Cách làm bánh đào

NộI Dung

• giai đoạn
• Phương pháp 1 Làm cobbler truyền thống trong đào
• Phương pháp 2 Chuẩn bị Express Peach Cobbler
• Phương pháp 3 Nấu một con bò sữa với đào trong chảo

Trong bài viết này: Làm một con rắn hổ mang truyền thống với những quả đào Chuẩn bị một con rắn hổ mang tốc độ cao Nấu một con rắn hổ mang đào pan 5 Tham khảo

Bánh bò đào là một món tráng miệng truyền thống từ miền Nam Hoa Kỳ và khá dễ làm, bất kể bạn làm theo công thức nào. Đối với điều này, món tráng miệng này là lý tưởng cho một đầu bếp bánh ngọt mới làm thích trái cây. Nếu bạn muốn thử chuẩn bị chiếc bánh này, đây là một số phương pháp khác nhau.

giai đoạn

Phương pháp 1 Làm cobbler truyền thống trong đào

1. 
   

   
   Làm nóng lò nướng của bạn đến 180 ° C. Trong khi đó, chuẩn bị một chảo bánh 30 x 20 cm với bơ tan chảy 125 ml.
   • Bạn có thể làm tan chảy bơ trong lò vi sóng bằng cách đun nóng trong khoảng thời gian 10 giây cho đến khi nó ở dạng lỏng. Khuấy bơ giữa mỗi khoảng để cho các miếng bơ còn lại đủ thời gian tự tan chảy.
   • Ngoài ra, bạn có thể cắt bơ thành những miếng nhỏ và bọc khuôn. Đặt khuôn vào lò nướng trong khi làm nóng trước. Nhiệt lò sẽ làm chảy bơ nhẹ nhàng, trực tiếp vào chảo bánh.

2. 
   

   
   
   
   Chuẩn bị quả đào. Trong một thùng chứa an toàn cho lò vi sóng, đổ 30 ml nước chanh và 250 ml đường lên những lát đào. Khuấy cho đến khi trái cây được phủ tốt với đường và chanh.
   • Lưu ý rằng bạn có thể thay thế đào tươi bằng 1 lon đào trong xi-rô, nếu đó không phải là mùa đào hoặc bạn có ít thời gian để chuẩn bị bánh.

3. 
   

   
   Đun nóng cho đầy. Lò vi sóng đào trong 1 phút ở công suất tối đa cho đến khi đường tan chảy.

4. 
   

   
   Chuẩn bị bột. Trộn 250 ml bột tự tăng, 250 ml đường và ½ muỗng cà phê quế trong một hộp chứa cỡ trung bình cho đến khi các thành phần được kết hợp tốt. Đổ 250 ml sữa vào hỗn hợp và khuấy cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
   • Nếu bạn không có bột tự tăng, hãy sử dụng 250 ml bột thường, 1 muỗng men và 1 nhúm muối.
   • Lưu ý rằng bạn có thể sử dụng hạt nhục đậu khấu ngoài hoặc thay vì quế.

5. 
   

   
   
   
   Đổ bột vào chảo nướng đã chuẩn bị. Đổ bột qua bơ nóng chảy trong khuôn, cắt càng đều càng tốt.

6. 
   

   
   Đổ bột đào lên trên bột. Trải đều những quả đào trên bột, trong một lớp chẵn.
   • Không trộn bột đào với bột.
   • Để cobbler ngọt hơn, bạn có thể rắc thêm 1 muỗng đường lên trên những quả đào.

7. 
   

   
   Nấu trong 55 phút. Bánh nên mềm và vàng khi hoàn thành.
   • Không đậy nắp cốc hoặc khuấy bột trong khi nấu.

8. 
   

   
   Ăn nóng. Lấy bánh ra khỏi lò và dùng nóng.

Phương pháp 2 Chuẩn bị Express Peach Cobbler

1. 
   

   
   Làm nóng lò nướng của bạn đến 180 ° C. Chuẩn bị chảo bánh 20 cm x 30 cm bằng cách phun xịt nấu ăn.
   • Bạn cũng có thể bôi mỡ khuôn bằng bơ hoặc bơ thực vật.
   • Không che khuôn bằng giấy nhôm hoặc giấy da.

2. 
   

   
   Trộn vụn của butters nhỏ, hồ đào, đường nâu và bơ. Kết hợp 4 thành phần này, khuấy đều bằng thìa cho đến khi chúng được trộn đều.

3. 
   

   
   Bóp hỗn hợp dưới đáy khuôn. Nhấn mạnh hỗn hợp vụn vào khuôn, tạo một lớp đều xuống.

4. 
   

   
   Chuyển những quả đào vào chảo bánh. Sắp xếp các quả đào ráo nước trên các mảnh vụn, trong một lớp chẵn.
   • Lưu ý rằng đào phải được ráo nước để đạt được kết quả mong muốn.

5. 
   

   
   Thêm quế và đường. Rắc quế và đường đều lên quả đào.
   • Nếu bạn đã có sẵn hỗn hợp đường và quế, hãy sử dụng 2 muỗng cà phê thay thế.

6. 
   

   
   Đổ bột bánh làm sẵn, đường và sữa lên trên quả đào. Trộn ba thành phần này trong một bát, đánh cho đến khi kết hợp. Đổ hỗn hợp này lên trên quả đào.
   • Một lần nữa, bạn sẽ phải cố gắng trải đều hỗn hợp càng tốt.
   • Đừng cố trộn hỗn hợp đào trong hỗn hợp bột và sữa.

7. 
   

   
   Nấu trong 45 đến 50 phút. Sau khi sẵn sàng, cobbler nên được tô màu nâu trên đầu.
   • Không che cobbler trong khi nấu ăn.
   • Đừng khuấy.

8. 
   

   
   Ăn nóng. Để nguội một vài phút sau khi lấy ra khỏi lò, nhưng phục vụ nó vẫn nóng để nếm tất cả các hương vị của nó.

Phương pháp 3 Nấu một con bò sữa với đào trong chảo

1. 
   

   
   Vứt bỏ một nửa nước ép. Để ráo khoảng một nửa số nước ép từ hộp đào.
   • Bạn có thể làm điều này bằng cách mở nắp nửa chừng và để một lượng chất lỏng xấp xỉ chảy ra.
   • Để có phương pháp chính xác hơn, hãy đổ tất cả nước trái cây vào cốc đo. Vứt bỏ một nửa nước trái cây và đặt nửa còn lại sang một bên.

2. 
   

   
   Trộn tất cả các thành phần trong một cái chảo. Đổ nước ép đào và đào còn lại vào nồi. Rắc đào với quế và đường và đổ bột bánh làm sẵn lên chúng. Đặt bơ thực vật lên trên bột bánh, trong một cây phỉ ở giữa.
   • Bột quế, đường và bánh nên được phân bố đều trong một lớp trên quả đào.

3. 
   

   
   Đun sôi. Đậy chảo và nấu trên lửa vừa.
   • Để nắp hơi hé ra, vừa đủ để hơi nước thoát ra.
   • Theo dõi nấu ăn chặt chẽ. Một khi bạn thấy thoát hơi nước, giảm nhiệt xuống thấp.

4. 
   

   
   Nấu thêm 10 phút nữa. Cho phép cobbler tiếp tục nấu trên lửa vừa trong 10 phút nữa hoặc cho đến khi bong bóng bắt đầu hình thành trên đỉnh.
   • Thay thế nắp để nắp đậy chặt.
   • Không khuấy hỗn hợp hoặc tháo nắp trong khi cobbler đang nấu.

5. 
   

   
   Để yên 15 phút. Lấy bánh ra khỏi bếp và để yên, sau khi tháo nắp, trong 15 phút.
   • Khi cobbler nghỉ ngơi, nước sốt và bột sẽ cứng lại.

6. 
   

   
   Ăn ngon miệng!