NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 15 người, một số người ẩn danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải tiến theo thời gian.Đây là một thực tế, bạn phải ăn ít nhất 3 lần một ngày, 7 ngày một tuần, điều này làm cho tổng cộng 21 bữa ăn mỗi tuần và một lượng lớn thực phẩm để mua! Nếu bạn có ngân sách eo hẹp, bạn phải tìm cách giảm chi phí mua sắm hàng tuần. Nhưng đừng đào đầu của bạn!
giai đoạn
-
Lập một danh sách tất cả các thành phần bạn thường sử dụng để nấu ăn, đó là những thứ thiết yếu cần thiết, và giữ chúng trong nhà bếp của bạn. Để tạo danh sách của bạn, hãy viết ra một tờ giấy, khi bạn nấu ăn, mỗi thành phần bạn sử dụng. Nếu bạn muốn, hãy viết ra một danh sách riêng các mặt hàng thực phẩm mà gia đình bạn thường tiêu thụ. Tất cả bạn phải làm tiếp theo sẽ là kiểm tra từng thành phần. Ví dụ: sữa: X (có kiểm soát), Chocapic: X (có kiểm soát), v.v. -
Kiểm tra các quảng cáo cửa hàng để thông báo cho bạn về ưu đãi đặc biệt của họ. Dựa trên thực đơn của bạn trong tuần về các loại thực phẩm đang được bán. Lấy hai con chim bằng một viên đá: mua sản phẩm với số lượng gấp đôi và đóng băng chúng một nửa, bạn sẽ có đủ để ăn vào tuần sau! -
Tìm kiếm ý tưởng thực đơn trong sách dạy nấu ăn hoặc trên internet. Tạo một thực đơn hàng tuần bằng cách lập kế hoạch cho mỗi bữa ăn trong tuần. Cố gắng mua sắm chỉ một lần một tuần (ngoại trừ sản phẩm tươi có thể). -
Lập danh sách mua sắm bao gồm các loại thực phẩm chủ yếu bạn đã có (những thực phẩm đã được liệt kê trong nhà bếp của bạn) và thực phẩm bổ sung bạn sẽ cần để nấu mỗi bữa ăn trong tuần (tùy thuộc vào thực đơn bạn đã chuẩn bị ). -
Khi bạn mua sắm, chỉ cần mua những gì được ghi trong danh sách của bạn để bạn không vượt quá ngân sách thực phẩm của mình. Đừng đi mua sắm khi bạn đói. Hãy nhớ dự trữ protein trước khi đi ra siêu thị để bạn không muốn mua mọi thứ bạn thấy trên kệ! -
Mua tốt nhất là các sản phẩm thương hiệu của cửa hàng nơi bạn mua sắm hoặc các sản phẩm chung chung. Các sản phẩm của cửa hàng (như Auchan, Carrefour, Sòng bạc, v.v.) thường tốt như các đối tác của họ trong các thương hiệu lớn và rẻ hơn nhiều. Các thương hiệu thực phẩm và cửa hàng thường xuyên được sản xuất bởi cùng một nhà sản xuất, giá cả và thương hiệu thường là những thứ duy nhất phân biệt chúng! -
Mua bán buôn thực phẩm không dễ hỏng nếu giá của chúng tốt hơn sự thống nhất. Cũng mua gia vị và thảo mộc khô trong túi nhựa nhỏ hơn là trong chai. Nếu bạn thích những chai thủy tinh nhỏ (điều đó là sự thật, rất thẩm mỹ), đừng bỏ chúng khi chúng rỗng, hãy giữ chúng và đổ đầy lại bằng các loại gia vị mua trong gói.- Đường, bột và gạo thường rẻ hơn khi bạn mua chúng với số lượng lớn. Hãy cẩn thận, bởi vì một số sản phẩm được bán tại bán buôn đắt hơn so với các đối tác của họ được bán với số lượng nhỏ. Luôn luôn kiểm tra giá mỗi kg.
-
Mua thực phẩm theo mùa, đặc biệt là trái cây và rau quả. Biết rằng cũng có mùa cho thịt. Thịt trò chơi, ví dụ, bán vào mùa đông, có nghĩa là nó thường đắt hơn nhiều vào mùa hè. Vào mùa hè, xúc xích thịt và thịt nướng (thịt cừu, chipolatas, merguez, v.v.) là phổ biến nhất, vì vậy chúng thường rẻ hơn so với mùa đông. Khi giá tốt, hãy mua những miếng thịt lớn, cắt chúng, cho chúng vào túi đông lạnh và đông lạnh. -
Nấu càng nhiều càng tốt với thực phẩm tự nhiên, có nghĩa là, ít hoặc không chế biến.- Mua gà nguyên con để bán, cắt chúng ra và sử dụng màu trắng để làm thịt băm, nướng cánh và đùi và sử dụng xương và tất cả các miếng nhỏ gắn vào chúng để nấu súp hoặc nước dùng gà chẳng hạn. Bạn sẽ có thể làm nhiều bữa với một con gà!
- Học cách nấu đậu khô, đậu Hà Lan và đậu lăng. Mua bán buôn, chúng rẻ, chúng cũng rất tốt cho sức khỏe và chúng giữ được lâu. Biết rằng bạn có thể kết hợp chúng với các loại thực phẩm khác để tạo ra nhiều món ăn. Tìm công thức nấu ăn!
- Cân nhắc mua máy làm bánh mì. Thay vì mua một hoặc nhiều baguettes mỗi ngày, hãy tự làm bánh mì. Bạn sẽ thấy rằng nó không khó và nó sẽ giúp bạn tiết kiệm lớn!
- Để có được ý tưởng nhanh về tỷ suất lợi nhuận mà các cửa hàng có trên các sản phẩm chế biến, hãy so sánh giá của một sản phẩm chế biến với giá của các thành phần chính mà nó chứa (dựa trên trọng lượng). Nếu một gói bánh quy 500 gram có giá 4 euro, điều đó có nghĩa là nó có giá 8 euro mỗi kg. Tuần tra các kệ của cửa hàng và bạn sẽ nhận ra rằng rất ít sản phẩm chưa qua chế biến có giá đó, ngay cả khi bạn xếp chúng lại với nhau! Nó chắc chắn không phải là bơ, trái cây, bột mì, đường, dầu hoặc ca cao, những thành phần thường được làm bằng bánh quy, cũng đắt tiền!
-
Tận dụng ưu đãi đặc biệt cho các sản phẩm mà cửa hàng đang muốn bán nhanh chóng.- Thưởng thức các sản phẩm sẽ sớm bị lỗi thời và được giảm giá mạnh, chẳng hạn như thịt. Mua loại thực phẩm này và nấu chúng khi bạn trở về nhà. Bạn sẽ kiếm được rất nhiều tiền tiết kiệm. Nếu bạn nấu thức ăn trong cùng ngày mua, nghĩa là trước ngày hết hạn, sẽ không có nguy hiểm!
- Mua chuối bán buôn khi chúng được bán giảm giá và đóng băng một số trong số họ. Chuối có ưu điểm là rất rẻ và bạn có thể sử dụng nó để chuẩn bị các món tráng miệng vô cùng đa dạng (bánh mì chuối, tách chuối, chuối flambé, v.v.) và đồ uống ngon (chuối sữa, v.v.).
-
Tìm hiểu những cửa hàng cung cấp các ưu đãi đặc biệt thú vị và thường xuyên nhất. Nếu bạn mua sắm tại một siêu thị cụ thể, hãy tìm hiểu ngày nào trong tuần anh ấy nhận được sản phẩm mới của mình và ngày nào trong tuần anh ấy thay đổi chúng. -
Mua các loại thảo mộc tươi và đóng băng chúng. Loại bỏ hương thảo từ thân cây và cắt nhỏ các loại thảo mộc ngọt như rau mùi, rau mùi tây và húng quế tươi. Bỏ chúng trong các túi cấp đông nhỏ, cẩn thận để mô tả trên túi, với một điểm đánh dấu, những gì nó không gây nhầm lẫn cho chúng. Hãy biết rằng thân cây rau mùi có nhiều hương vị như lá, vì vậy hãy băm thật nhuyễn và bạn sẽ không tạo ra sự khác biệt! Tất nhiên, bạn sẽ chỉ có thể sử dụng tất cả các loại thảo mộc này để nấu ăn. Nếu bạn không biết cách sử dụng các loại thảo mộc đông lạnh, hãy nghiên cứu trên internet, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn! -
Đóng băng các loại rau mà bạn sẽ không tiêu thụ nhanh chóng. Cắt cà rốt, cần tây, ớt, vv đang bắt đầu trở nên quá dày. Hãy lưu ý rằng hầu hết các loại rau phải được nấu chín một phần trước khi đông lạnh. Vì vậy, làm một số nghiên cứu trên internet để tìm hiểu làm thế nào để đóng băng trái cây và rau quả của bạn.Peppers và hành, ví dụ, không cần điều trị đặc biệt trước khi đông lạnh. Bạn có thể cắt chúng ra và cất chúng đi ngay lập tức, nhưng bạn nên tránh đặt chúng trong các túi cấp đông kín. Bạn có thể sử dụng chúng bất cứ khi nào bạn muốn làm súp, nước sốt, trứng tráng, v.v. -
Tìm hiểu làm thế nào để làm đồ ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ của riêng bạn. Ví dụ, làm bỏng ngô rất đơn giản và rất kinh tế. Ngoài ra, hãy suy nghĩ về việc chuẩn bị bánh sandwich của riêng bạn, nó sẽ rẻ hơn nhiều so với việc mua chúng ở tiệm bánh hoặc siêu thị. Và tại sao không làm chip của riêng bạn? Họ sẽ ít béo hơn và bạn sẽ tiết kiệm lớn! -
Chuẩn bị các món ăn tự làm. Tìm kiếm công thức nấu ăn trong sách dạy nấu ăn, tạp chí hoặc internet! -
Tránh mua ngũ cốc đóng hộp. So sánh giá mỗi kg của bất kỳ gói ngũ cốc chế biến nào với giá mỗi kg của bất kỳ loại ngũ cốc chưa qua chế biến nào (yến mạch, lúa mì, gạo, ngô) và bạn sẽ nhận ra các thương hiệu có lợi nhuận như thế nào! Có nhiều cách để có được các loại ngũ cốc bạn cần hàng ngày và bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một loại phù hợp với bạn. Ví dụ, bạn có thể tự làm hỗn hợp ngũ cốc và trái cây sấy khô tại nhà! -
Đọc nhãn sản phẩm để tìm hiểu những thành phần mà chúng được làm từ. Sau đó tìm các công thức để tự chuẩn bị chúng. Bạn sẽ nhận ra rằng nó rẻ hơn nhiều để tự nấu chúng và nó thường không phức tạp chút nào!- Súp rau: súp rau gồm chủ yếu là rau, muối và nước! Làm súp của riêng bạn sẽ rẻ hơn nhiều so với mua sẵn, chúng cũng sẽ ngon hơn và tốt hơn cho sức khỏe của bạn!
- Vinaigrette: Hầu hết các vinaigrettes được làm chỉ với dầu, giấm, muối và có thể là mù tạt. Thay vì mua nước sốt salad làm sẵn, hãy học cách tự chuẩn bị chúng!
- Ưu điểm của nấu ăn ngoài việc rẻ hơn so với mua các sản phẩm làm sẵn là bạn thực sự biết bạn đang ăn gì! Bạn có thể tìm thấy nhiều công thức nấu ăn trên và các trang web khác để tự làm tất cả các loại món ăn, nước sốt và đồ uống!
-
Nếu bạn thích gạo, hãy mua nó với giá rẻ hơn là với số lượng nhỏ. Gạo là một thực phẩm chủ yếu phục vụ để tạo ra nhiều món ăn và có thể được làm theo nhiều cách khác nhau, nó không tốn nhiều tiền và nó giữ được lâu!- Trước khi mua thực phẩm bán buôn, hãy chắc chắn rằng bạn sẽ tiêu thụ mọi thứ trước khi chúng bị diệt vong. Ngay cả ngũ cốc như gạo cuối cùng cũng bị thối lúc này hay lúc khác!
-
Tránh mua các bữa ăn sẵn đóng gói sẵn. Nếu chúng giúp bạn tiết kiệm thời gian (nhưng không nhiều), các món ăn sẵn có rất ấm và hiếm khi tốt, chúng thường quá mặn và có hại cho sức khỏe của bạn!- Ví dụ: nếu bạn đang mua một đĩa mì ống phô mai làm sẵn, hãy so sánh giá mỗi kg của món ăn làm sẵn với giá mỗi kg của một gói mì ống (cơ sở) và một loại phô mai tương tự. Một lần nữa, bạn sẽ nhận ra các cửa hàng có lợi nhuận như thế nào! Vì vậy, mua mì ống của bạn trong gói, phô mai của bạn và tự nấu mì ống của bạn!
-
Vượt qua bộ phận đồ uống! Chỉ mua sữa và nước ép trái cây tự nhiên 100% nếu bạn muốn, nhưng tránh soda và các loại đồ uống khác chủ yếu chứa đầy đường. Hãy biết rằng khi bạn mua một lon soda, những gì bạn thực sự phải trả, đó là nhãn hiệu và bao bì của sản phẩm chứ không phải nội dung của nó! Sodas chi phí vận may nhỏ!- Chai nước khoáng vô cùng đắt đỏ vì bạn phải trả chi phí đóng gói và vận chuyển. Vì vậy, uống nước từ vòi và bạn sẽ tiết kiệm đáng kinh ngạc! Đổ đầy bình hoặc chai nước rỗng và giữ chúng trong tủ lạnh. Nếu nước trong vòi của bạn xấu hoặc quá cứng, hãy lắp đặt bộ lọc.
- Nếu bạn thích cà phê hoặc trà, hãy thử uống ở nhà thôi! Sử dụng máy pha cà phê để tránh mua túi cà phê hòa tan đắt tiền.
- Nếu bạn thích đồ uống ngọt, hãy tự chuẩn bị chúng. Bạn có thể tự làm nước chanh, sữa lắc, nước ép trái cây, v.v.
- Lalcool rất đắt tiền, vì vậy hãy hạn chế mức tiêu thụ của bạn đến mức tối đa. Nen chỉ mua cho những dịp đặc biệt. Nếu bạn có sở thích phiêu lưu, tuy nhiên, bạn có thể thử tự làm rượu hoặc bia của riêng bạn!
-
Tránh mua các món tráng miệng phức tạp và đắt tiền. Mua sữa chua hoặc trái cây đơn giản, nó sẽ trở lại rẻ hơn và nó sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bạn. Nếu bạn thực sự tham lam, bạn luôn có thể tự chuẩn bị món tráng miệng và bánh ngọt. Sẽ rẻ hơn nhiều để làm bánh mousse sô cô la, bánh ngọt hoặc đảo nổi của riêng bạn hơn là mua tất cả trong cửa hàng!
- Nếu giá là quan trọng, bạn cũng phải nhìn vào chất lượng của sản phẩm! Hãy cẩn thận với những sản phẩm cực rẻ.
- Nếu bạn có một máy tính xách tay, hãy mang nó đến cuộc đua. Trước khi rời đi, hãy nhập danh sách cuộc đua của bạn trên bảng tính Excel. Tạo bốn cột bằng cách đặt tên "Vật phẩm" đầu tiên, "Giá" thứ hai, "Số lượng" thứ ba và "Tổng số" thứ tư (nhân giá của mặt hàng với số tiền bạn mua). Làm cho tổng số xuất hiện trên màn hình khi bạn thêm các mặt hàng của bạn vào giỏ hàng và nhập chúng trên bảng. Do đó, bạn sẽ nhanh chóng xem nếu bạn vượt quá ngân sách của mình và bạn sẽ có thể đặt lại một vài mặt hàng trên kệ trước khi đến quầy thu ngân!