NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 57 người, một số người ẩn danh, đã tham gia vào phiên bản và cải tiến theo thời gian.Bạn đã bao giờ thèm những chiếc bánh tortilla tươi ngon được chuẩn bị trong các nhà hàng chưa? Dưới đây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm bánh tortillas từ đầu. Bạn sẽ phải trộn bột, trải thành vòng tròn và nấu từng đĩa trên bếp để làm bánh tortilla ngon mà bạn có thể trang trí với thịt hoặc rau tacos.
giai đoạn
-
Trộn bột và men trong bát salad. -
Thêm chất béo và trộn bằng tay cho đến khi bạn có được một miếng vụn lớn. -
Hòa tan muối trong nước. -
Đổ nước muối lên bột và trộn bằng tay cho đến khi bạn có một khối bột mềm. Thêm nước ấm hơn nếu bột không giữ được. -
Cán bột thành một quả bóng. Đặt nó trong một bát salad, đậy nắp và để nó nghỉ ngơi trong hai mươi phút. Để bột nghỉ trước khi bạn thả là chìa khóa để làm cho nó dễ lan rộng hơn. -
Chia bột thành mười hai quả bóng nhỏ. Đặt một ít chất béo trên tay của bạn và lăn các quả bóng. -
Trải từng quả bóng thành một cái tortilla. Bột bề mặt trước khi trải. Tạo các vòng tròn càng mỏng càng tốt. -
Đun nóng chảo trên lửa vừa. Bếp lò gang hoạt động tốt cho bánh tortillas. -
Đặt một tortilla trong chảo và lật lại sau mười lăm đến hai mươi giây. Nó là bình thường mà nó sưng lên và tạo thành bong bóng. -
Bạn đã hoàn thành.
- Bạn không cần cho dầu vào chảo để nấu ăn.
- Chất béo thực phẩm thực vật thường được làm từ dầu hydro hóa. Để làm bánh tortillas đích thực hơn, hãy sử dụng mỡ lợn chứ không phải mỡ thực vật.
- Sử dụng một chiếc ghim cán hoặc một cái baguette bằng gỗ lớn để phết bột mịn.
- Thêm một nửa muỗng vào một muỗng cà phê đường cho 225 gram bột để làm cho bột mềm hơn và bánh tortilla mịn hơn.
- Đừng đặt bánh tortillas vào chảo quá nóng, vì bên ngoài sẽ bị cháy trước khi bên trong được nấu chín.
- Luôn cẩn thận khi sử dụng bếp.