NộI Dung
Bài viết này được viết với sự cộng tác của các biên tập viên của chúng tôi và các nhà nghiên cứu có trình độ để đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của nội dung.Có 15 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở dưới cùng của trang.
Nhóm quản lý nội dung của kiểm tra cẩn thận công việc của nhóm biên tập để đảm bảo mỗi mục tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi.
Bánh sô cô la ngọt, nóng và ngon là hoàn hảo cho buổi sáng mùa đông lạnh. Đi kèm với sốt sô cô la kem và kẹo marshmallow hoặc có lẽ là thứ gì khác, bạn sẽ sớm trở nên nghiện bữa sáng hoàn hảo này!
thành phần
Cho 12 chiếc bánh
Bánh sô cô la nóng
- 350 ml sô cô la đen nóng
- Một quả trứng lớn ở nhiệt độ phòng
- Một muỗng cà phê chiết xuất vani
- Bột trắng 125 g
- 5 muỗng canh bột ca cao không đường
- Một muỗng cà phê bột nở
- Một phần tư muỗng cà phê muối
Kem ganache sô cô la
- 225 g sô cô la đen
- 125 ml kem nguyên kem
Coulis sô cô la nóng
- 250 ml xi-rô cây thích
- 4 muỗng canh bột ca cao ngọt
Phụ kiện tùy chọn khác
- 50 g kẹo dẻo mini
- Một phần tư muỗng cà phê chiết xuất bạc hà và 10 viên kẹo bạc hà nghiền
- Sô cô la và phỉ
- Sô cô la vụn nhỏ
- Bún sô cô la
- Kem đánh
giai đoạn
Phần 1 của 2:
Làm bánh kếp
- 6 Hãy thử các loại toppings khác. Nếu bạn làm một món tráng miệng hoặc một bữa tiệc buffet, bạn có thể sử dụng các chất trám mà bạn muốn. Hãy suy nghĩ về các thành phần mà bạn có thể ăn với một cốc kem.
- Thay ganache bằng xi-rô sô cô la.
- Một lớp sô cô la và phỉ lan truyền rất phù hợp với những chiếc bánh này.
- Thêm kem và kem sô cô la.
- Làm sốt caramel hoặc muối caramel và mưa phùn trên bánh kếp.
- Đặt một lớp kẹo marshmallow nướng và sô cô la nhỏ giữa hai chiếc bánh.
- Thêm vỏ bào sô cô la để thêm một ghi chú ngọt ngào hơn.
cảnh báo
- Hãy cẩn thận không làm việc bột quá nhiều, vì bánh sẽ nhỏ gọn và dai.
- Không sử dụng sô cô la nóng với sữa, vì điều này có thể ảnh hưởng đến ure pancake.
- Đừng xếp bánh kếp lên nhau trong khi chờ ăn, vì chúng sẽ trở nên sũng nước.
Yếu tố cần thiết
- Một chảo bánh kếp
- Một cái thìa
- 2 bát salad vừa
- Một cái thìa gỗ
- Một cây roi
- Một cái chảo
- Một cái muôi
- Một đĩa lớn
- Một đĩa nhỏ để phục vụ