Cách làm bánh mì pakora

NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 Chuẩn bị điền
• Phần 2 Chuẩn bị bột baoan
• Phần 3 Chuẩn bị và nấu bánh mì pakora của bạn

Trong bài viết này: Chuẩn bị điền vào Chuẩn bị bột bao vây và nấu bánh mì pakora của bạnReferences

Bánh mì Pakora là một món ngon có nguồn gốc từ Ấn Độ và theo truyền thống được ăn vào bữa sáng hoặc trà (hoặc nếm). Trong bài viết này, chúng tôi giải thích cách làm bánh mì pakora của bạn ở nhà.

giai đoạn

Phần 1 Chuẩn bị điền

1. 
   

   
   Khoai tây gọt vỏ. Để bắt đầu, hãy gọt vỏ khoai tây mà bạn đã nấu trước đó trong nước.

2. 
   

   
   Nghiền nát khoai tây của bạn. Sau đó nghiền nát khoai tây nóng của bạn với một cái nĩa để làm khoai tây nghiền.

3. 
   

   
   Thêm rau mùi. Bây giờ thêm 2 muỗng canh lá rau mùi băm nhỏ, 1 hạt tiêu xanh xắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ, 1 muỗng cà phê damchoor và một nhúm muối.

4. 
   

   
   
   
   Trộn các thành phần. Trộn tất cả các thành phần cẩn thận và hương vị để xem nếu bạn muốn thêm một chút muối hoặc hạt tiêu. Đặt sang một bên.

Phần 2 Chuẩn bị bột baoan

1. 
   

   
   Mang theo một bát salad. Đổ 3 chén amban (bột đậu xanh) vào một cái bát.

2. 
   

   
   Thêm các thành phần khác. Đổ 1/2 muỗng cà phê dajwain, 1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ, 1/2 muỗng cà phê bột garam masala, một nhúm dasafoetida và một chút muối.

3. 
   

   
   Khuấy trong 1/2 cốc nước. Trộn các thành phần. Bột của bạn không nên ở dạng lỏng, nhưng cũng không nên quá dày. Hương vị để biết nếu bạn muốn thêm một chút muối hoặc hạt tiêu.

4. 
   

   
   
   
   Thêm một chút dầu. Thêm một vài giọt dầu thực vật và trộn tất cả các thành phần hài hòa.

5. 
   

   
   Keep. Đặt bát sang một bên, phủ nó bằng một miếng vải.

Phần 3 Chuẩn bị và nấu bánh mì pakora của bạn

1. 
   

   
   Cắt bánh mì. Cắt miếng bánh mì của bạn thành hình tam giác. Bạn cũng có thể sáng tạo và cắt các mảnh bằng cách cho chúng hình dạng bạn muốn!

2. 
   

   
   Phủ bánh mì với tương ớt. Đặt một muỗng cà phê tương ớt bạc hà và rau mùi trên mỗi miếng bánh mì trắng (hoặc nâu) và phết ớt trên mỗi miếng bánh mì.

3. 
   

   
   Thêm khoai tây nghiền. Rải khoảng 2 muỗng canh khoai tây nghiền trên mỗi miếng bánh mì (trên tương ớt).

4. 
   

   
   Che với một hình tam giác khác của bánh mì. Phủ từng miếng bánh mì phủ lên trên cùng với một hình tam giác khác của bánh mì để tạo ra một chiếc bánh sandwich. Ấn nhẹ từng chiếc bánh sandwich.

5. 
   

   
   Nhúng bánh sandwich vào bột baoan. Hãy chắc chắn để bao phủ hoàn toàn toàn bộ khu vực của mỗi bánh sandwich. Đừng để bánh mì quá lâu trong bột baoan vì bánh sandwich đầy có thể vỡ.

6. 
   

   
   Làm nóng dầu. Làm nóng một ít dầu thực vật trong chảo và đặt một số bánh sandwich phủ bột trong dầu nóng.

7. 
   

   
   Chiên pakoras. Chiên pakoras của bạn trên lửa vừa cho đến khi vàng và giòn. Pakoras của bạn đã sẵn sàng!

8. 
   

   
   Loại bỏ mỡ thừa. Đặt pakoras trên một vài tờ giấy và đặt một vài tờ giấy lên trên để loại bỏ chất béo dư thừa.

9. 
   

   
   Thưởng thức món pakoras ngon của bạn. Phục vụ món pakoras nóng của bạn và thưởng thức chúng với nước sốt cà chua hoặc tương ớt bạn chọn!