NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả.Để tạo ra bài viết này, các tác giả tình nguyện đã tham gia chỉnh sửa và cải tiến.Nước sốt ớt thêm một liên lạc cuối cùng cho các món ăn của bạn, mức độ hương vị, sẽ gia vị nhiều công thức nấu ăn đẹp. Bạn có thể coi nước sốt ớt là nước sốt nóng hoặc nước sốt mạnh. Nước sốt thường là một phần của một công thức, nhưng nó cũng có thể được ăn một mình, giống như một món nhúng ngon. Cho dù bạn đang cố gắng phát triển công thức nấu ăn cá nhân của bạn hoặc cố gắng soạn một công thức với các thành phần của một công thức bí mật gia đình tương ớt, bài viết này sẽ chỉ cho bạn đi đúng hướng.
thành phần
Phương pháp 1 :
- 5 đến 6 quả cà chua tươi (xắt nhỏ) hoặc 2 chén nước sốt cà chua
- 2 củ hành tây cỡ nhỏ hoặc vừa
- 3 - 5 quả ớt băm nhỏ nguyên con
- 1/4 đến 1/2 chén đường nâu
- 1/2 đến 3/4 chén giấm
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ
Phương pháp thứ 2 :
- 6 củ hành tây cỡ vừa, thái nhỏ
- 1/2 chén dầu đậu phộng hoặc dầu ô liu
- 10 tép tỏi, thái nhỏ
- 1 quả ớt xanh băm nhỏ
- 2 muỗng canh gừng tươi nướng
- 220 g ớt tươi xắt nhỏ
- 1/2 chén sốt cà chua
giai đoạn
Phương pháp 1 trên 2:
Làm tương ớt
- 11 Ăn ngon miệng. quảng cáo
Yếu tố cần thiết
- Một cái thớt và một con dao
- Một cái nồi hoặc nồi bình thường
- Một thìa gỗ hoặc thìa để trộn các thành phần
- Máy trộn
- Lọ tiệt trùng hoặc chai
- Một cái nồi lớn hoặc xoong
- Một bộ xử lý thực phẩm, tùy chọn
- Một cái thìa gỗ
lời khuyên
- Sử dụng ớt xanh thay vì ớt jalapeno cho sốt ớt xanh cay.
- Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại ớt nào để nướng trên vỉ nướng. Sau đó để chúng nguội, sau đó băm nhỏ. Điều này sẽ cung cấp cho tương ớt của bạn một hương vị đặc biệt.
- Để nước sốt ớt mềm hơn, thêm một chút đường. Để có vị ngọt ít hơn, hãy giảm lượng đường trong nước sốt.
- Thêm một tép tỏi băm nhỏ để tăng hương vị của tương ớt của bạn.
- Thêm vào đó 1 - 2 muỗng cà phê nước cốt chanh để có thêm mùi thơm.
- Thay thế cà chua đỏ truyền thống bằng cà chua xanh cho tương ớt bằng cà chua xanh. Điều này sẽ cho một hương vị đắng hơn một chút.
cảnh báo
- Đừng dụi mắt trong khi xử lý ớt cay. Rửa tay kỹ để tránh bỏng vô tình vào mắt hoặc các khu vực nhạy cảm của da.