NộI Dung
- giai đoạn
- Cách 1 Làm salad trái cây dễ dàng và nhanh chóng
- Cách 2 Làm salad trái cây với mật ong và siro cam quýt
- Cách 3 Làm salad hoa quả
Không phải vô cớ mà salad trái cây lại thành công đến vậy. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị với tất cả các loại trái cây và là một món tráng miệng nhẹ, tươi và ngon. Để làm cho một cách nhanh chóng, trộn đào, dâu tây và các loại trái cây màu đỏ khác với một ít nước chanh, mật ong và giấm. Nếu bạn muốn một thứ gì đó nhiều xi-rô hơn, hãy trộn một số loại trái cây kỳ lạ với một loại xi-rô làm từ mật ong và cam quýt. Để làm cho một món tráng miệng phong phú và kem hơn, bạn thậm chí có thể kết hợp các miếng trái cây trong hỗn hợp phô mai tươi, mayonnaise, đường và sữa chua Hy Lạp. Hương vị tốt!
giai đoạn
Cách 1 Làm salad trái cây dễ dàng và nhanh chóng
-
Cắt dâu tây và đào. Cắt thành lát dày 1 cm. Rửa sạch 500 g dâu tây và ba quả đào vừa và cắt thành những lát mỏng, thậm chí bằng một con dao nhỏ.- Nếu bạn không thể tìm thấy những quả đào trưởng thành, hãy thay thế chúng bằng mật hoa hoặc mận.
-
Trộn các loại trái cây và thảo mộc. Trộn đào, dâu tây, quả việt quất và húng quế. Đặt những lát dâu tây và đào vào bát salad. Thêm 100 g quả việt quất và một muỗng canh húng quế tươi hoặc bạc hà. Nhẹ nhàng trộn các thành phần bằng cách sử dụng một cái kẹp salad hoặc hai thìa lớn.- Nếu bạn thích, bạn có thể thay thế quả việt quất bằng quả mâm xôi hoặc quả mâm xôi.
-
Thêm các thành phần khác. Đổ hai muỗng nước cốt chanh, một muỗng mật ong hoặc xi-rô cây thích và hai muỗng canh giấm balsamic vào bát salad có chứa các loại trái cây.- Giấm balsamic sẽ thêm một lưu ý axit vào món salad trái cây. Nếu bạn muốn hương vị ngọt ngào hơn, hãy bỏ qua thành phần này.
-
Trộn các thành phần. Trộn các thành phần của bát salad cho đến khi trái cây được phủ hỗn hợp lỏng. Phục vụ salad trái cây ngay lập tức hoặc giữ cho nó mát trong khi chờ ăn nó. Bạn có thể giữ nó trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.- Bạn giữ nó càng lâu, trái cây càng mềm và chất lỏng sẽ tích tụ nhiều hơn ở đáy thùng.
Cách 2 Làm salad trái cây với mật ong và siro cam quýt
-
Chuẩn bị xi-rô. Cho mật ong, nước trái cây và vỏ cam quýt vào một cái bát. Nghiền một muỗng cà phê vỏ cam và một muỗng cà phê vỏ chanh và cho chúng vào một cái bát nhỏ. Thêm hai muỗng canh mật ong, hai muỗng canh nước cam tươi và nửa muỗng nước cốt chanh tươi. Đánh bông các thành phần cho đến khi chúng được trộn đều.- Nếu bạn thích, bạn có thể thay thế mật ong bằng xi-rô dao găm.
-
Cắt bỏ những quả lớn. Cắt xoài, lan, đào và xuân đào. Loại bỏ phần cứng trong trái tim của quả dứa và cắt trái cây thành hình khối nhỏ hoặc hình tam giác.Gọt vỏ đào và xoài và cắt thành miếng có cùng kích thước. Bạn có thể để da trên mật hoa trước khi cắt nó. Đặt tất cả các miếng trong một bát salad lớn.- Nếu bạn muốn salad trái cây được lạnh, hãy làm lạnh trái cây để nó lạnh trước khi cắt hoặc làm lạnh miếng trong 30 phút trước khi phục vụ.
-
Thêm dâu tây và quả việt quất. Hủy bỏ đuôi từ 250 g dâu tây và cắt mỗi quả thành bốn phần tư cùng kích cỡ. Đặt chúng vào bát salad chứa các loại trái cây bạn đã cắt và thêm 300 g quả việt quất tươi.- Nếu bạn không muốn cắt dâu thành nhiều phần, hãy cắt lát mỏng hoặc để nguyên quả khi chúng đủ nhỏ.
-
Thêm xi-rô và bạc hà. Đổ mật ong và xi-rô cam lên các loại trái cây và thêm bạc hà xắt nhỏ. Nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần bằng cách sử dụng hai thìa lớn. Phục vụ salad trái cây ngay khi nó đã sẵn sàng.- Bạn có thể giữ thức ăn thừa trong tủ lạnh trong 2 ngày, nhưng bạn giữ trái càng lâu, chúng sẽ càng ngấm và mềm hơn.
Cách 3 Làm salad hoa quả
-
Chuẩn bị kem. Trộn phô mai, sữa chua, mayonnaise và đường. Đặt ba muỗng canh (50 g) phô mai tự nhiên, bốn muỗng canh (75 g) sữa chua kiểu Hy Lạp, bốn muỗng canh (60 g) mayonnaise thường và bốn muỗng canh (25 g) đường bột trong một bát salad. Đánh các thành phần bằng thìa gỗ hoặc đánh kem cho đến khi bạn đạt được một hỗn hợp hoàn hảo mịn và kem.- Điều quan trọng là phô mai ở nhiệt độ phòng và được làm mềm. Nếu quá lạnh và chắc, nó sẽ tạo thành những mảnh nhỏ trong hỗn hợp.
-
Cắt táo và nho. Bỏ lõi của bốn quả táo ngọt và cắt từng miếng nhỏ. Đặt 150 g nho trắng và 150 g đỏ lên thớt và cẩn thận cắt từng quả nho làm đôi.- Táo như dạ tiệc, lada hồng hay vàng ngon có thịt ngọt.
Để cắt nho thành hai cách dễ dàng và nhanh chóng, hãy ghim chúng vào giữa hai nắp nhựa có cùng kích thước. Giữ nắp tại chỗ và trượt con dao ở giữa.
-
Trộn các thành phần. Khuấy trong táo, nho khô và lan trong kem. Cho những miếng táo và nho vào bát chứa hỗn hợp kem. Thêm 250 g miếng đóng hộp để ráo nước và trộn các thành phần với một cái muỗng lớn để phủ hoàn toàn trái cây.- Khi xả dứa, loại bỏ xi-rô, uống hoặc giữ nó cho một cái gì đó khác.
-
Thêm các clementines. Phục vụ salad ngay lập tức. Tách 300g clementine nhỏ thành các phân đoạn và thêm chúng vào các thành phần khác. Kết hợp chúng rất nhẹ nhàng bằng thìa silicone để tránh làm vỡ chúng. Phục vụ salad trái cây ngay lập tức.- Bạn có thể dự trữ món salad kem này trong tủ lạnh trong một ngày, nhưng tránh lưu trữ thức ăn thừa, vì táo sẽ chuyển sang màu nâu và kem sẽ trở thành chất lỏng.