NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 12 người, một số người ẩn danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải tiến theo thời gian.Không phải vì bạn ăn chay hay không tiêu thụ đường sữa mà bạn không thể ăn một chiếc bánh Giáng sinh ngon bằng tiếng Anh, phong phú và đầy hoa quả. Ngay cả khi bạn không tuân theo chế độ ăn kiêng không có đường sữa, bạn vẫn nên thưởng thức món bánh ngọt ngon này. Phải mất hai mươi bốn giờ để ngâm trái cây. Thêm vào đó, chiếc bánh này sẽ tốt hơn nếu bạn làm nó ít nhất một tuần trước khi ăn nó.
giai đoạn
-
Đặt trái cây khô vào một bát salad lớn. Cắt trái cây khô lớn như chà là và quả mơ thành miếng. -
Thêm rượu (hoặc nước trái cây). Nếu bạn cảm thấy rằng bạn cần nhiều chất lỏng hơn, đừng ngần ngại hào phóng vì trái cây sẽ hoàn toàn hấp thụ. Đặt trái cây sang một bên và để chúng chín trong hai mươi bốn giờ. Khuấy chúng thỉnh thoảng để chúng được bao phủ đầy đủ. Thêm chất lỏng nếu bạn nghĩ rằng nó cần thiết. -
Cho bơ thực vật (hoặc dầu ô liu), đường, nước, baking soda và trái cây nghiền vào nồi lớn. -
Đun sôi hỗn hợp. Để nó sôi trong năm đến tám phút, thỉnh thoảng khuấy.- Lấy chảo ra khỏi bếp và để hỗn hợp nguội một chút. Một khi nó đã nguội đi một chút, hãy kết hợp với chất thay thế bạn đã chuẩn bị thay vì trứng. Nó nên trộn nhanh vào hỗn hợp nóng.
- Làm nóng lò trước ở 140 ° C. Phủ bên trong chảo bánh bằng giấy da.
- Trộn các thành phần khô trong một bát lớn. Rây bột và các thành phần còn lại và trộn chúng.
-
Dần dần thêm các chế phẩm trái cây. Trộn các thành phần nhẹ nhàng. Thêm vỏ cam quýt và tiếp tục trộn. -
Chuyển bột đồng nhất vào khuôn bằng muỗng. Nếu nó dễ hơn, hãy sử dụng một muỗng canh thay vì một muỗng lớn. Phân phối hỗn hợp vào các góc của khuôn để tạo một lớp thông thường. Làm mịn bề mặt bột.- Nếu bạn muốn trang trí bánh bằng các loại hạt hoặc kẹo anh đào, hãy làm ngay bây giờ.
-
Nướng bánh. Nấu trong 45 phút. Sau đó hạ lò xuống 120 ° C và nướng bánh thêm ba mươi đến sáu mươi phút nữa. Theo dõi anh ấy thường xuyên. Khi bạn đặt một con dao hoặc xiên vào giữa và dụng cụ sạch sẽ khi nó ra, bánh được nấu chín. -
Đặt bánh lên giá làm nguội bằng kim loại. Trong khi nó vẫn còn nóng, bạn có thể đổ một muỗng rượu cognac hoặc rượu cam lên nó (tùy chọn). Để bánh nguội trong chảo. -
Khi bánh nguội hoàn toàn, hãy gói nó. Bọc nó trong màng nhựa hoặc giấy nhôm. Đặt nó trong một hộp kín có nắp. Lưu trữ bánh trong một nơi tối, mát mẻ. Khi bạn không ăn nó, hãy để nó trong hộp.- Nếu bạn muốn, bạn có thể rắc bánh bằng một muỗng canh hoặc hai loại rượu giống nhau cứ sau hai tuần trong khi bạn bảo quản nó để giữ ẩm.