NộI Dung
Bài viết này được viết với sự cộng tác của các biên tập viên của chúng tôi và các nhà nghiên cứu có trình độ để đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của nội dung.Có 18 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở dưới cùng của trang.
Nhóm quản lý nội dung của kiểm tra cẩn thận công việc của nhóm biên tập để đảm bảo mỗi mục tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi.
- Nếu rau của bạn không cùng kích cỡ (và đặc biệt, cùng độ dày), chúng sẽ không hoàn thành việc nấu cùng một lúc. Khi bạn chuyển rau vào đĩa của bạn, một số sẽ bị chín quá và những người khác không đủ.
1 Chuẩn bị rau và chảo. Đối với các loại rau xào đặc biệt mềm, sử dụng một miếng giấy da. Đối với kỹ thuật này, cắt rau và làm nóng chảo như đối với kỹ thuật trước.
- Sử dụng một núm bơ như nấu mỡ.
2 Thêm nước và rau. Đổ một ngón tay của nước, muối, hạt tiêu và rau của bạn. Một lần nữa, đảm bảo chảo không quá nhiều rau.
3 Bìa bằng giấy da. Phủ lên chảo một cách thô sơ bằng mảnh giấy da. Thường xuyên theo dõi rau của bạn. Đợi đến khi nước bay hơi.
4 Hủy bỏ giấy giấy da và caramen các loại rau. Khi nước đã bay hơi, lấy giấy da ra và nấu rau thêm vài phút nữa, để bơ caramen. quảng cáo
lời khuyên
- Phục vụ như một món ăn kèm, với thịt, gia cầm hoặc cá.
- Một số loại rau cần được xào lâu hơn những loại khác. Nếu bạn nấu tất cả chúng cùng nhau, làm một số thử nghiệm. Nếu không, nấu chúng riêng.
- Món ăn này cũng sẽ rất hợp với cơm trắng hoặc gạo nguyên.
cảnh báo
- Cẩn thận không để cháy với dầu nóng. Nó có thể kêu răng rắc và gửi những giọt nhỏ trong không khí, đặc biệt là khi bạn thêm rau.