NộI Dung
- giai đoạn
- Cách 1 Sử dụng gừng sống trong bếp
- Phương pháp 2 Ăn gừng sống để tận hưởng lợi ích sức khỏe của nó
Gừng là một thành phần đặc biệt ngoài việc tốt cho sức khỏe, rất ngon. Thêm một số thực phẩm yêu thích của bạn để làm cho chúng một chút gia vị. Bạn có thể thêm một ít vào súp, món chính, món xào và thậm chí là món tráng miệng. Bạn có thể nhai gừng tươi và pha trà để giải quyết một số vấn đề sức khỏe.
giai đoạn
Cách 1 Sử dụng gừng sống trong bếp
-
Cho gừng vào súp rau. Hương vị cay của gừng kết hợp tốt với súp kem. Những món súp kem này đặc biệt tốt trong thời tiết lạnh hơn khi bạn thêm gừng vì nó thêm một chút hương vị và làm ấm cơ thể. Chuẩn bị một món súp rau đơn giản bằng cách làm theo các bước sau.- Để bắt đầu, đo 15 g (1 muỗng canh) gừng tươi xắt nhỏ, 5 g (1 muỗng cà phê) bột rau mùi và khoảng 3 g (1/2 muỗng cà phê) bột mù tạt. Sau đó thêm các thành phần này vào 3 g (1/2 muỗng cà phê) bột cà ri trong chảo chứa 30 ml (2 muỗng canh) dầu nóng.
- Sau đó thêm 450 g (2 chén) dognon xắt nhỏ và 1 kg (4 cốc) lát cà rốt thái nhỏ vào chảo. Chiên các nguyên liệu trong 3 phút, sau đó thêm 5 chén nước dùng gà (1,25 L) và đun sôi.
- Hạ nhiệt bằng cách đặt ngọn lửa trên lửa vừa và đun sôi súp trong 30 phút. Để nguội, sau đó nghiền trong máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay cho đến khi mịn. Cho súp trở lại chảo và thêm 60 ml (1/4 cốc) nước dùng nếu quá dày.
-
Nướng gừng tươi vào xào. Những món ăn này rất dễ dàng để chuẩn bị ở nhà. Thêm rau và protein yêu thích của bạn với một ít nước sốt trong chảo với 30 ml dầu thực vật. Khuấy các nội dung của chảo trên lửa vừa cho đến khi tất cả được nấu chín. Hãy thử nghiền một ít gừng trong nửa chừng xào của bạn để thêm một chút gia vị. -
Thêm gừng vào món tráng miệng của bạn. Vì nó cay, nó kết hợp tốt với đồ ngọt. Bạn có thể thêm hầu hết các công thức nấu ăn cho bánh, bánh nướng và bánh quy để cho chúng cảm giác cay. Nhìn vào hướng dẫn trong công thức khi nào cần thêm gừng tươi nghiền nhỏ. Tùy thuộc vào loại bạn chọn, thêm nó vào các thành phần khô hoặc bán ẩm khác.- Gừng tươi, như một quy luật, cay hơn gừng xay. Hãy ghi nhớ điều này khi bạn muốn đo nó. Nếu bạn muốn sử dụng gừng tươi và không khô, bạn nên giảm lượng ¾ hoặc một nửa.
- Càng trộn nhiều gừng với các hương vị khác, nó sẽ càng trở nên cay hơn. Ví dụ, nếu bạn đang làm một chiếc bánh bí ngô gừng, hãy nấu nó một ngày trước khi phục vụ, để tăng hương vị của gừng.
-
Chuẩn bị một vinaigrette gừng. Thêm 1/4 chén (60 mL) dầu thực vật và 1/4 cốc (60 mL) giấm vào máy xay. Bạn có cơ hội chọn hương vị của giấm và dầu bạn muốn. Lấy một miếng gừng dài khoảng 3 cm và thái nhỏ. Sau đó cho vào máy xay sinh tố. Bạn có thể thêm muối, hạt tiêu và các loại gia vị khác cho vừa ăn. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi bạn có được một sự đồng nhất mịn màng và bạn sẽ có một vinaigrette gừng.
Phương pháp 2 Ăn gừng sống để tận hưởng lợi ích sức khỏe của nó
-
Nhai gừng sống để giảm chứng khó tiêu. Nếu bạn bị đau bụng, gừng sống có thể giúp bạn. Cắt một lát gừng mỏng và nhai nó như nhai kẹo cao su. Ngay khi nó vô vị, hãy loại bỏ nó và cắt một lát khác.- Gừng sống rất tốt cho việc giảm buồn nôn liên quan đến thai kỳ, vì nó có thể làm dịu dạ dày mà không gây hại cho em bé.
-
Chuẩn bị trà gừng nóng để làm dịu cơn ho. Càng sử dụng nhiều gừng, trà sẽ càng mạnh. Để bắt đầu, hãy thử thêm một lát khoảng 3 cm. Cắt nó thành những miếng nhỏ và đặt chúng vào một cái cốc. Sau đó đổ 240 ml (1 cốc) nước ấm lên nó.- Bạn có tùy chọn bóc nó trước khi cắt nó, nhưng nó không cần thiết.
- Nếu bạn muốn, thêm 5 ml (1 muỗng cà phê) mật ong và một vài giọt nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.
-
Sử dụng gừng để làm nước ép. Nếu bạn có thói quen uống nước trái cây, thêm gừng có thể làm tăng lợi ích sức khỏe. Trước khi chuẩn bị, cắt một miếng gừng tươi khoảng 3 cm. Vứt bỏ thức ăn thừa và chuẩn bị nước trái cây như bình thường. Nhờ điều này, nước ép của bạn sẽ có hương vị và lợi ích của gừng mà không cần bạn thêm bất cứ thứ gì khác.- Để làm cho nước ép đặc hơn và cay, hãy để gừng trong máy ép trái cây.
-
Nhai gừng sống để tăng cảm giác ngon miệng. Một số hợp chất gừng có thể làm tăng sản xuất nước tiêu hóa. Nếu bạn cảm thấy tồi tệ và bắt đầu giảm cân, gừng sẽ giúp bạn lấy lại cảm giác ngon miệng.