Cách làm Pad Thái

NộI Dung

• giai đoạn
• Phương pháp 1 Chuẩn bị nguyên liệu
• Phương pháp 2 Nấu Pad Thái
• Phương pháp 3 Kết thúc Pad Thái

Trong bài viết này: Chuẩn bị các thành phần Làm cho Pad ThaiFilling the Thai PadReferences

Pad Thai là một món ăn truyền thống của Thái Lan, phổ biến trong các nhà hàng và món ăn trên khắp thế giới. Mì gạo có mùi thơm với nhiều loại gia vị thơm ngon tạo nên một món ăn ngon và cay. Đọc bài viết này để tìm hiểu cách làm một món Pad Thái ngon.

giai đoạn

Phương pháp 1 Chuẩn bị nguyên liệu

1. 
   

   
   Rang đậu phộng. Làm nóng lò ở 200 ° C. Đặt đậu phộng lên một tờ giấy nướng, rắc muối. Nướng chúng trong 15 phút, cho đến khi nâu.

2. 
   

   
   Cắt rau. Rửa sạch bít tết, làm khô chúng và cắt thành khối nhỏ. Lát tép tỏi.

3. 
   

   
   Ngâm mì. Đổ đầy một bát với nước ấm và ngâm mì vào đó. Để mì ngâm trong vài phút. Khi mềm, để ráo nước và dự trữ mì.

4. 
   

   
   
   
   Làm nước sốt. Trộn bột me trong 15 đến 20 cl nước sôi. Sau năm phút, xả bột trong một cái lọc mịn hoặc Trung Quốc và đặt vào một cái bát. Thêm cá kho, đường, giấm rượu gạo và trộn đều. Book.

5. 
   

   
   Xào đậu phụ. Cắt đậu phụ thành dải. Đun nóng một muỗng canh dầu đậu phộng trong chảo sắt hoặc chảo trên lửa vừa cao. Khi dầu nóng, đặt các lát đậu phụ vào chảo và nấu một bên cho đến khi chúng có màu nâu vàng. Lật chúng lại và nấu chúng ở phía bên kia. Đặt đậu phụ vào một cái bát và đặt sang một bên.

Phương pháp 2 Nấu Pad Thái

1. 
   

   
   Xào tẩm tỏi và tỏi. Đặt một muỗng canh dầu đậu phộng khác vào chảo hoặc chảo. Đốt lửa. Thêm một nửa bít tết và nấu trong 30 giây. Thêm kem và xào trong 10 giây.

2. 
   

   
   
   
   Nấu trứng. Đổ trứng đã đánh vào chảo và khuấy chúng ngay lập tức để làm món trứng cuộn. Trứng không nên nấu quá 30 giây trước khi bạn thêm các thành phần còn lại.

3. 
   

   
   Thêm mì và nước sốt. Đặt mì vào chảo hoặc chảo và dùng kẹp để trộn với các thành phần khác. Đổ nước sốt lên trên và tiếp tục khuấy. Xào hỗn hợp trong 30 giây.

4. 
   

   
   Thêm bắp cải và mầm đậu nành. Khuấy chúng với các thành phần khác.

5. 
   

   
   Thêm tôm và một nửa số đậu phộng rang. Tiếp tục khuấy cho đến khi mọi thứ nóng. Nó sẽ mất 2 phút.

Phương pháp 3 Kết thúc Pad Thái

1. 
   

   
   Chuyển hỗn hợp vào một món ăn. Dọn sạch chảo hoặc chảo cẩn thận trong một cái bát lớn hoặc đĩa phục vụ.

2. 
   

   
   Trang trí Pad Thái. Đặt vịt và đậu phộng còn lại lên trên, tạo thành một loại núi nhỏ. Rắc ớt nghiền nát, nếu bạn muốn thêm gia vị cho món ăn.

3. 
   

   
   Phục vụ. Món ngon này được ăn một mình. Ăn nóng, trong đĩa hoặc bát, với nêm chanh.

4. 
   

   
   Fini.