NộI Dung
Trong bài viết này: Bắt đầu bữa ăn Chọn món ăn của bạn Hãy chọn đồ uống của bạn22 Tài liệu tham khảo
Được biết đến với hương vị cay và các món ăn đầy màu sắc, ẩm thực Mexico có thể được thưởng thức ở mọi thành phố trên thế giới. Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc muốn ăn cân bằng hơn, thực phẩm Mexico vẫn đầy đủ. Tất cả bạn cần biết là lựa chọn món ăn nào từ nhiều loại đặc sản Mexico.
giai đoạn
Phần 1 Bắt đầu bữa ăn
-
Tránh khoai tây chiên và nước sốt cay. Thường được phục vụ như một loại rượu khai vị và miễn phí, chúng vẫn chứa rất nhiều calo (700 calo cho bốn phần hoặc 350 mỗi người). Yêu cầu người phục vụ dự trữ món khai vị này khi bạn đang ăn để không bị cám dỗ tiêu thụ quá nhiều.- Nếu bạn dùng bữa với bạn bè, bạn sẽ không thể làm điều đó vì vậy chỉ cần nhớ tiêu thụ quá nhiều chip. Hãy nghĩ về bữa ăn bạn sẽ ăn và do đó tránh đổ xô vào món khai vị.
- Bạn cũng có thể thỏa hiệp với bạn bè và quyết định không yêu cầu một phần chip mới. Chia sẻ một bát với tất cả khách của bạn sẽ cho phép bạn tiêu thụ một lượng nhỏ hơn.
-
Chọn mục của bạn. Họ thường cho phép chờ đợi trước bữa ăn. Nếu bạn chú ý đến những gì bạn ăn, bạn có thể đơn giản quyết định không dùng nó. Nhưng nếu bạn đặc biệt đói, sẽ đủ để bạn chọn một cách khôn ngoan hơn lối vào mà bạn sẽ đi.- Được phục vụ trong nhiều nhà hàng, ceviche là một món hải sản với nước ép cam quýt, trái cây tươi và ớt. Do đó nó chứa ít calo.
- Nhiều nhà hàng Mexico cũng cung cấp xà lách tươi như một món khai vị. Ví dụ, salad napalito chứa bơ và xương rồng có vị như bánh.
-
Bạn cũng có thể đặt hàng guacamole. Thường được coi là chất béo vì thành phần chính của nó, bơ, nó thực sự là một lựa chọn khá lành mạnh vì nó chỉ chứa chất béo không bão hòa, rất tốt cho sức khỏe và mức cholesterol của bạn.- Tuy nhiên, bạn có thể quyết định chia sẻ nó với bạn bè của bạn.
- Cũng yêu cầu người phục vụ cho công thức cho guacamole của mình. Nhiều chuỗi sử dụng kem tươi (tránh mua quá nhiều bơ). Nếu đây là trường hợp, tránh đặt hàng, vì món ăn thường sẽ quá béo cho chế độ ăn uống của bạn.
-
Đặt một ít súp trước bữa ăn của bạn. Có rất nhiều công thức nấu súp Mexico sẽ làm cho một lượng calo thấp rất tốt.- Súp chủ yếu là chất lỏng, nó sẽ cho bạn nhanh chóng hơn một cảm giác no. Bạn sẽ ít bị cám dỗ để ăn một món chính hoặc một món tráng miệng quá phong phú.
- Chọn một món súp cân bằng với nhiều rau và thịt trắng như thịt gà.
- Nhược điểm của súp là thường chứa nhiều natri. Tránh thêm muối hoặc nước sốt cay.
Phần 2 Chọn món ăn
-
Lựa chọn không cho tortilla ngô. Nếu bạn dùng taco hoặc quesadillas, hãy chọn một loại bánh ngô thay thế, bởi vì nó sẽ ít giàu calo hơn. Được làm từ ngũ cốc nguyên hạt, chúng cũng giàu chất xơ hơn bột mì.- Bánh ngô cũng có lượng calo thấp hơn. Hai bánh bột mì sẽ chứa, ví dụ, 300 calo chỉ 200 cho những người có ngô.
- Bánh bột mì cũng béo hơn, chất béo bão hòa, đường và natri cao hơn.
- Cả hai đều giàu carbohydrate vì vậy nếu bạn tuân theo chế độ ăn ít carbohydrate, hãy tránh cả hai loại bánh tortillas.
-
Chọn nước sốt của bạn và đệm một cách chiến lược. Luôn thích lựa chọn lành mạnh nhất và ít giàu calo.- Ví dụ, thích nước sốt kem cay. Nước sốt Mexico thường dựa trên rau sống và gia vị và do đó ít calo.
- Nước sốt "Pico de Gallo" dựa trên cà chua thái hạt lựu, hành tây, rau mùi và ớt. Do đó nó sẽ là một lựa chọn tốt hơn so với kem dày.
- Đối với các món ăn phụ, bạn có thể lấy đậu đen và gạo, nhưng tránh đậu chiên. Cũng thích gạo nguyên chất hoặc Tây Ban Nha có đặc tính dinh dưỡng thú vị hơn gạo trắng.
- Bạn cũng có thể chọn không dùng gạo hoặc đậu, mà là các loại rau nướng sẽ là một lựa chọn lành mạnh và phù hợp hơn cho chế độ ăn uống của bạn.
-
Đừng gọi món chiên, đặc biệt nếu bạn chú ý đến lượng calo có trong bữa ăn. -
Lấy một món ăn tốt cho sức khỏe. Thực phẩm Mexico có thể rất cân bằng nếu bạn biết món nào để đặt hàng.- Thích các món nướng như enchiladas và fajitas có chứa rau và thịt nướng.
- Hãy hỏi người phục vụ, khi có thể, để chọn một loại phô mai hoặc kem có hàm lượng calo thấp cho món ăn của bạn. Bạn có thể yêu cầu bù lại bằng cách thêm rau hoặc bơ.
- Nếu bạn gọi món burrito, hãy hỏi xem thịt có được nướng không. Bạn cũng có thể lựa chọn thịt gà hoặc hải sản hơn thịt bò, giàu chất béo bão hòa và natri.
Phần 3 Chọn đồ uống của bạn
-
Lấy một ít nước và cà phê. Uống nhiều nước trước bữa ăn và giữa mỗi lần cắn để được no nhanh hơn. Bạn sẽ ăn ít hơn trong bữa ăn của bạn. -
Chọn rượu có hàm lượng calo thấp. Uống đồ uống nhẹ thường chứa ít đường và calo.- Ví dụ, bạn có thể chụp ảnh. Cocktail thường chứa rất nhiều đường và calo (đôi khi còn nhiều hơn cả món chính của bạn).
- Uống bia nhẹ chỉ có 100 calo khi bia bình thường có 150.
- Tránh bơ thực vật chứa nhiều calo, đường và rượu. Nếu bạn muốn đi cùng với bạn bè của mình, hãy yêu cầu bơ thực vật của bạn "trên đá", điều đó có nghĩa là nó sẽ không được trộn với các loại đồ uống khác thường chứa nhiều calo.
-
Uống soda nhẹ hoặc trà đá không đường. Không chứa calo, bạn sẽ có cảm giác uống một thức uống giải khát trong bữa ăn.- Nếu họ có tiếng xấu vì hóa chất chứa trong đó, soda nhẹ tiêu thụ đôi khi sẽ làm giảm mức tiêu thụ calo của bạn mà không gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Đây là một lựa chọn lành mạnh hơn là đi kèm với bữa ăn của bạn với một ly rượu hoặc soda thông thường.
- Nếu bạn không thích hương vị của soda nhẹ, bạn có thể thích trà đá không đường. Vì vậy, bạn có thể uống một cái gì đó tốt đẹp mà không làm hỏng chế độ ăn uống của bạn.