NộI Dung
- giai đoạn
- Phương pháp 1 sốt Cranberry cơ bản
- Phương pháp 2 sốt Cranberry giòn
- Phương pháp 3 sốt Cranberry cay
Điều gì sẽ là bữa ăn ngày lễ mà không có nước sốt nam việt quất? Họ sẽ giống như bất kỳ bữa ăn gia đình khác. Mặc dù nhiều người mua nước sốt làm sẵn, phiên bản tự chế là thần thánh. Nó rất dễ làm và hoàn toàn ngon miệng.
giai đoạn
Phương pháp 1 sốt Cranberry cơ bản
-
Làm sạch và rửa sạch các cranberries. Đổ tất cả các cranberries vào một cái chao và rửa sạch. Loại bỏ lá, thân, vv -
Đun nước và đường đun sôi. Khuấy hỗn hợp liên tục, nạo các mặt của chảo để chắc chắn hòa tan tất cả đường. -
Cắt lửa. Thêm cranberries vào xi-rô. Trộn các thành phần và đun sôi lại. Nếu bạn thêm các thành phần tùy chọn khác (xem phần "mẹo"), hãy thực hiện ngay bây giờ. -
Giảm lửa. Đun nhỏ nước sốt trên lửa nhỏ cho đến khi cranberries mở. Nó sẽ mất từ năm đến mười hai phút. -
Để nước sốt nguội. Nếu bạn muốn nó thực sự lạnh, hãy để nó trong tủ lạnh trong khoảng hai tiếng rưỡi. -
Phục vụ nước sốt. Sốt Cranberry thường được phục vụ trong một hộp nhỏ, thanh lịch. Thêm một muỗng cà phê để mọi người có thể tự phục vụ.
Phương pháp 2 sốt Cranberry giòn
-
Làm sạch và rửa sạch các cranberries. Đặt quả nam việt quất vào một cái chao và rửa sạch, cẩn thận để loại bỏ lá, thân, vv -
Trộn nước cam và đường. Đổ nước cam vào nồi vừa. Đun nóng trên lửa vừa. Thêm đường và trộn hai thành phần. Khuấy liên tục, nạo đều các mặt của chảo để hòa tan tất cả đường. -
Thêm cranberries. Trộn các thành phần và nấu chúng cho đến khi cranberries mở. Nó sẽ mất từ năm đến mười hai phút. -
Để nước sốt nguội. Đổ nước sốt nam việt quất vào một cái bát đẹp và để nguội. Nếu bạn muốn nó thực sự lạnh, hãy để nó trong tủ lạnh trong khoảng hai tiếng rưỡi. -
Phục vụ nước sốt và thưởng thức!
Phương pháp 3 sốt Cranberry cay
-
Nâu nam việt quất. Đổ dầu vào chảo vừa và đun trên lửa vừa cho đến khi bắt đầu sôi.- Thêm cranberries. Khuấy chúng để phủ với dầu sau đó thêm gừng tươi. Brown các thành phần, khuấy thường xuyên cho đến khi cranberries mở (khoảng năm phút).
-
Thêm rượu. Khuấy trong rượu, sau đó cho đường. Khuấy hỗn hợp bằng cách quét đều các mặt của chảo sao cho tất cả đường tan. Đun sôi nước sốt. -
Giảm hỗn hợp. Để nó sôi mà không có nắp cho đến khi nó mất từ một phần ba đến một nửa khối lượng của nó (sẽ mất khoảng mười lăm đến hai mươi phút). -
Thêm gia vị. Thêm kẹo gừng, cà ri và hỗn hợp năm gia vị. Trộn tất cả các thành phần tốt. -
Cắt lửa. Để nước sốt nguội cho đến khi đạt đến nhiệt độ mong muốn hoặc làm lạnh trong tủ lạnh trong khoảng hai tiếng rưỡi. -
Trang trí nước sốt. Trang trí nước sốt nam việt quất với sợi tươi hoặc dải mỏng vỏ cam.