NộI Dung
Trong bài viết này: Chuẩn bị sẵn sàng cho CrabReferences
Cua rất ngon, nhưng ăn chúng có thể lộn xộn và những người ăn chúng lần đầu tiên thường không biết cách xử lý chúng. Nhận biết bí ẩn này và tìm hiểu một cách nhanh chóng và dễ dàng để ăn cua!
giai đoạn
Phần 1 Chuẩn bị sẵn sàng
-
Chuẩn bị bàn. Việc tiêu thụ cua là một công việc lộn xộn, do đó, bàn phải sẵn sàng để nhận được bắn và thức ăn thừa. Đặt giấy báo hoặc giấy nặng để bảo vệ bàn, hấp thụ nước ép và tạo điều kiện làm sạch. -
Chuẩn bị dụng cụ của bạn. Bạn sẽ cần một cái vồ cua, một con dao và một con sò ốc nếu bạn muốn. -
Nấu cua. Nấu ăn thường được thực hiện bằng hơi nước: cua xanh thường chuyển sang màu đỏ sẫm. Cua thường được nấu với một lớp gia vị.- Để học cách nấu cua, hãy đọc về cách làm cua và cách nấu cua bằng hơi nước.
Phần 2 Ăn cua
-
Hủy bỏ tất cả các chân và nhíp bằng cách xoắn chúng. Bạn có thể đẩy một con dao vào các khớp để giúp bạn. Đôi khi một chút thịt đi ra với bàn chân. Ăn nó. -
Vứt bỏ bàn chân và giữ kìm. Bạn sẽ chăm sóc nó sau đó. -
Đặt cua trên lưng của bạn. Mở bụng (nó trông giống như một cái tab). -
Bỏ vỏ. Lấy phần trên và phần dưới trong mỗi bàn tay, như thể bạn đang mở một chiếc bánh sandwich. Loại bỏ các carapace từ đầu. Hãy nhẹ nhàng và tiến hành từ từ. Ném vỏ này.- Bạn sẽ làm sạch cua và loại bỏ mang để có thể nhìn thấy thân xe.
-
Lấy phần dưới cùng và phá vỡ nó một nửa.- Sau đó lấy một trong hai nửa và cắt nó làm đôi bằng dao (hoặc tay của bạn).
- Nếu bạn làm điều đó bằng tay của bạn, nhấn cua để phá vỡ các phân đoạn và sau đó kéo để tách chúng.
- Xác thịt bây giờ nên được phơi bày. Sử dụng ngón tay của bạn để lấy thịt ra và thưởng thức nó! Sử dụng dao của bạn để kéo thịt ra khỏi các phân đoạn nhỏ hơn.
-
Lấy tất cả các miếng thịt trong cơ thể. Bắt đầu với cái kẹp. -
Hãy chăm sóc các kẹp. Phá vỡ lưỡi bằng cách sử dụng kẹp giáp xác, vồ cua hoặc dao. Đây là cách hiệu quả nhất để mở clip:- đặt con dao của bạn với cạnh cắt ở giữa mặt đỏ của kẹp,
- nhẹ nhàng tấn công con dao bằng vồ cho đến khi con dao đi qua một nửa kẹp,
- vặn dao sang một bên. Điều này sẽ mở clip và nó sẽ dễ ăn hơn. Sau đó bẻ vỏ và ăn thịt tránh sụn.