NộI Dung
- giai đoạn
- Cách 1 Pha trà xanh bằng gói hoặc lá
- Cách 2 Pha trà xanh với bột
- Cách 3 Pha trà xanh với gừng
Trà xanh là một thức uống ngon với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn không biết các kỹ thuật cơ bản để chuẩn bị, nó có thể có vị cỏ hoặc có vị đắng hoặc quá mạnh. Đừng lo lắng. Hãy kiên nhẫn và học nhanh cách pha trà xanh hoàn hảo.
giai đoạn
Cách 1 Pha trà xanh bằng gói hoặc lá
-
Xác định số lượng. Quyết định bạn sẽ làm bao nhiêu tách trà xanh.Nói chung, bạn cần một muỗng cà phê lá hoặc ngọc trai cho mỗi cốc nước. Mỗi cốc sẽ tặng trà cho một người. -
Liều trà. Liều lượng lá hoặc ngọc trai theo số lượng được xác định và đặt chúng vào lưới lọc hoặc một quả bóng trà. -
Làm nóng nước. Đổ nó vào ấm hoặc xoong làm bằng vật liệu không phản ứng (thủy tinh hoặc thép không gỉ) và đưa nó đến khoảng 80 ° C. Nếu bạn có một nhiệt kế nhà bếp, sử dụng nó để kiểm tra nhiệt độ. Nếu bạn không có, hãy để ý nước để ngăn nước sôi. -
Cho trà vào cốc. Đặt quả bóng hoặc cái chao mà bạn đổ vào một cái cốc rỗng. -
Thêm nước. Đổ nó vào cốc để ngâm lá hoặc trà ngọc trai. -
Hãy truyền nước uống. Ngâm trà trong nước nóng từ 2 đến 3 phút. Đừng để nó lâu hơn, vì đồ uống sẽ có vị hơi đắng. -
Hủy bỏ cái chao. Lấy lưới lọc hoặc bóng trà ra khỏi cốc. -
Uống trà. Để nguội trong một hoặc hai phút trước khi thưởng thức nó. -
Hương vị tốt!
Cách 2 Pha trà xanh với bột
-
Trộn bột và nước. Nếu bạn đang chuẩn bị nhiều hơn một tách trà, hãy tăng gấp đôi, gấp ba hoặc gấp bốn lần liều theo số lượng mong muốn. -
Đun nóng hỗn hợp. Đổ nó vào nồi và đun cho đến khi bột lắng xuống đáy. -
Lọc chất lỏng. Đổ nó vào cốc bằng cách lọc nó bằng một cái chao. -
Trang trí trà. Thêm mật ong và chanh nêm. -
Uống trà. Phục vụ nó ngay khi bạn hoàn thành việc chuẩn bị nó.
Cách 3 Pha trà xanh với gừng
-
Xác định số lượng. Tính toán liều lượng theo số lượng người bạn muốn phục vụ. Nói chung, phải mất một muỗng canh lá trà hoặc ngọc trai và một cốc nước để pha trà cho một người. -
Liều trà. Liều lượng lá hoặc ngọc trai theo số lượng tính toán và đặt chúng vào lưới lọc hoặc một quả bóng trà với gừng tươi hoặc bột. -
Đun nước. Đổ vào nồi hoặc ấm của vật liệu không phản ứng (như thủy tinh hoặc thép không gỉ) và mang đến khoảng 80 ° C. Kiểm tra nhiệt độ của nó bằng nhiệt kế nhà bếp. Nếu bạn không có, hãy cẩn thận rằng chất lỏng không bắt đầu sôi. -
Chuẩn bị một cốc. Đặt chao hoặc quả bóng chứa trà và gừng bên trong. -
Thêm nước nóng. Đổ nó vào lá trà trong cốc. -
Truyền lá. Để chúng ngâm trong nước nóng trong 2 đến 3 phút. Nếu bạn để chúng lâu hơn, đồ uống sẽ có một vị đắng. -
Bỏ lá. Lấy ra lưới lọc hoặc bóng từ cốc. -
Thưởng thức trà. Để nguội một lúc trước khi uống. -
Hương vị tốt!
- Bạn có thể thêm mật ong để trà ngon hơn.
- Bạn cũng có thể cải thiện hương vị với nước chanh.
- Nên sử dụng nước lọc, đặc biệt nếu nước trong vòi của bạn có mùi vị hoặc mùi mạnh.
- Nếu trà không đủ mạnh, hãy mở rộng pha cho đến khi hương vị phù hợp với bạn.
- Nếu bạn uống nhiều trà xanh, hãy xem xét đầu tư vào một đài phun nước nóng. Nhiệt độ của nước sẽ chảy ra sẽ là hoàn hảo cho thức uống này.
- Một bình thủy tinh (một tách cho một tách trà hoặc máy pha cà phê cho nhiều người) cho phép trà nguội nhanh, làm giảm vị đắng.
- Nếu đồ uống quá đắng, hãy thêm một thìa đường.
- Một số người làm nóng nước trong lò vi sóng để giảm thời gian chuẩn bị, nhưng điều này không được những người yêu trà khuyên dùng.
- Để tái sử dụng lá hoặc ngọc trai, ngâm quả bóng trà vào nước đá ngay khi pha xong. Tùy thuộc vào loại bạn sử dụng, bạn sẽ có thể tái sử dụng trà ít nhất một lần.
- Sai lầm tồi tệ nhất bạn có thể mắc phải là pha trà xanh trong nước quá nóng. Trà và chồi xanh và trắng khác với trà đen vì nước được sử dụng để pha chế chúng không được có nhiệt độ quá 80 đến 85 ° C.
- Sai lầm lớn thứ hai là để trà ủ quá lâu. Nó không nên ở trong nước quá 2 phút đến 2 phút. Trà trắng và búp nên ngấm trong thời gian thậm chí ít hơn. Nói chung, 1 phút 30 là đủ.