NộI Dung
Trong bài viết này: Nấu TaffyRelaxing TaffyHiding Laffy TaffyReferences
Taffy laffy là một kéo mềm được sản xuất bởi thương hiệu Nestlé và thường được gọi là kẹo Wonka. Mặc dù màu sắc của nó trong hầu hết các trường hợp là một màu mềm mại, nó có thể thay đổi và taffy có thể được điều chế từ các loại trái cây khác nhau. Nếu bạn có trái cây và nhiệt kế nấu ăn, bạn có thể tự làm taffy ngon tại nhà một cách dễ dàng.
giai đoạn
Phần 1 Nấu taffy
-
Có 2 đĩa lò. Che với bơ và đặt sang một bên. -
Lấy một gói nước ép trái cây dạng bột. Chọn hương vị bạn muốn. Nếu bạn uống bột nước ép nho, bạn sẽ nhận được một loại nho khô nho khô.- Bạn cũng có thể tùy chỉnh chuẩn bị của bạn và sử dụng chiết xuất nước trái cây. Trong trường hợp này, bạn có thể làm một taffy laffy với chuối hoặc dưa hấu ...
-
Lấy một cái chảo Đổ đường bột và bột ngô vào một cái chảo cỡ vừa và đặt lên bếp của bạn. -
Thêm các thành phần khác. Đổ nước, xi-rô, muối và bơ vào chảo. Trộn đều các nguyên tố và đun nóng trên lửa vừa. -
Đun sôi. Đặt một nhiệt kế nấu ăn ở bên cạnh chảo và chuẩn bị đun sôi trên lửa vừa. Nấu trong khi khuấy liên tục cho đến khi nhiệt độ của taffy đạt tới 120 ° C. -
Di chuyển chảo đi. Khi taffy của bạn đã đạt tới 120 ° C, hãy tháo chảo ra khỏi nhiệt. Thêm chiết xuất trái cây hoặc nước ép trái cây trong khi khuấy liên tục.- Để tạo ra một loại kem ure, thêm 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani vào các thành phần khác.
Phần 2 Mở rộng taffy
-
Đổ taffy của bạn vào các món ăn trong lò nướng. Tạo một lớp mỏng taffy nóng ở dưới cùng của đĩa lò và để yên trong 15 phút, cho đến khi taffy đủ nguội để xử lý. -
Mang giấy giấy da. Lấy một chiếc kéo và cắt ra các ô giấy da 8 cm x 8 cm. -
Nhờ ai đó giúp bạn. Nếu bạn có một đứa con hoặc một em trai (hoặc một em gái), họ sẽ thích làm điều đó. Sau khi rửa tay, kéo căng taffy trên các ô giấy giấy da với sự trợ giúp của người trợ giúp đầu bếp của bạn. Sau đó chải bằng bơ.- Nếu bạn có thể nhận thêm trợ giúp, đừng ngần ngại yêu cầu người khác che tất cả các hình vuông bằng giấy da.
-
Loại bỏ taffy khỏi món ăn. Yêu cầu trợ lý của bạn nhẹ nhàng kéo taffy ở một bên và sau đó kéo ra bên kia. -
Lặp lại thao tác. Tiếp tục theo cách này bằng cách kéo taffy ở một bên, kéo dài nó ra, và sau đó kéo dài theo hướng ngược lại cho đến khi màu của nó trở nên nhạt hơn và ire của nó trở nên nhất quán hơn.
Phần 3 Giữ taffy laffy
-
Mang theo kéo bếp. Cắt những miếng taffy nhỏ trong những miếng bạn vừa thư giãn. -
Bơ tay của bạn. Bọc những miếng taffy trên tay bạn phủ đầy bơ. -
Lấy một mảnh giấy giấy da. Đặt một mảnh taffy được bọc ở giữa mảnh giấy và gấp 2 mặt để bao quanh taffy. Bọc hai bên như cho giấy kẹo. -
Lấy một thùng chứa có nắp kín. Đặt taffy laffy của bạn vào thùng chứa, đóng nắp để không khí không lọt vào và chuyển vật chứa đến nơi mát mẻ để taffy không bị chảy ra.