NộI Dung
Trong bài viết này: Câu lạc bộ Sandwich cơ bản Biến thể Câu lạc bộubarleyReferences
Nhưng nếu một câu lạc bộ được tạo ra xung quanh việc làm bánh sandwich với ba tầng, được cắt theo hình tam giác, ai sẽ từ chối tham gia? Bánh sandwich câu lạc bộ có thể xuất hiện trong các nhà đánh bạc ở New York vào cuối ngày 19, cho phép người chơi có một "bữa ăn đầy đủ" trong những giờ chơi dài này. Nó là một biểu tượng của loại hình này, mà tội lỗi ở tất cả các bàn và thực khách trên toàn thế giới. Để làm cho bạn, chỉ cần tìm hiểu những điều cơ bản và làm thế nào để trang trí bánh sandwich theo sở thích của bạn.
giai đoạn
Phần 1 Câu lạc bộ sandwich cơ bản
-
Nướng 2-3 lát bánh mì trắng. Bánh sandwich câu lạc bộ thường được làm từ bánh mì trắng, nướng và giòn. Ba lát thường là đủ, với một miếng được sử dụng ở giữa bánh sandwich để làm sàn, nhưng nó cũng có thể được cấu thành mà không cần thêm lát.- Nếu bạn muốn giảm lượng calo trong bánh sandwich, hãy loại bỏ miếng giữa. Bánh sandwich sẽ luôn rất tốt.
-
Chiên 2 đến 3 lát thịt xông khói cho đến khi giòn. Thêm thịt xông khói vào chảo đáy phẳng và đun nóng nhẹ trên lửa vừa, quay thường xuyên. Chiên thịt xông khói cho đến khi nó giòn hoặc cho đến khi bạn thấy bong bóng trắng hình thành. Lau thịt xông khói bằng khăn giấy để loại bỏ chất béo và đặt sang một bên cho đến khi bạn có tất cả các thành phần với nhau để tạo thành bánh sandwich của bạn.- Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng thịt xông khói hoặc lò vi sóng đã nấu sẵn để đi nhanh hơn. Thổ Nhĩ Kỳ hoặc thịt xông khói đậu nành là một thay thế cho chất béo.
-
Thêm mayonnaise vào một lát bánh mì. Lắp ráp bánh sandwich của bạn bắt đầu tại cơ sở. Với một con dao làm bếp, phết một lớp mayonnaise mỏng lên một lát bánh mì. Mayonnaise giữ sự nhất quán của bánh mì mềm, nhưng nếu bạn không thích hoặc không muốn giảm lượng calo, bạn có thể làm mà không cần. -
Thêm thịt gà thái lát hoặc gà tây, cà chua và lá rau diếp. Trên lớp cơ sở của bánh sandwich của bạn, thêm một vài lát thịt gia cầm mỏng. Theo truyền thống, đó là con gà được chọn, nhưng gà tây cũng tốt. Trên cùng, thêm một hoặc hai tờ rau diếp băng và một hoặc hai lát cà chua.- Thịt của bánh sandwich câu lạc bộ hầu như luôn luôn lạnh. Nếu bạn muốn nấu hoặc nướng gà hoặc gà tây của bạn, hãy làm như vậy, nhưng hãy để nó ấm đến nhiệt độ phòng trước khi bạn lắp ráp bánh sandwich của bạn.
- Nếu bạn không có rau xà lách, hãy chọn món salad romaine hoặc salad lá giòn. Rau bina hoặc rau xanh khác là những thay thế tốt, nhưng liceberg là loại được ưa thích theo truyền thống.
-
Thêm một lát bánh mì mới với mayonnaise. Bạn đang đi được nửa đường. Để bắt đầu lớp thứ hai, thêm một lát bánh mì nướng khác, với mayonnaise ở cả hai bên, nếu bạn cảm thấy nuông chiều. Nếu bạn không, hãy để nguyên lát hoặc chỉ với mayo ở một bên. -
Thêm thịt xông khói. Bắt đầu lớp thứ hai bằng cách thêm 2 đến 3 lát thịt xông khói vào giữa lát bánh mì. Bạn có thể cắt các lát làm đôi nếu chúng lớn hơn bánh mì. -
Sau đó thêm một lớp thịt gà hoặc gà tây, cà chua và rau diếp. Trên đầu thịt xông khói của bạn, đổ lớp thứ hai của bạn với cùng các thành phần cho một bánh sandwich khác. Bắt đầu với thịt gà hoặc gà tây, sau đó là rau diếp và cà chua. Làm nhẹ liều trên lớp trên cùng để bánh sandwich không quá nặng. -
Bọc bánh sandwich với lát bánh mì cuối cùng. Khi tháp bánh sandwich của bạn đã hoàn thành, hãy phủ lên lát bánh mì cuối cùng, ấn nhẹ để có bánh sandwich đúng vị trí. Mayo? Chính bạn là người nhìn thấy. -
Cắt bánh sandwich theo đường chéo của nó. Bây giờ nó rất vui. Những gì bánh sandwich câu lạc bộ nổi tiếng là hình dạng tam giác của nó. Để bắt đầu, cắt từ góc này sang góc khác, theo đường chéo và sau đó lại theo đường chéo đối diện, cung cấp cho bạn bốn hình tam giác nhỏ.- Sử dụng một con dao đầu bếp sắc nét cho một kết quả hoàn hảo. Bạn có thể có rất nhiều lớp để cắt.
- Một số người thích cắt lớp vỏ trên các cạnh trước khi cắt theo đường chéo, để các lát bánh sandwich là hình tam giác hoàn hảo.
-
Chích từng hình tam giác bằng tăm. Bánh sandwich câu lạc bộ có thể hơi phức tạp để cầm trong tay, quá phổ biến để trồng một cây tăm trong mỗi hai. Một số người thậm chí trồng chúng trước khi cắt bánh sandwich và sử dụng chúng làm chỉ dẫn cho con dao của họ. Một lần nữa, tùy bạn. -
Ăn với khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên ở giữa món ăn. Sắp xếp các câu lạc bộ bánh sandwich xung quanh một món ăn và tạo một khoảng trống ở giữa mà bạn chứa đầy khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên, những lựa chọn phổ biến nhất. Bạn cũng có thể lựa chọn cho món salad khoai tây, salad bắp cải hoặc salad xanh và dưa chuột đơn giản.
Phần 2 Biến thể Câu lạc bộ Sandwich
-
Chọn một bánh mì quan trọng hơn. Hầu hết các câu lạc bộ bánh sandwich được làm từ bánh mì trắng, nhưng không có gì ngăn cản bạn sáng tạo. Hãy thử một bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì lúa mạch đen để có thêm hương vị.- Để làm nhiều hơn trong sáng tạo, sử dụng ba lát bánh mì khác nhau. Toàn xuống, lúa mạch ở giữa và pumpernickel trên đầu. Bây giờ bạn tạo!
-
Thêm phô mai. Hầu hết các câu lạc bộ bánh sandwich không chứa phô mai. Nhưng không phải là một chiếc bánh sandwich tốt hơn với một ít phô mai? Quận? Dê? Quy tắc bánh sandwich có nghĩa là được bỏ qua. Một loại phô mai và ớt cho hương vị đầy đủ, từ miền Nam.Hoàn hảo cho một câu lạc bộ bánh sandwich. -
Thay thịt. Một bánh sandwich câu lạc bộ thường được làm với gà hoặc gà tây. Nhưng còn thịt bò nướng thì sao? Thịt lợn nướng? Tại sao không?- Nếu bạn là người ăn chay, hãy thêm zucchini thái lát, cà tím, đậu nành hoặc nấm để thay thế thịt.
-
Cải thiện mayonnaise của bạn. Mayonnaise tiêu chuẩn không nhất thiết là tốt nhất cho bánh sandwich. Nhưng với một chút tưởng tượng, cô ấy có thể hoàn hảo. Hãy thử trộn nó với những điều sau đây:- mayonnaise với pesto (Một muỗng pesto cho nửa cốc mayonnaise)
- cà ri mayonnaise (1/2 muỗng bột cà ri cho nửa cốc mayonnaise)
- sốt wok (sốt cà chua và sốt mayonnaise)
- một bearnaise (mayonnaise và dưa chua)
- Sốt Sriracha (sốt cay Thái với sốt mayonnaise)
- mayonnaise và mù tạt (2 muỗng canh mù tạt cho một nửa chén mayonnaise)
- mayonnaise và hạt tiêu
-
Thay thế gia vị khác. Nếu bạn thích sốt cà chua trong bánh sandwich của bạn, sau đó chọn nó. Nước sốt thịt nướng? Giấm balsamic? Sốt chuối? Tương ớt? Chính bạn là người nhìn thấy. Bánh sandwich câu lạc bộ là một cơ sở mà bạn có thể trang trí như bạn muốn. Hãy thử cắn thường xuyên, sau đó thêm các loại thảo mộc bạn thích.- Hãy thử một gia vị khác nhau trên mỗi lớp bánh mì tạo thành các tầng của bánh sandwich của bạn. Nó sẽ chỉ làm cho nó hoành tráng hơn.