NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 10 người, một số người vô danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải tiến theo thời gian.
2 Loại bỏ bộ phận nội tạng từ gà tây. Dưới đuôi của con gà tây, bạn sẽ thấy một khoang. Sau khi rửa sạch, bạn nhét nó vào.
- Hủy bỏ bộ phận nội tạng (đôi khi chúng được bọc trong một túi giấy). Cổ cũng có thể ở bên trong; loại bỏ nó quá
- Đặt các miếng đệm trong một cái đĩa hoặc túi nhựa có thể đóng lại và đặt chúng vào tủ lạnh nếu bạn có ý định sử dụng chúng để làm nước sốt sau này. Nếu không, hãy ném chúng đi.
3 Rửa sạch gia cầm dưới nước lạnh. Bạn cũng có thể đặt một cái đĩa ở dưới cùng của bồn rửa để đặt gà tây vào trong khi bạn rửa nó, và không mang nó ở độ dài của cánh tay.
- Chảy nước lạnh ở bên ngoài gà tây.
- Lật mặt gà tây và rửa bên trong bát mà bạn vừa đổ. Đôi khi nước trái cây khô từ túi rác trong khoang. Không cần thiết rằng trò đùa của bạn có màu sắc và mùi vị của máu.
- Hủy bỏ Greyhound Thổ Nhĩ Kỳ của bạn và đặt nó trên một bề mặt làm việc sạch sẽ hoặc món ăn khác. Làm mờ nó bằng khăn giấy.
4 Nêm gà tây của bạn với muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn. Hãy chắc chắn để mùa bên ngoài, nhưng cũng bên trong gà tây. quảng cáo
Cách 2 trên 2:
Nhồi gà tây
-
1 Chuẩn bị công thức nhồi của bạn. Hãy chắc chắn rằng đồ nhồi của bạn chỉ chứa thực phẩm nấu chín như rau, thịt hoặc hải sản nấu chín. Nếu bạn sử dụng trứng, chúng phải được tiệt trùng. -
2 Làm nóng lò nướng của bạn lên 165 ° C. Đặt vỉ nướng của bạn để sau này bạn có thể nướng gà tây mà không cần chạm vào đỉnh lò. -
3 Đổ đầy khoang cổ với nhồi của bạn. Cúi cổ ra phía dưới gà tây và nâng cao đùi của bạn. Đùi nên đóng lỗ mở mà bạn không cần phải gắn chúng. -
4 Đổ đầy khoang của gà tây của bạn với nhồi của bạn. Không nhồi nhồi trong nhà vì nó có thể không nấu đúng cách hoặc nhỏ gọn. -
5 Buộc hai đùi lại với nhau bằng dây bếp để tạo hiệu ứng thanh lịch hơn. -
6 Đặt gà tây vào một cái lò lớn. Đặt nhiệt kế thịt ở điểm dày nhất của gà tây của bạn. -
7 Nấu gà tây cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ bên trong 82 ° C tại điểm dày nhất. Chất nhồi bên trong phải ở nhiệt độ 74 ° C -
8 Lấy gà tây ra khỏi lò. Đặt một miếng giấy nhôm lên trên gà tây và để yên trong 20 phút. -
9 Hủy bỏ nhồi từ bên trong gà tây và đặt nó vào một đĩa sạch hoặc món ăn phục vụ. -
10 Trình bày gà tây nướng hoàn hảo của bạn cho khách của bạn. Cắt nó nếu bạn muốn và phục vụ nó với nhồi ngon. quảng cáo
lời khuyên
- Tiêu thụ nhồi trong vòng một đến hai ngày sau bữa ăn. Đặt thức ăn thừa vào tủ lạnh.
cảnh báo
- Tránh nhồi gà tây nếu bạn định nấu nó trên vỉ nướng bên ngoài hoặc trong nồi áp suất. Ngoài ra, chuẩn bị nhồi riêng nếu bạn có kế hoạch nấu gà tây của bạn với một phương pháp sẽ nấu nó trước khi nhồi hoàn toàn bên trong.
Yếu tố cần thiết
- Muối và hạt tiêu
- Nhồi (chuẩn bị nhưng không nấu chín)
- Một cái lò nướng
- Một nhiệt kế thịt
- Giấy nhôm
- Một món ăn phục vụ
- Phục vụ khay cho gà tây
- Twine và một con dao