NộI Dung
Trong bài viết này: Trồng okra Hãy chăm sóc đậu bắpRecollect đậu bắp của bạn và nấu chúngReferences
Okra là một loại cây tạo ra trái cây suốt mùa hè dài. Khi bạn thu hoạch một quả, nó sẽ đẩy quả khác ngay phía sau. Cây này thuộc cùng họ với cây dâm bụt và sản xuất cùng loại hoa trang trí. Okra thích khí hậu nóng, nhưng nếu bạn sống ở vĩ độ mát mẻ, bạn có thể trồng đậu bắp bằng cách trồng hạt giống trong nhà trước khi trồng lại chúng khi thời tiết ấm hơn. Đọc bài viết sau để tìm hiểu làm thế nào.
giai đoạn
Phần 1 Trồng đậu bắp
-
Chọn cách bạn muốn gieo hạt giống. Nếu bạn sống ở khu vực mùa hè nóng và mùa đông ôn hòa, bạn sẽ dễ dàng trồng đậu bắp trong vườn, thay vì bắt đầu trồng hạt giống trong nhà. Bạn phải gieo hạt đậu bắp vào đầu mùa đông, sau đợt sương giá cuối cùng của mùa đông, khi nhiệt độ ban đêm không giảm xuống dưới 12 độ C. Nếu đây không phải là trường hợp trước khi kết thúc mùa hè hoặc đầu mùa hè, tốt hơn là bạn nên bắt đầu trồng hạt giống của mình 2-3 tuần trước khi sương giá cuối cùng. Khi chồi mạnh và khi thời tiết ấm hơn, bạn có thể cấy chúng trong vườn.- Để bắt đầu trồng hạt giống của bạn trong nhà, hãy gieo hạt giống vào chậu chứa đầy than bùn và tưới nước tốt. Đặt chúng ở nơi ấm áp, có nắng hoặc sử dụng đèn đang phát triển để giữ ấm cho chúng trong quá trình nảy mầm.
- Khi thời tiết ấm lên và bạn đã sẵn sàng để cấy chồi của mình, hãy làm theo hướng dẫn để trồng đậu bắp trực tiếp ngoài trời.
-
Chọn nơi nóng nhất trong khu vườn của bạn. Đậu bắp phát triển tốt nhất ở một nơi đầy nắng. Nếu bạn cố gắng trồng chúng trong bóng râm, chúng sẽ không sinh nhiều trái, nếu chúng tồn tại. Đậu bắp nên được trồng tại một địa điểm nhận được ít nhất 6 giờ ánh sáng mặt trời hàng ngày. Đừng nghĩ rằng gombos của bạn sẽ quá nóng, họ yêu những ngày hè nóng nực, đặc biệt là khi mặt trời ở đỉnh cao và làm nóng cả khu vườn. -
Đúng độ pH của đất. Okra thích phát triển trong đất ở độ pH nằm trong khoảng từ 6,5 đến 7. Kiểm tra độ pH của đất để biết nó có đủ tính axit hay không. Bạn có thể thêm đá vôi hoặc bột trở lại để tăng độ pH của nó. Nếu bạn không muốn thay đổi độ pH của đất bằng cách sử dụng loại sản phẩm này, bạn có thể chỉ cần thêm rất nhiều phân ủ, điều này sẽ làm tăng độ pH của đất sau một thời gian. -
Thêm chất dinh dưỡng vào đất. Đậu bắp phát triển mạnh trong đất giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể làm giàu đất của bạn bằng cách thêm phân bón, phân hữu cơ hoặc phân bón 4-6-6 phân tán chậm.Dù bạn chọn phương pháp nào, hãy trả đất về độ sâu 35 cm và rải 12 cm phân bón bằng một cái cào để rải đều.- Đậu bắp của bạn sẽ không tạo ra nhiều trái cây nếu bạn không thêm chất dinh dưỡng vào đất.
-
Gieo hạt hoặc trồng chồi. Khi trời nóng, đã đến lúc trồng đậu bắp trong vườn của bạn. Gieo hạt bằng cách tách chúng 12 cm và ấn chúng 1 cm vào đất. Nếu bạn đã trồng hạt giống trong nhà, hãy cẩn thận khi xử lý các chồi và trồng chúng cách nhau 30 cm trong các hàng cách nhau một mét. Đào hố đủ lớn để trồng chồi với đất bầu của chúng và nhẹ nhàng làm phẳng đất xung quanh gốc cây. Tưới vườn để đất vẫn giữ nguyên vị trí.- Nếu bạn muốn tăng tốc độ nảy mầm của hạt giống, bạn có thể ngâm chúng qua đêm trước khi trồng hoặc bạn có thể đóng băng chúng để phá vỡ vỏ.
- Nếu bạn đang trồng lại chồi, đừng phá vỡ rễ nhỏ của chúng. Nếu điều đó xảy ra, các chồi sẽ chết.
Phần 2 Chăm sóc đậu bắp
-
Tưới nước đậu bắp tốt. Bạn phải cung cấp ít nhất 3 cm nước cho đậu bắp mỗi tuần. Tưới nước cho chúng vào mỗi buổi sáng để làm ẩm đất, trừ những cơn mưa lớn. Okra có thể chịu được một chút hạn hán, nhưng chúng phát triển tốt hơn nhiều nếu bạn cho chúng uống nhiều nước trong mùa hè.- Tốt hơn là tưới nước đậu bắp vào buổi sáng, để cây có thời gian khô trước khi trời tối. Nếu nước đọng trên rễ cây đậu bắp trong đêm, cây có thể bắt đầu thối rữa.
- Khi tưới đậu bắp của bạn, cố gắng không để nước vào lá. Khi mặt trời bắt đầu chiếu trên đậu bắp, nước trên lá sẽ hoạt động như một chiếc kính lúp và đốt cháy chúng.
-
Không gian chồi. Khi hạt giống bạn đã trồng đã cao đến 10 cm, hãy dọn sạch chúng bằng cách loại bỏ những chồi nhỏ nhất và chỉ giữ lại những hạt mạnh nhất. Không gian chúng sao cho các chồi mạnh nhất được đặt cách nhau 30 cm. Nếu bạn đã cấy chồi mà bạn đã trồng bên trong, bạn có thể bỏ qua bước này. -
Xé cỏ dại và đặt lớp phủ. Trong khi đậu bắp vẫn còn trẻ, hãy duy trì bãi cỏ để loại bỏ tất cả cỏ dại. Sau đó phủ lên khu vực xung quanh chồi bằng một lớp phủ dày, chẳng hạn như gai thông. Điều này sẽ ngăn chặn cỏ dại khác phát triển trên bãi cỏ của bạn. -
Đặt phân ủ xung quanh gốc cây. Vì đậu bắp cần rất nhiều chất dinh dưỡng để phát triển, bạn có thể tiếp tục thêm phân ủ suốt mùa hè dài. Bạn phải đặt phân ủ xung quanh đậu bắp ba lần: một lần sau khi khoảng cách các chồi, một lần sau khi quả đầu tiên mọc lên và lần thứ ba vào giữa mùa sinh trưởng. Đơn giản chỉ cần rải phân xung quanh cây và rải bằng cào để làm giàu đất.- Bạn cũng có thể thay thế phân ủ bằng lengrais.
- Không thêm phân quá thường xuyên, ba lần là đủ. Bạn có thể gây hại nhiều hơn là tốt cho cây của bạn bằng cách cho chúng quá nhiều phân ủ.
-
Theo dõi quần thể dịch hại. Rệp, bọ và sâu của bánh ngô sẽ đến ăn trên đậu bắp của bạn. Chúng là những cây kháng thuốc và theo quy luật, chúng sẽ không chết ngay cả khi chúng bị nhiễm sâu bệnh, nhưng tốt hơn hết là kiểm soát quần thể của chúng để có được càng nhiều trái càng tốt. Kiểm tra cành và lá thường xuyên để tìm lỗ, lá vàng hoặc các dấu hiệu phá hoại khác.Bạn có thể loại bỏ côn trùng bằng tay hoặc phun lá bằng nước xà phòng để tránh sâu bệnh.
Phần 3 Thu thập đậu bắp của bạn và nấu chúng
-
Cắt và quay lại sau. Khoảng 8 tuần sau khi trồng đậu bắp của bạn, vỏ sẽ bắt đầu phát triển. Khi bạn nhìn thấy những quả đậu bắp chín đầu tiên, bạn có thể bắt đầu thu hoạch chúng thường xuyên. Với kéo hoặc kéo cắt tỉa, cắt vỏ ngay phía trên vỏ của chúng, nơi thân cây dày của chúng gặp các nhánh của cây. Một khi bạn đã cắt pod, một pod khác sẽ phát triển ở cùng một nơi. Tiếp tục thu hoạch vỏ đậu bắp trong suốt mùa hè, cho đến khi cây chậm lại và ngừng sản xuất vỏ.- Thu thập các quả khi chúng dài từ 6 đến 9 cm.
- Thu thập đậu bắp một lần hai hoặc ba ngày một lần và mỗi ngày trong thời gian cao điểm của mùa, để khuyến khích tái sinh nhanh chóng.
- Bạn có thể đeo găng tay và áo dài tay khi bạn chọn vỏ. Lá và vỏ được phủ đầy gai có thể gây kích ứng da của bạn.
-
Chuẩn bị đậu bắp khi chúng vẫn còn tươi. Bạn sẽ thưởng thức hương vị và ure tốt nhất của đậu bắp nếu bạn ăn chúng vài ngày sau khi thu hoạch. Bạn chắc chắn sẽ tìm thấy cho mình một lượng lớn đậu bắp mà bạn có thể nấu như sau:- Đậu bắp chiên
- Gumbo
- Món hầm đậu bắp
-
Ngâm đậu bắp. Đây là một cách tuyệt vời để giữ hương vị và ure của đậu bắp của bạn trong nhiều tháng. Bạn có thể chọn đậu bắp theo cách tương tự như dưa chuột, với nước muối mặn. Đậu bắp ngâm nước muối ngay sau khi thu hoạch. -
Đóng băng đậu bắp. Nếu bạn có nhiều đậu bắp hơn bạn có thể ăn, bạn có thể đóng băng chúng. Để làm điều này, hãy chần chúng trong 3 phút, ngâm chúng trong bồn nước lạnh để ngăn chặn việc nấu nướng và cắt chúng thành những miếng nhỏ. Sắp xếp chúng trên một cái khay và đóng băng chúng cho đến khi chúng cứng, sau đó cất chúng trong một túi đông lạnh.