NộI Dung
Trong bài viết này: Trồng HorseradishPowing HorseradishRecolling và thay thế Horseradish20 Tài liệu tham khảo
Cải ngựa là một loại rau củ thường được sử dụng để mang lại hương vị mạnh mẽ và cay cho thực phẩm. Đây là một loại cây lâu năm có thể được trồng ở vùng khí hậu lạnh, rất nắng hoặc ở những nơi hơi râm mát. Trồng cải ngựa trong vườn cho phép bạn có nhiều rau trong tay và bạn có thể sử dụng nó để làm thịt, cá, súp, nước sốt hoặc thậm chí là salad trộn sẽ có một chút gia vị và hơn thế nữa .
giai đoạn
Phần 1 Trồng cải ngựa
-
Mua vương miện hoặc rễ cây cải ngựa. Mua một cây cải ngựa trong nhà kính hoặc siêu thị. Hầu hết thời gian, vòng hoa (phần trên của cây) hoặc rễ cắt trước đó đã sẵn sàng để trồng được bán ở những nơi này. Nhiều người làm vườn sử dụng vương miện vì cây mọc từ rễ và chỉ những bông hoa giống như cỏ dại của nó mới tạo ra hạt.- Giống như cà rốt hoặc khoai tây, rễ cải ngựa đã sẵn sàng để được trồng trực tiếp.
-
Tìm một nơi biệt lập để trồng cải ngựa. Trồng cải ngựa ở một góc biệt lập trong khu vườn của bạn hoặc sử dụng một không gian duy nhất, chẳng hạn như thùng hoặc chậu trồng cây, để ngăn không cho nó làm nhòe những cây khác. Rễ cây cải ngựa phát triển nhanh chóng và sinh sôi nảy nở trong thời tiết lạnh. Chúng có thể nhanh chóng xâm chiếm khu vườn của bạn nếu bạn không theo dõi sự phát triển của chúng.- Cải ngựa là một cây lâu năm mà bạn phải trồng ở một nơi mà nó có thể phát triển trong nhiều năm tới.
- Nếu bạn có một khu vườn nhỏ, hãy tìm một phương pháp khác, chẳng hạn như ruộng bậc thang, hoặc sử dụng một cái thùng được cắt làm 2 hoặc một cái chậu nhỏ.
-
Đào một cái hố sâu khoảng 30 cm. Nới lỏng đất khoảng 30 cm nơi bạn quyết định trồng cải ngựa. Lỗ phải đủ rộng vì gốc sẽ được trồng theo đường chéo trong đất. Cải ngựa nên cách cây gần nhất 45 hoặc 50 cm để rễ của nó có đủ chỗ để phát triển và phát triển. -
Trồng cải ngựa theo đường chéo. Đặt vương miện hoặc rễ cây cải ngựa vào lỗ ở góc khoảng 45 độ, đáy mỏng hơn của gốc úp xuống. Điều này sẽ cho phép rễ phát triển mạnh trong đất bằng cách giữ cho lá của vương miện thẳng đứng trên mặt đất. Đổ đầy hố bằng xẻng phân sẽ hoạt động như một loại phân bón.- Rễ cây cải ngựa có thể được chôn cất hoàn toàn. Bạn cũng có thể để phần trên cùng của gốc hiển thị để theo dõi sự phát triển của nó.
Phần 2 Trồng cải ngựa
-
Hãy chắc chắn rằng cây có nhiều ánh nắng mặt trời. Lý tưởng nhất, cải ngựa nên được trồng trong một khu vực mở với đủ ánh nắng mặt trời, nhưng một khu vực hơi bóng mờ cũng sẽ làm được điều đó. Không giống như các loại cây trồng khác, cải ngựa không cần ánh sáng mặt trời trực tiếp để phát triển tốt ngay cả khi nó giúp nó phát triển nhanh hơn. Không trồng cải ngựa gần tường, hàng rào hoặc dưới gốc cây sẽ ngăn rễ của nó phát triển.- Cải ngựa là cây lâu năm để chúng phát triển trở lại hàng năm.
-
Tưới nước cho cải ngựa 1 hoặc 2 lần một tuần. Rễ cây cải ngựa giữ độ ẩm hoàn hảo và chỉ nên tưới một hoặc hai lần một tuần. Tưới nước cho chúng thường xuyên hơn vào mùa hè khi đất khô hơn. Tránh tưới nước quá nhiều vì bạn có thể gây bất lợi cho sự sống sót của nó.- Để tưới nước cho cải ngựa, bạn chỉ cần làm ẩm nhẹ đất xung quanh rễ. Đừng nhấn chìm nó.
-
Bón phân khi cần thiết. Trong khi đó, bón phân cho cải ngựa bằng một loại phân giàu phốt pho và ít nitơ. Việc bón phân không bắt buộc vì phân hữu cơ bạn sử dụng ban đầu nên cung cấp đủ thức ăn, nhưng nó có thể giúp rễ phát triển. Theo dõi sự phát triển của cây và sử dụng phân bón nếu sự tăng trưởng của chúng dường như chậm lại hoặc nếu đất kém.- Không thụ tinh nhiều hơn một lần trong mỗi giai đoạn tăng trưởng: trong trường hợp cải ngựa, mỗi năm một lần vào thời điểm đó.
-
Cắt mút và cỏ dại. Khi nó lớn lên, cải ngựa bắt đầu tạo ra những chiếc lá lớn được gọi là mút và các loại cỏ dại khác nhau. Cắt tỉa chúng để ngăn chặn sự sinh sôi nảy nở của chúng. Một cây cải ngựa khỏe mạnh chỉ nên có 3 hoặc 4 cuống hoa (ngoài ra, nó có thể phát triển không mong muốn và rễ của nó sẽ trở nên bất thường nếu bạn để chúng phát triển).- Cỏ dại cũng có thể làm nghẹt cây khác.
- Một số cỏ dại có dạng thân cây lớn, nhọn với hoa màu trắng. Đây là một dấu hiệu cho thấy cải ngựa đã sống sót qua mùa đông khắc nghiệt.
Phần 3 Thu hoạch và trồng lại cải ngựa
-
Đợi đến cuối mùa thu để thu hoạch cải ngựa. Là một loại rau chống lạnh, cải ngựa đạt đến đỉnh cao về kích thước và hương vị sau khi sương giá. Đợi đến cuối mùa thu để thu hoạch rễ của nó. Nói chung, một cây cải ngựa trưởng thành chỉ một năm sau khi bạn trồng nó. Nếu bạn trồng rễ vào mùa thu, thu hoạch sẽ có thể được thực hiện vào mùa thu sau.- Giai đoạn tăng trưởng của cải ngựa là một năm, từ mùa thu đến mùa thu.
- Một sương giá nghiêm ngặt thường giết chết những tán lá mọc trên vương miện của cây. Đây là một cách tốt để biết nếu cải ngựa đã sẵn sàng để bị gạt ra.
-
Nới lỏng đất xung quanh rễ. Nới lỏng đất xung quanh rễ và lấy cây ra. Sử dụng xẻng hoặc bay để nhẹ nhàng nới lỏng đất dưới cuống hoa. Một khi gốc được nhìn thấy, nắm lấy nó và kéo cho đến khi nó hoàn toàn khỏi mặt đất. Cây cải ngựa hoàn toàn trưởng thành dài từ 15 đến 25 cm. Đào sâu để không làm hỏng gốc.- Vô tình cắt bỏ một phần gốc có thể gây ra sự tăng trưởng và tăng trưởng không mong muốn.
-
Cắt phần nhỏ của cải ngựa. Cắt các phần nhỏ của cải ngựa để sử dụng hoặc lưu trữ. Loại bỏ các cành hoa màu xanh lá cây trên gốc. Bạn có thể loại bỏ chúng hoặc sử dụng chúng làm phân trộn. Cắt cải ngựa thành những phần nhỏ mà bạn có thể dễ dàng sử dụng sau này để nấu ăn hoặc những thứ khác. Các phần không sử dụng có thể được đặt trong một túi nhựa và được lưu trữ trong hơn 3 tháng trong tủ lạnh.- Nếu bạn muốn tiếp tục trồng cải ngựa, hãy để lại một số mảnh rễ trong đất vào thời điểm thu hoạch.
- Rửa sạch và để rễ cây cải ngựa khô trước khi sử dụng chúng trong các chế phẩm của bạn.
-
Thay thế các mảnh gốc. Cây gốc thay thế để đẩy lùi cây. Nếu bạn quyết định trồng lại cây cải ngựa đã thu hoạch, hãy cắt cây cách vương miện khoảng 8 đến 10 cm (gần giữa gốc) và chôn phần gốc. Sử dụng phần còn lại trong các chế phẩm ẩm thực của bạn. Rễ sẽ tự mọc trở lại và bạn sẽ có thể bắt đầu tưới nước và cắt chúng một lần nữa.- Mặc dù vương miện cải ngựa có thể tạo ra một cây mới, bạn sẽ có kết quả tốt hơn nếu bạn trồng lại hệ thống gốc.
- Nếu bạn không muốn cải ngựa tái sinh sau khi thu hoạch, bạn sẽ cần đảm bảo rằng tất cả các rễ của nó đã được loại bỏ khỏi đất. Nếu không, họ sẽ tiếp tục đẩy.