NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 20 người, một số người ẩn danh, đã tham gia vào phiên bản và cải tiến theo thời gian.Tiramisu là một món tráng miệng Ý truyền thống được chuẩn bị với boudoirs, lexpresso và mascarpone. "Tirami sù" có nghĩa đen là "kéo tôi lên" và công thức này là một lời nhắc nhở tuyệt vời! Với món tráng miệng tự làm này, khách của bạn sẽ có nước súc miệng ngay lập tức. Lần tới khi bạn đi mua sắm, hãy cân nhắc mua boudoirs và mascarpone để bạn có thể bắt đầu làm một tiramisu thần thánh.
giai đoạn
-
Làm rõ trứng. Tách riêng lòng trắng khỏi lòng đỏ bằng cách cho chúng vào hai thùng chứa khác nhau. Đặt lòng trắng vào một cái cống lớn và lòng đỏ trong một cái bát nhỏ. Cẩn thận không để màu vàng vào chỗ trống, vì điều này sẽ ngăn chúng rơi vào tuyết. -
Đánh lòng đỏ trứng. Đánh chúng bằng máy trộn điện. Khuấy đường từng chút một cho đến khi bạn có được hỗn hợp đặc, đặc, màu vàng nhạt. -
Thêm mascarpone. Đặt nó trong một cái bánh lớn và khuấy nó để thư giãn một chút. Khuấy hỗn hợp đường và lòng đỏ trứng bằng máy trộn điện của bạn. -
Gắn kết người da trắng trong tuyết. Rửa máy trộn điện và làm khô nó rất tốt. Đánh bại lòng trắng trứng để có được tuyết cứng. Sau đó thêm chúng vào hỗn hợp mascarpone và trộn cho đến khi kem mịn. -
Chuẩn bị cà phê. Đặt hỗn hợp kem sang một bên và pha cà phê mạnh mà bạn để nguội. Nếu bạn sử dụng rượu, thêm nó. -
Đặt bánh quy vào một món ăn. Lấy một cái đĩa lớn đủ sâu và che phần dưới của boudoirs. Đổ hai phần ba cà phê lên nó. -
Thêm một ít kem. Đổ một nửa hỗn hợp mascarpone và trứng lên bánh quy và hào phóng rắc bột ca cao. Nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng bột sô cô la nóng vì nó ngọt hơn. -
Ngâm bánh quy khác. Nhúng boudoirs trong phần còn lại của cà phê. Nếu bạn hoàn thành cà phê, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm. Nhẹ nhàng đặt bánh quy ngâm lên kem mascarpone rắc ca cao. -
Thêm kem. Đổ phần còn lại của hỗn hợp mascarpone lên lớp bánh quy thứ hai và rắc bột ca cao. -
Làm lạnh tiramisu. Giữ nó trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ để ổn định trước khi phục vụ.
- 3 con lừa
- Máy trộn điện
- Một món ăn sâu
- Tủ lạnh