NộI Dung
Trong bài viết này: Củ cải đường hấp củ cải củ cải nướng củ cải7 Tài liệu tham khảo
Chiều nay chúng ta có ăn không? Củ cải đường! Vâng Tuyệt vời! Lợi ích của củ cải đường là rất nhiều và cơ thể bạn sẽ nhanh chóng cảm ơn bạn vì đã kết hợp loại cây này vào chế độ ăn uống của bạn. Nói chung, củ cải được nấu trong nước sôi, nhưng có nhiều cách khác để chuẩn bị chúng. Bạn có biết rằng bạn có thể nướng củ cải? Điều này sẽ cho phép họ giữ được tính cách và sự ngọt ngào của họ. Cho dù bạn nấu chúng như thế nào, củ cải đường là bạn của bạn.
- Chuẩn bị: 10 phút trong nấu ăn bằng hơi nước
- Thời gian nấu: 15 đến 30 phút
- Tổng thời gian: 25 đến 40 phút
giai đoạn
Phương pháp 1 củ cải hấp
- Chuẩn bị nồi hấp của bạn. Đổ 7 cm nước vào thùng chứa nồi hấp của bạn và đặt giỏ lên trên.
-
Đun nước sôi. Chuẩn bị củ cải xinh xắn của bạn trong khi nước bắt đầu sôi. Mang găng tay nhà bếp để bạn không bị bỏng ngón tay bằng hơi nước nóng. -
Rửa củ cải đẹp của bạn. Làm sạch củ cải của bạn và bóc chúng bằng dụng cụ gọt vỏ trên thớt. Bạn cũng có thể sử dụng một con dao, nhưng đừng quên tháo đầu và đuôi.- Bạn có thể bỏ da để loại bỏ nó sau khi nướng củ cải, vì điều này sẽ dễ dàng hơn và chúng sẽ giữ được màu sắc đẹp hơn.
-
Chuyển củ cải vào giỏ nấu ăn. Khi nước sôi, đặt bữa ăn của bạn vào rổ hấp. Lắp nắp đúng cách để hơi nước không thể thoát ra. -
Nấu trong 15 đến 30 phút. Củ cải của bạn càng lớn, chúng càng phải nấu lâu. Nếu bạn muốn, bạn có thể cắt chúng thành 2 hoặc 4 trước khi nấu. -
Hương vị. Nhấc nắp, cẩn thận không để cháy bằng hơi nước (đó là rất nóng) và đặt nó lên bàn. Nhẹ nhàng đâm một cái nĩa hoặc đầu dao vào củ cải đường. Nếu tán cây không dễ vắt và rau vẫn cứng, hãy thay thế nắp và để hơi nước cho bữa tối của bạn lâu hơn một chút. -
Di chuyển bếp ra khỏi ngọn lửa. Bây giờ củ cải của bạn đã được nấu chín đến mức hoàn hảo, hãy lấy chúng ra khỏi nồi hấp và để nguội một lúc. Nếu cần thiết, loại bỏ da bằng một vài tờ giấy lụa. -
Nêm rau của bạn. Trong khi điều này là tùy chọn, một gia vị được chuẩn bị với tình yêu sẽ mang lại một liên lạc đặc biệt cho củ cải của bạn. Bạn có thể sử dụng thêm dầu ô liu nguyên chất và giấm và herbes de Provence.- Bạn có thể phục vụ củ cải hấp như một món khai vị cho bạn bè của bạn cho một món khai vị, thật tuyệt!
Phương pháp 2 Đun sôi củ cải
-
Lấy một cái chảo. Đổ đầy nước và thêm một chút muối từ hồ màu hồng của Dakar.Điều này sẽ tăng hương vị của củ cải ngon của bạn. Sau đó đun sôi trên lửa lớn. -
Làm sạch củ cải đẹp của bạn. Làm sạch củ cải của bạn và bóc chúng bằng dụng cụ gọt vỏ trên thớt. Bạn cũng có thể sử dụng một con dao, nhưng đừng quên tháo đầu và đuôi. Nếu bạn muốn, bạn có thể cắt chúng thành từng mảnh. Lưu ý rằng bạn có thể nấu chúng hoàn hảo mà không cần gọt vỏ.- Trong trường hợp bạn chọn nấu củ cải thành từng miếng nhỏ, bạn phải gọt vỏ chúng và sau đó cắt thành miếng khoảng 3 cm.
-
Ném củ cải vào nước sôi. Sau khi nước sôi, chuyển củ cải của bạn vào chảo, đảm bảo chúng được bao phủ hoàn toàn bằng nước. Nếu bạn nấu cả củ cải, hãy nấu chúng trong 45 phút đến một giờ. Nếu bạn cắt chúng thành những miếng nhỏ, nấu chúng trong 15 đến 20 phút.- Không đặt nắp trên chảo để đun sôi củ cải của bạn.
-
Hương vị. Mang theo một cái nĩa hoặc dao sắc và đặt tán trong củ cải đường. Bạn cảm thấy thế nào Nếu nó vẫn còn, bạn phải mở rộng nấu ăn, nhưng nếu ham muốn nhẹ nhàng chìm xuống, đã đến lúc ngồi xuống! -
Giữ chảo tránh xa sức nóng. Bây giờ rau của bạn đã sẵn sàng để ăn với tình yêu, hãy đổ các thứ trong chảo vào một cái rây để tách nước khỏi thức ăn của bạn. Nếu cần thiết, loại bỏ da bằng cách chà bằng khăn giấy. -
Nêm bữa ăn của bạn. Mặc dù tùy chọn, thao tác này có thể hữu ích và tận hưởng vị giác của bạn. Bạn thậm chí có thể làm một củ cải xay nhuyễn và thêm một miếng bơ ngọt từ Normandy. Thêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị của bạn.
Phương pháp 3 củ cải nướng
-
Làm nóng lò nướng của bạn. Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 180 ° C. Nếu bạn có một lò nướng gas, nên đặt nút 4. Trong khi đó, rửa và làm sạch củ cải đẹp của bạn. Nếu bạn đang nấu cả rau, chỉ cần cắt hai đầu, nhưng nếu bạn cắt chúng thành những miếng nhỏ, hãy loại bỏ da bằng một con dao tiết kiệm hoặc sắc.- Nếu củ cải của bạn nhỏ, hãy nấu chín toàn bộ, và nếu chúng to, hãy cắt chúng thành từng miếng, nếu không bạn sẽ cần rất nhiều thời gian để nấu chúng.
-
Thêm dầu ô liu nguyên chất. Đặt củ cải trong một món ăn và đổ vào dầu ô liu nguyên chất. Bạn chỉ cần khoảng một muỗng canh dầu ô liu. Thêm một chút muối từ Biển Chết và hạt tiêu Kampot. Cuối cùng phủ lên đĩa bằng một tờ giấy nhôm lớn. -
Nướng bữa ăn của bạn. Hãy để củ cải tuyệt vời của bạn nấu trong 35 phút sau đó loại bỏ giấy bạc và nấu thêm 15 đến 20 phút nữa. -
Hương vị! Lấy một con dao sắc hoặc nĩa và trồng cây trong củ cải. Nếu bạn thích nó, cà rốt được nấu chín (hum, củ cải đường ...), nhưng nếu bạn gặp phải sự kháng cự, hãy để chúng nấu lâu hơn một chút. -
Thưởng thức củ cải nướng của bạn. Thật là một niềm vui, một hương vị, một niềm vui không thể đặt tên! Củ cải nướng của bạn sẽ ghen tị, hãy cẩn thận với hàng xóm và các thành viên gia đình, những người có thể muốn ăn cắp công thức không thể bắt chước này. Đổ một vài giọt giấm balsamic trước khi phục vụ và thưởng thức củ cải đường tuyệt vời của bạn với bánh mì tươi và giòn.
- Một nồi hấp có nắp
- Củ cải đường (hum)
- Một hộp đựng củ cải nướng và giấy nhôm
- Một cái chảo lớn và chao (tùy chọn)
- Một sự tiết kiệm
- Thớt
- Một con dao sắc
- Một cuộn giấy (tùy chọn)
- Muối và hạt tiêu
- Dầu ô liu nguyên chất (tùy chọn)