NộI Dung
- giai đoạn
- Phương pháp 1 Nướng quả hồ đào trong lò
- Phương pháp 2 nướng bánh hồ đào trong chảo
- Phương pháp 3 Sử dụng lò vi sóng
- Đối với hồ đào nướng
- Cho hồ đào vào chảo
- Cho hồ đào trong lò vi sóng
Nếu bạn đã từng nướng trong một cửa hàng bánh ngọt để tìm những quả hồ đào mềm, bạn sẽ biết tầm quan trọng của việc nướng chúng. Nướng chúng nhẹ nhàng trong lò nướng, trên lửa hoặc trong lò vi sóng để mang lại hương vị và làm cho chúng thậm chí còn giòn hơn. Nếu bạn sử dụng hồ đào nướng trong một công thức, hãy làm nóng chúng trong một ít bơ để cho chúng có hương vị phong phú hơn. Bạn cũng có thể thử các gia vị khác nhau. Nướng chúng với quế, cayenne hoặc đường cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh đầy hương vị!
giai đoạn
Phương pháp 1 Nướng quả hồ đào trong lò
-
Làm nóng lò ở 160 ° C và tan chảy bơ. Bạn có thể làm nóng một muỗng canh bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ hoặc lò vi sóng trong khoảng mười giây cho đến khi nó tan chảy.- Bạn có thể sử dụng bơ mặn hoặc ngọt, nhưng bạn sẽ kiểm soát tốt hơn hương vị nếu nó không mặn.
Hội đồng: để tạo ra nhiều hồ đào, bạn có thể tăng gấp đôi, gấp ba hoặc gấp bốn lần.
-
Trộn các loại hạt trong bơ và trải chúng trên một tấm nướng. Đổ 60 g hồ đào cắt làm đôi vào một cái bát và đổ bơ tan chảy. Sau đó khuấy chúng để phủ chúng bằng bơ và đổ chúng vào một tấm nướng có cạnh nổi lên.- Sắp xếp hồ đào trong một lớp. Điều này sẽ giúp bạn nướng chúng đều.
Biến thể với quế: Đánh một lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt và thêm 60 g quả hồ đào cắt làm đôi. Sau đó thêm 50 g đường với ba phần tư muỗng cà phê quế trước khi phết hạt lên tấm nướng. Nướng trong khoảng 45 phút và khuấy cứ sau mười phút để nấu chín.
-
Nướng trong 25 phút và khuấy nửa chừng. Đặt tấm nướng bánh vào lò nướng nóng sẵn và nướng trong khoảng mười hai phút. Sau đó đặt vào potholders và lấy ra đĩa. Sử dụng một cái thìa hoặc thìa phẳng để xoay quả hồ đào và quay trở lại lò nướng. Nướng thêm mười hai đến mười ba phút.- Chúng sẽ bắt đầu có mùi như các loại hạt khi chúng đã sẵn sàng.
-
Lấy ra đĩa và nêm muối và hạt tiêu. Tắt lò và cẩn thận lấy đĩa ra.Rắc ba phần tư muỗng cà phê muối thô và hai nhúm hạt tiêu đỏ lên trên hạt.- Nếu bạn không muốn chúng bị cay, đừng bỏ ớt đỏ và sử dụng một loại gia vị khác như thì là hoặc bột hương thảo.
-
Để nguội trên tấm nướng. Khuấy các loại hạt nướng và để nguội trên đĩa cho đến khi chúng hoàn toàn lạnh. Nếu bạn cố gắng ăn chúng khi chúng vẫn còn nóng, chúng sẽ mềm.- Giữ quả hồ đào nướng và lạnh trong một hộp kín ở nhiệt độ phòng trong một tuần.
Phương pháp 2 nướng bánh hồ đào trong chảo
-
Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa. Đặt một cái chảo trên lửa và đổ vào một muỗng bơ. Sau đó để bơ tan chảy.- Nếu bạn thích, bạn có thể thay thế bơ bằng dầu hạt cải hoặc dầu ô liu dừa.
-
Thêm hồ đào, muối và ớt đỏ. Thêm 60 g hồ đào cắt làm đôi trong chảo với ba phần tư muỗng cà phê muối thô. Nếu bạn muốn thêm gia vị cho các loại hạt của bạn, thêm hai nhúm bột ớt đỏ.- Nếu bạn muốn tăng gấp đôi các biện pháp, hãy nướng hồ đào nhiều lần thay vì cho quá nhiều vào chảo.
Biến tấu ngọt và cay: nướng bánh hồ đào trong bơ trong ba đến bốn phút, sau đó thêm một nhúm hạt tiêu cayenne, quế và vỏ cam. Đổ một muỗng đường nâu và nấu trong một đến hai phút.
-
Nấu trong hai đến năm phút và khuấy thường xuyên. Giữ chúng ở lửa vừa và khuấy chúng mỗi phút để tránh bị cháy. Tiếp tục nướng cho đến khi chúng có mùi và trông tối hơn.- Nếu bạn giữ chúng trong tủ lạnh hoặc trong tủ đông, bạn sẽ phải đợi một phút nữa để nướng chúng.
-
Đặt chúng vào một cái đĩa và để chúng nguội hoàn toàn. Vì chúng sẽ tiếp tục nấu trong chảo ngay cả sau khi lấy ra khỏi nhiệt, đặt chúng vào đĩa. Đặt sang một bên để làm mát trước khi nếm.- Đổ vào hộp kín và giữ ở nhiệt độ phòng trong khoảng một tuần.
Phương pháp 3 Sử dụng lò vi sóng
-
Trộn bơ, hồ đào, muối và hạt tiêu. Tìm một đĩa nông đi vào lò vi sóng, chẳng hạn như đĩa bánh và đổ vào 60 g quả hồ đào. Thêm một muỗng canh bơ tan chảy và ba phần tư muỗng cà phê muối thô. Nếu bạn muốn làm cho các loại hạt của bạn một chút gia vị, thêm hai nhúm hạt tiêu đỏ.- Cân nhắc sử dụng muối có hương vị thay vì muối thô để cho chúng có thêm hương vị.
-
Lò vi sóng trong một phút. Đặt đĩa hồ đào bơ vào lò vi sóng và đun nóng toàn bộ năng lượng trong một phút. Bạn có thể sẽ bắt đầu ngửi thấy và chúng sẽ có một màu tối hơn.Hội đồng: nếu bạn cảm thấy chúng không ngon, hãy lau bên trong lò vi sóng. Một thiết bị sạch sẽ tốt hơn nướng hạt của bạn.
-
Đun nóng trong một đến hai phút. Khuấy sau mỗi 30 giây. Mở lò vi sóng và khuấy hồ đào trước khi ủi thêm 30 giây nữa. Sau đó khuấy chúng một lần nữa. Tiếp tục cho vào lò vi sóng tổng cộng từ một đến hai phút hoặc cho đến khi chúng có mùi thơm và được rang.- Điều quan trọng là phải khuấy chúng thường xuyên để ngăn chúng cháy ở một bên.
-
Để nguội trước khi ăn. Mặc potholders để loại bỏ chúng khỏi lò vi sóng vì món ăn có thể sẽ nóng. Đặt chúng trong một tấm nướng với các cạnh lên và để chúng nguội hoàn toàn.- Đổ chúng vào một hộp kín và tiêu thụ chúng trong vòng một tuần.
Đối với hồ đào nướng
- Đo kính và đo thìa
- Một tấm lò với các cạnh nâng lên
- Một cái bát
- Muỗng
- Potholders
Cho hồ đào vào chảo
- Chảo rán
- Muỗng
- Một tấm
Cho hồ đào trong lò vi sóng
- Đo kính và đo thìa
- Một món ăn đi đến lò vi sóng
- Potholders
- Đĩa hoặc khay nướng có cạnh nổi
- Một cái thìa hoặc thìa dẹt