NộI Dung
Trong bài viết này: Làm cho trứng cuộn đơn giản trong lò vi sóng Cá nhân hóa món ăn11 Tài liệu tham khảo
Nếu bếp của bạn không hoạt động hoặc bạn không muốn làm bẩn chảo, bạn có thể làm trứng chiên trong lò vi sóng. Chúng sẽ không hoàn toàn nhẹ và thoáng như những món được nấu theo cách truyền thống, nhưng chúng sẽ rất nhanh để chuẩn bị. Ngoài ra, vì bạn sẽ nấu chúng trực tiếp trong hộp đựng mà bạn ăn chúng, bạn sẽ có ít món ăn hơn để làm.
giai đoạn
Phương pháp 1 Làm cho trứng cuộn đơn giản trong lò vi sóng
-
Chuẩn bị một thùng chứa. Phủ lên đáy của một cái bát siêu nhỏ hoặc cốc với một ít bơ. Bạn cũng có thể phun dầu thực vật vào thùng chứa. Điều quan trọng là phải bôi mỡ để lấy trứng ra dễ dàng hơn.- Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh sandwich, hãy sử dụng một chiếc cốc vì nó sẽ tạo ra một hình tròn nhỏ cho những quả trứng được xào.
-
Trộn các thành phần. Đập hai quả trứng vào hộp chứa và thêm một muỗng sữa. Bạn có thể thay thế thành phần này bằng kem để trứng có nhiều kem hơn. Nếu bạn không muốn sử dụng các sản phẩm sữa, hãy thay thế sữa bằng nước.- Bạn cũng có thể sử dụng sữa thực vật như sữa hạnh nhân, đậu nành hoặc gai dầu.
hội đồng Bạn có thể nấu ba hoặc bốn quả trứng để tạo ra một phần lớn hơn, nhưng không nấu nhiều hơn bốn quả trứng cùng một lúc với phương pháp này.
-
Đánh và nêm trứng. Đánh chúng bằng nĩa hoặc đánh trong vòng 10 đến 20 giây cho đến khi được trộn đều. Thêm lượng muối và hạt tiêu bạn muốn.- Ngừng đập các thành phần khi lòng đỏ trứng và lòng trắng trộn lẫn. Nếu bạn đánh chúng quá nhiều, bạn sẽ kết hợp rất nhiều không khí và chúng sẽ thổi phồng quá nhiều trong lò vi sóng.
-
Nấu trứng. Nấu chúng trong lò vi sóng trong một phút rưỡi đến 2 phút khuấy thường xuyên. Đặt hộp chứa trong thiết bị mà không cần đậy nắp và làm nóng nó hết công suất. Cứ sau 30 giây tắt lò vi sóng và khuấy trứng để quẩy trong khi nấu.- Khi chúng cứng và bạn không thấy chất lỏng nữa, trứng được nấu chín.
-
Ăn món ăn. Lấy trứng ra khỏi lò vi sóng và ăn nóng. Mở thiết bị và lấy hộp đựng nóng ra, bảo vệ bạn bằng găng tay lò nướng. Khuấy trứng lần cuối để sục khí và làm những miếng nhỏ. Ăn chúng trực tiếp trong bát hoặc cốc hoặc thả chúng vào đĩa.- Nếu bạn có thức ăn thừa, bạn có thể giữ chúng trong hộp kín trong tủ lạnh trong 3 hoặc 4 ngày.
Phương pháp 2 Tùy chỉnh món ăn
-
Khuấy phô mai. Nó sẽ làm cho trứng mịn hơn. Khoảng một phút trước khi kết thúc nấu ăn, tắt lò vi sóng và khuấy một nắm phô mai nghiền trong trứng chiên. Sử dụng cantal, phô mai emmental, phô mai parmesan, phô mai feta, phô mai dê hoặc bất kỳ loại phô mai nào bạn chọn.- Nếu bạn quên thêm phô mai trước khi kết thúc nấu ăn, bạn chỉ cần phân phối nó vào trứng đã nấu chín trước khi ăn chúng. Để tan chảy, làm nóng đĩa trong lò vi sóng trong 5 đến 10 giây.
- Để thống nhất hơn nữa, hãy thêm một vài thìa phô mai tươi vào trứng trước khi nấu.
-
Thêm thịt nấu chín. Nó sẽ mang lại nhiều hương vị hơn cho món ăn. Vì trứng nấu rất nhanh trong lò vi sóng, bạn phải nấu chín kỹ thịt trước khi thêm vào. Bạn có thể thêm một nắm thịt xông khói, giăm bông thái hạt lựu, lát xúc xích hoặc miếng chorizo vào trứng khoảng 30 giây trước khi kết thúc nấu ăn.- Để thêm một ghi chú khói, thêm cá hồi hun khói hoặc cá hồi.
hội đồng Bạn có thể sử dụng thịt xông khói hoặc nấu các miếng thịt xông khói trong lò vi sóng trước khi làm món trứng cuộn.
-
Làm một chiếc bánh sandwich nhanh chóng. Đặt trứng đã xào lên một lát bánh mì nướng và thêm thịt xông khói cắt lát, cà chua hoặc bơ. Phết một ít mayonnaise lên một lát bánh mì nướng khác và cho vào nguyên liệu.- Bạn cũng có thể sử dụng bánh nướng xốp tự nhiên hoặc bánh mì tròn.
- Nếu bạn đã nấu chín trứng trong cốc, hãy lật hộp đựng để thả trực tiếp vào bánh mì nướng.
-
Thêm một ít khoai tây. Chia khoảng 200 g bánh khoai tây đông lạnh thành những miếng nhỏ và cho vào tô. Nấu chúng trong lò vi sóng từ một phút đến một phút rưỡi. Đập hai quả trứng vào bát và đánh các nguyên liệu bằng nĩa để trộn. Nấu hỗn hợp trong lò vi sóng trong một phút đến một phút rưỡi hoặc cho đến khi trứng chín.- Nhớ tắt thiết bị và khuấy nguyên liệu sau mỗi 30 giây để khuấy trứng.
- Bạn có thể sử dụng những miếng rau bạn chọn thay vì khoai tây. Ví dụ, bạn có thể trộn trứng với hạt tiêu hoặc hành tây.
-
Sử dụng các loại thảo mộc tươi. Họ sẽ mang lại một lưu ý thực vật dễ chịu cho món ăn. Cắt nhỏ các loại thảo mộc bạn chọn và phân phối chúng trên trứng đã được xào ngay trước khi ăn chúng. Bạn có thể sử dụng thì là, húng quế, rau mùi tây hoặc hẹ để thêm hương vị thẳng thắn cho món ăn.- Nếu bạn không có thảo mộc tươi, hãy rắc trứng sống với các loại thảo mộc khô trước khi nấu.
- Bạn cũng có thể kết hợp một số pesto trong trứng nấu chín. Biết rằng nó có thể cung cấp một màu xanh lá cây cho món ăn!
-
Thêm một ít nước sốt. Ghép trứng với salsa Mexico hoặc nước sốt khác mà bạn chọn. Nếu bạn không có thời gian để thêm các thành phần vào trứng trước khi nấu, bạn vẫn có thể trang trí chúng trước khi nếm chúng. Ví dụ, đổ một ít nước sốt nóng, sốt cà chua hoặc nước tương lên bề mặt của chúng. Bạn cũng có thể đi cùng với họ với salsa Mexico tươi hoặc pico de gallo.- Để nêm chúng nhanh chóng, rắc chúng bằng hỗn hợp các loại gia vị như ras-el-hanout hoặc garam masala.
- Một bát vi sóng
- Một cái nĩa hoặc một cây roi
- Lò vi sóng