụng một số loại lá xanh, như rau diếp, rau diếp, ngọt và rau bina. Xem xét thêm các loại trái cây khác, chẳng hạn như dâu tây và các hương vị khác với hạnh nhân bong, mảnh màu xanh hoặc musli. Tuy nhiên, tránh thêm quá nhiều thành phần vì chúng có thể làm giảm hương vị của lugli.
     • Khi nói đến gia vị, chọn nước sốt salad ngọt hoặc tart.
   • Để làm món salad trái cây đơn giản, hãy trộn lugli với các loại trái cây nhiệt đới khác hoặc các loại trái cây bổ sung khác như xoài, dứa, dâu hoặc nho. Tránh thêm các loại trái cây rối khác, chẳng hạn như quýt, vì hương vị của chúng quá gần với lugli.
   • Ngoài việc sử dụng lugli trong các món ăn lạnh, bạn cũng có thể sử dụng nó để trang trí món tráng miệng, chẳng hạn như bánh phô mai.

2. 
   

   
   Thay thế cam hoặc bưởi bằng lugli. Hương vị của lugli tương tự như hai loại trái cây họ cam quýt này và chúng cùng họ, khiến lugli trở thành lựa chọn thay thế.
   • Lugli thực sự là một giống lai giữa bưởi và quýt và do đó là một phần của gia đình tangelos.
   • Hương vị của nó gần giống với cam hơn bưởi, nhưng nó có mùi thơm mà cam không có. Theo quy định, những loại trái cây này rất ngon ngọt và ngọt ngào.

3. 
   

   
   Chuẩn bị mứt. Bạn có thể sử dụng nước ép và vỏ của loại quả này để làm mứt, giống như cam.
   • Trong một cái chảo, trộn một ugli thái lát với 180 ml đường trắng và 1 muỗng cà phê. để s. (15 ml) dugli nhiệt tình. Đun sôi nguyên liệu trên lửa lớn, khuấy thường xuyên, sau đó nấu trong 7 đến 10 phút. Sau khi hoàn thành, mứt không còn ở dạng lỏng và phải trở nên dày và sáng bóng.

4. 
   

   
   Đặt các khu ở cuối nấu ăn. Nếu bạn sử dụng lugli trong một món ăn nấu, ví dụ như một món xào, bạn phải thêm các phần mà bạn đã chuẩn bị vào cuối nấu để ngăn chúng bị vỡ.
   • Các khu phố dugli là tốt cho xào với nước sốt chua ngọt và rau ngọt như ớt. Nấu tất cả các thành phần khác trước, sau đó thêm các phần dugli trong 5 phút cuối, khuấy nhẹ và giữ cho chúng đủ ấm để chúng nóng lên mà không bị vỡ.
   • Bạn cũng có thể sử dụng các phần tư như một trang trí cho vịt nướng, giăm bông hoặc bất kỳ loại thịt nào được chế biến với đóng băng nhiệt đới hoặc đóng băng cam quýt. Để lugli ở nhiệt độ phòng trước khi thêm vào món ăn hoặc trang trí thịt với trái cây và đặt món ăn 5 phút vào lò nướng để các phần tư có thể được phục vụ nóng.

Phần 4 Sử dụng lugli trong đồ uống

1. 
   

   
   Chuẩn bị một dugli nước chanh. Nước ép dugli mới vắt có thể được trộn với nước và đường để tạo ra một thức uống tương tự như nước chanh.
   • Chuẩn bị một xi-rô đơn giản bằng cách trộn 125 ml đường trắng với 125 ml nước mà bạn sẽ đun nóng trên lửa vừa trong một cái nồi nhỏ.
   • Sau khi đường được hòa tan, đổ xi-rô vào bình và thêm 1 cốc (250 mL) nước ép dugli mới vắt vào bình.
   • Thêm 3 đến 4 cốc (từ 750 đến 1.000 ml) nước lạnh vào bình và trộn đều để kết hợp tất cả các thành phần. Làm lạnh trong tủ lạnh trước khi phục vụ.

2. 
   

   
   Chuẩn bị một cơn giận dữ nóng bỏng. Trộn nước ép dugli với rượu rum và chất làm ngọt. Đun nóng để có được một thức uống có tính axit, ngọt và thoải mái.
   • Sử dụng máy ép trái cây, chiết xuất nước ép từ hai uglis. Đổ vào chảo và thêm 60 ml rượu rum nâu và 1 muỗng cà phê. để s. (15 ml) mật ong. Đun trên lửa vừa cho đến khi mật ong tan chảy.
   • Để phục vụ, lấy chất lỏng ra khỏi lửa, rắc một ít quế (nếu bạn muốn) và phục vụ trong hai cốc sạch.

3. 
   

   
   Chuẩn bị một ly sinh tố. Nếu bạn trộn nó với đường, kem và các loại nước ép trái cây khác, bạn có thể tạo ra một ly sinh tố mịn và ngon.
   • Gọt một ugli và cắt thành các phần tư, sau đó bóc vỏ và cắt một quả chuối. Đổ hai loại trái cây này vào máy xay sinh tố với 60 ml nước ép dứa, 60 ml sữa và 2 muỗng canh. để s. (30 ml) đường trắng hoặc mật ong. Trộn cho đến khi mịn, thêm 8 viên đá và trộn lại để nghiền đá.
     • Bạn nên lấy đủ sinh tố cho 4 người, thưởng thức ngay.
   • Bạn cũng có thể thử công thức nấu ăn của riêng bạn. Bạn sẽ nhận được một kết quả tuyệt vời với bất kỳ hương vị nào bạn sẽ kết hợp với một loại trái cây họ cam quýt, có thể là dâu tây, xoài, trái cây nhiệt đới hoặc bất kỳ loại trái cây họ cam quýt nào khác.