NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả.Để tạo ra bài viết này, 58 người, một số người ẩn danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải thiện theo thời gian.Bánh gạo hay arroz con leche là một món ăn đặc trưng của Peru cũng được tìm thấy ở tất cả các nước Mỹ Latinh khác. Trong khi nhiều người đã nếm thử, ít người biết cách chế biến nó. Chúng tôi tiết lộ ở đây tất cả các bí mật.
giai đoạn
-
Cho gạo và quế vào nồi có đáy nặng và nước và ngâm trong một giờ trước khi nấu. -
Đổ sữa vào chảo cùng với cơm. Đun sôi. -
Khi sữa bắt đầu sôi, hạ nhiệt và để cơm chín trên lửa nhỏ. -
Khi cơm chín, thêm 2 muỗng cà phê chiết xuất vani và sữa đặc có đường hoặc một ít đường theo sở thích. (Sữa cô đặc có thể được thay thế hoàn toàn bằng sữa nguyên chất). -
Khuấy hỗn hợp liên tục cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. -
Để nguội. -
Cuối cùng, phục vụ cơm rắc quế. Thêm nho khô, nếu bạn muốn.
- Trang trí với một miếng quế nhỏ.
- Ngâm nho khô trong rượu rum và để chúng nghỉ qua đêm để có hương vị tinh tế hơn.
- Đối với một hương vị khác nhau, thêm một nhúm bột ca cao.
- Tốt hơn là sử dụng thanh quế thay vì bột, cho hương vị rõ rệt hơn.