HiểU BiếT

Cách làm bánh sandwich cá ngừ

Posted on
Tác Giả: Robert Simon
Ngày Sáng TạO: 21 Tháng Sáu 2021
CậP NhậT Ngày Tháng: 14 Có Thể 2024
Anonim
Cách làm bánh sandwich cá ngừ - HiểU BiếT
Cách làm bánh sandwich cá ngừ - HiểU BiếT

NộI Dung

Trong bài viết này: Sandwich cá ngừ cổ điển Sandwich Sandwich cá ngừ theo phong cách DeliThe Sandwich cá ngừ và trứng Salad Sandwich cá ngừ mởThe Tuna Fudge.Tuna SubmarineTuna Sandwich không có MayonnaiseReferences

Trong Chiến tranh thế giới thứ nhất, cá ngừ đóng hộp trở thành một trong những nguồn protein chính cho binh lính Đồng minh và từ đó trở nên rất phổ biến ở các nước phương Tây, đặc biệt là dưới dạng bánh sandwich cá ngừ. Hương vị nhẹ nhàng của cá ngừ làm cho nó trở thành một thành phần lý tưởng cho món salad và bánh sandwich và vì bánh sandwich cá ngừ đã trở nên rất phổ biến, những biến thể mới và sáng tạo của bánh sandwich cá ngừ cổ điển đã xuất hiện, bao gồm phi lê cá ngừ, sandwich mở cá ngừ và thậm chí cả tàu ngầm cá ngừ.


giai đoạn

Phương pháp 1 Bánh sandwich cá ngừ cổ điển



  1. Để ráo nước và rửa sạch cá ngừ. Tùy thuộc vào bạn để quyết định mức độ thường xuyên bạn muốn xả và rửa cá ngừ, nhưng bạn phải nhỏ giọt và rửa nó ít nhất một lần.
    • Sử dụng dụng cụ mở hộp để mở cá ngừ đóng hộp, nhưng chưa tháo nắp.
    • Trong khi giữ nắp đúng vị trí, xoay lon và giữ nó trên bồn để chất lỏng chảy.
    • Lấy nắp ra và cẩn thận không tự cắt.
    • Lấy cá ngừ ra khỏi hộp và đặt nó vào một cái chao.
    • Rửa sạch cá ngừ dưới nước, sau đó loại bỏ nước bằng cách ấn cá ngừ bằng tay hoặc khăn giấy của bạn.




  2. Trộn các thành phần. Cho cá ngừ rửa sạch vào một cái bát cỡ vừa. Thêm cần tây, hành tây, mayonnaise, nước chanh, muối và hạt tiêu.
    • Trộn các thành phần tốt để kết hợp chúng.
    • Hãy chắc chắn rằng bạn kết hợp các thành phần để tất cả các yếu tố được phân phối đều.



  3. Lắp ráp các bánh sandwich. Rải đều hỗn hợp cá ngừ lên trên 4 lát bánh mì sandwich và phủ từng lát bằng một lát bánh mì sandwich khác để thu được 4 bánh sandwich.
    • Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể nướng bánh mì trước khi loại bỏ cá ngừ trên đó để có được một chiếc bánh sandwich nóng và giòn.
    • Bạn cũng có thể thay thế bánh mì bằng bánh mì xúc xích hoặc bánh sừng bò để thay đổi hương vị và ure.
    • Bạn cũng có thể quên bánh mì và sử dụng hỗn hợp cá ngừ trong món salad để có được phiên bản carbohydrate thấp hơn.

Cách 2 Bánh sandwich cá ngừ kiểu deli




  1. Để ráo nước và rửa sạch cá ngừ. Tùy thuộc vào bạn để quyết định mức độ thường xuyên bạn muốn xả và rửa cá ngừ, nhưng bạn phải nhỏ giọt và rửa nó ít nhất một lần.
    • Sử dụng dụng cụ mở hộp để mở cá ngừ đóng hộp, nhưng chưa tháo nắp.
    • Trong khi giữ nắp đúng vị trí, xoay lon và giữ nó trên bồn để chất lỏng chảy.
    • Lấy nắp ra và cẩn thận không tự cắt.
    • Lấy cá ngừ ra khỏi hộp và đặt nó vào một cái chao.
    • Rửa sạch cá ngừ dưới nước, sau đó loại bỏ nước bằng cách ấn cá ngừ bằng tay hoặc khăn giấy của bạn.



  2. Trộn các thành phần. Cho cá ngừ vào một cái bát cỡ vừa. Thêm cần tây, hành tây, mayonnaise và gia vị ngọt.
    • Trộn để kết hợp các thành phần.
    • Bạn có thể thay thế hành tây vàng bằng cùng một lượng hành lá.
    • Bạn có thể thay thế gia vị ngọt bằng một phần tư chén dưa chuột xắt nhỏ.
    • Hãy chắc chắn rằng các thành phần được trộn đều để phân phối đều trong cá ngừ.



  3. Chuẩn bị toppings. Rải khoảng một nửa hỗn hợp cá ngừ lên hai lát bánh mì, sau đó phủ lên trên cùng với phần topping bạn chọn và mù tạt nếu bạn muốn.
    • Tại thời điểm này, bạn có thể dễ dàng biến bánh sandwich thành bánh sandwich cá ngừ BLT bằng cách thêm hai hoặc ba lát thịt xông khói nấu chín.



  4. Lắp ráp các bánh sandwich. Sau khi thêm lớp trên cùng của sự lựa chọn của bạn, phủ mỗi bánh sandwich với một lát bánh mì.
    • Tại thời điểm này, bạn cũng có thể nướng bánh mì trước khi cá ngừ lên trên để có được một chiếc bánh sandwich nóng và giòn.
    • Bạn cũng có thể thay thế bánh mì bằng bánh mì xúc xích hoặc bánh sừng bò để thay đổi hương vị và ure.
    • Bạn cũng có thể quên bánh mì và sử dụng hỗn hợp cá ngừ trong món salad để có được phiên bản carbohydrate thấp hơn.

Cách 3 Bánh mì kẹp salad cá ngừ và trứng



  1. Để ráo nước và rửa sạch cá ngừ. Tùy thuộc vào bạn để quyết định mức độ thường xuyên bạn muốn xả và rửa cá ngừ, nhưng bạn phải nhỏ giọt và rửa nó ít nhất một lần.
    • Sử dụng dụng cụ mở hộp để mở cá ngừ đóng hộp, nhưng chưa tháo nắp.
    • Trong khi giữ nắp đúng vị trí, xoay lon và giữ nó trên bồn để chất lỏng chảy.
    • Lấy nắp ra và cẩn thận không tự cắt.
    • Lấy cá ngừ ra khỏi hộp và đặt nó vào một cái chao.
    • Rửa sạch cá ngừ dưới nước, sau đó loại bỏ nước bằng cách ấn cá ngừ bằng tay hoặc khăn giấy của bạn.



  2. Trộn các thành phần. Trong một bát vừa, kết hợp cá ngừ, trứng, cần tây và mayonnaise.
    • Trộn để kết hợp các thành phần.
    • Hãy chắc chắn trộn chúng sao cho tất cả các thành phần được phân phối đều.
    • Thêm muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.



  3. Lắp ráp các bánh sandwich. Chia đều hỗn hợp cá ngừ giữa hai lát bánh mì, sau đó đặt hai lát bánh mì còn lại lên trên để hoàn thành bánh sandwich.
    • Bạn cũng có thể nướng bánh mì trước khi lắp ráp bánh sandwich để có được một phiên bản ấm và giòn.
    • Bạn cũng có thể thay thế bánh mì bằng bánh mì xúc xích hoặc bánh sừng bò để thay đổi hương vị và ure.
    • Hoặc thậm chí bạn có thể quên bánh mì và sử dụng hỗn hợp cá ngừ trong món salad để có được phiên bản carbohydrate thấp hơn.

Phương pháp 4 Bánh sandwich cá ngừ mở



  1. Làm nóng trước vỉ nướng. Điều quan trọng là để cho vỉ nướng nóng trong vài phút trước khi nướng bánh mì, nếu không nó sẽ không nướng đều.
    • Trên hầu hết các lò nướng, tùy chọn "nướng" nằm ở cuối các tùy chọn nhiệt độ lò.



  2. Để ráo nước và rửa sạch cá ngừ. Tùy thuộc vào bạn để quyết định mức độ thường xuyên bạn muốn xả và rửa cá ngừ, nhưng bạn phải nhỏ giọt và rửa nó ít nhất một lần.
    • Sử dụng dụng cụ mở hộp để mở cá ngừ đóng hộp, nhưng chưa tháo nắp.
    • Trong khi giữ nắp đúng vị trí, xoay lon và giữ nó trên bồn để chất lỏng chảy.
    • Lấy nắp ra và cẩn thận không tự cắt.
    • Lấy cá ngừ ra khỏi hộp và đặt nó vào một cái chao.
    • Rửa sạch cá ngừ dưới nước, sau đó loại bỏ nước bằng cách ấn cá ngừ bằng tay hoặc khăn giấy của bạn.



  3. Trộn các thành phần. Trong một bát vừa, kết hợp cá ngừ, hẹ, mayonnaise, nước chanh, rau mùi tây, muối, nước sốt nóng và hạt tiêu.
    • Trộn đều.
    • Trộn cho đến khi các thành phần được kết hợp tốt.



  4. Lắp ráp các bánh sandwich. Rải một phần tư hỗn hợp cá ngừ lên mỗi lát bánh mì. Che với phô mai và cà chua.
    • Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh mì nào và thậm chí bạn có thể thay thế bánh mì bằng bánh mì xúc xích hoặc bánh sừng bò.



  5. Nướng bánh mì. Đặt các lát bánh mì với hỗn hợp cá ngừ lên một tấm nướng và nướng trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
    • Thoát khỏi lò, tắt vỉ nướng và phục vụ.

Phương pháp 5 cá ngừ fudge.



  1. Làm nóng trước vỉ nướng. Điều quan trọng là để cho vỉ nướng nóng trong vài phút trước khi nướng bánh mì, nếu không nó sẽ không nướng đều.
    • Trên hầu hết các lò nướng, tùy chọn "nướng" nằm ở cuối các tùy chọn nhiệt độ lò.



  2. Để ráo nước và rửa sạch cá ngừ. Tùy thuộc vào bạn để quyết định mức độ thường xuyên bạn muốn xả và rửa cá ngừ, nhưng bạn phải nhỏ giọt và rửa nó ít nhất một lần.
    • Sử dụng dụng cụ mở hộp để mở cá ngừ đóng hộp, nhưng chưa tháo nắp.
    • Trong khi giữ nắp đúng vị trí, xoay lon và giữ nó trên bồn để chất lỏng chảy.
    • Lấy nắp ra và cẩn thận không tự cắt.
    • Lấy cá ngừ ra khỏi hộp và đặt nó vào một cái chao.
    • Rửa sạch cá ngừ dưới nước, sau đó loại bỏ nước bằng cách ấn cá ngừ bằng tay hoặc khăn giấy của bạn.



  3. Trộn các thành phần. Sử dụng một bát cỡ trung bình, trộn cá ngừ, mayonnaise, nước chanh (nếu bạn cho một ít vào đó), cần tây, hành tây, rau mùi tây, húng quế (nếu bạn đặt một số), rau mùi (nếu bạn đặt một số trong đó) ) và giấm.
    • Trộn đều.
    • Thêm muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.
    • Hãy chắc chắn để kết hợp các thành phần để chúng được phân phối đều.



  4. Chuẩn bị bánh mì. Đặt bánh mì lên tấm nướng. Nướng trong lò trong một phút hoặc cho đến khi bánh mì được nướng.
    • Cẩn thận đừng đốt bánh mì, đừng nấu quá lâu.
    • Lấy ra khỏi lò, nhưng để lại vỉ nướng.



  5. Lắp ráp các bánh sandwich. Rải hỗn hợp cá ngừ lên 4 lát bánh mì nướng hoặc nếu bạn sử dụng bánh mì pita, hãy đặt hỗn hợp bên trong mỗi cái.
    • Cũng đặt một lát phô mai hoặc một lớp feta vào hỗn hợp cá ngừ.
    • Đặt một lát cà chua lên phô mai, sau đó đặt một lớp phô mai thứ hai lên trên cà chua.



  6. Nướng lại. Sắp xếp bánh sandwich trên tấm nướng và nướng trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
    • Để ý những chiếc bánh sandwich để đảm bảo chúng không bị cháy.
    • Thoát khỏi lò, tắt vỉ nướng và phục vụ.

Phương pháp 6 Tàu ngầm cá ngừ



  1. Làm nóng trước vỉ nướng. Điều quan trọng là để cho vỉ nướng nóng trong vài phút trước khi nướng bánh mì, nếu không nó sẽ không nướng đều.
    • Trên hầu hết các lò nướng, tùy chọn "nướng" nằm ở cuối các tùy chọn nhiệt độ lò.



  2. Để ráo nước và rửa sạch cá ngừ. Tùy thuộc vào bạn để quyết định mức độ thường xuyên bạn muốn xả và rửa cá ngừ, nhưng bạn phải nhỏ giọt và rửa nó ít nhất một lần.
    • Sử dụng dụng cụ mở hộp để mở cá ngừ đóng hộp, nhưng chưa tháo nắp.
    • Trong khi giữ nắp đúng vị trí, xoay lon và giữ nó trên bồn để chất lỏng chảy.
    • Lấy nắp ra và cẩn thận không tự cắt.
    • Lấy cá ngừ ra khỏi hộp và đặt nó vào một cái chao.
    • Rửa sạch cá ngừ dưới nước, sau đó loại bỏ nước bằng cách ấn cá ngừ bằng tay hoặc khăn giấy của bạn.



  3. Trộn các thành phần. Trong một bát vừa, kết hợp cá ngừ, nước chanh, cà chua, cần tây, hành lá và kem.
    • Trộn đều.
    • Thêm muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.
    • Hãy chắc chắn để kết hợp các thành phần để chúng được phân phối đều.



  4. Chuẩn bị bánh mì. Tháo phần trên của mỗi ổ bánh để chừa một phần rỗng để bánh mì trông giống như một chiếc thuyền nhỏ.
    • Xếp hàng dưới cùng của những chiếc thuyền rau diếp cắt lát nhỏ.



  5. Lắp ráp các bánh sandwich. Đổ đầy mỗi thuyền với một phần tư hỗn hợp cá ngừ.
    • Che với cà chua, thịt xông khói (nếu bạn muốn đặt một số) và phô mai.



  6. Làm nóng bánh sandwich. Đặt từng bánh mì trên một tấm nướng.
    • Nướng trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
    • Thoát khỏi lò, tắt vỉ nướng và phục vụ.

Phương pháp 7 Bánh sandwich cá ngừ không sốt mayonnaise



  1. Để ráo nước và rửa sạch cá ngừ. Tùy thuộc vào bạn để quyết định mức độ thường xuyên bạn muốn xả và rửa cá ngừ, nhưng bạn phải nhỏ giọt và rửa nó ít nhất một lần.
    • Sử dụng dụng cụ mở hộp để mở cá ngừ đóng hộp, nhưng chưa tháo nắp.
    • Trong khi giữ nắp đúng vị trí, xoay lon và giữ nó trên bồn để chất lỏng chảy.
    • Lấy nắp ra và cẩn thận không tự cắt.
    • Lấy cá ngừ ra khỏi hộp và đặt nó vào một cái chao.
    • Rửa sạch cá ngừ dưới nước, sau đó loại bỏ nước bằng cách ấn cá ngừ bằng tay hoặc khăn giấy của bạn.



  2. Trộn các thành phần. Trong một bát vừa, nghiền bơ với sữa chua Hy Lạp cho đến khi bạn có được một khối bột mịn.
    • Sau đó khuấy trong cá ngừ, hành tây, gia vị, cần tây, muối và hạt tiêu, nước chanh (nếu bạn đặt một số) và ớt cayenne (nếu bạn đặt một số).
    • Trộn cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp tốt.



  3. Lắp ráp các bánh sandwich. Trải đều cá ngừ lên trên 4 lát bánh mì và đặt thêm 4 lát bánh mì nữa để hoàn thành bánh sandwich.
    • Bạn cũng có thể nướng bánh mì trước khi lắp ráp bánh sandwich để có được một phiên bản ấm và giòn.
    • Bạn cũng có thể thay thế bánh mì bằng bánh mì xúc xích hoặc bánh sừng bò.
    • Hoặc thậm chí bạn có thể quên bánh mì và sử dụng hỗn hợp cá ngừ trong món salad để có được phiên bản carbohydrate thấp hơn.