NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 17 người, một số người ẩn danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải thiện theo thời gian.Ngoài việc ngon, bánh mì tự làm rất dễ làm và không tốn kém. Công thức này không yêu cầu máy làm bánh mì hoặc bộ xử lý thực phẩm (ngay cả khi robot được khuyến nghị).
thành phần
- 60 ml sữa
- 5 muỗng cà phê (hoặc 1,5 muỗng canh) đường
- Một muỗng cà phê muối
- 25 g bơ
- Một gói men làm bánh khô hoặc 2,5 muỗng cà phê men được bán buôn
- 300 đến 425 g bột (bột mì là tốt nhất nhưng bột mì thông thường cũng hoạt động)
- Bột ngô hoặc dầu thực vật (đơn giản là để ngăn chặn ổ bánh mì treo trên bát salad và khuôn)
giai đoạn
- 24 Bánh mì đã sẵn sàng. quảng cáo
lời khuyên
- Để có lớp vỏ mềm hơn, hãy cho bơ tan chảy nguội trên lớp vỏ bánh ở cuối lò.
- Che tay bằng dầu thực vật để tránh bột dính.
- Cố gắng làm việc với một miếng dán càng mềm càng tốt. Điều này sẽ cho bánh mì mềm.
- Bạn có thể thêm một nhúm đường vào hỗn hợp men và nước để giúp kích hoạt men.
- Hãy thử bật lò nướng ở nhiệt độ thấp trong vài phút để có được nhiệt tốt để làm cho bột nhào tăng (khoảng 30 ° C). Nó hoạt động hoàn hảo.
- Mua men bán buôn. Bạn sẽ tiết kiệm tiền cho bánh ngọt. Bạn có thể mua men bán buôn từ một nhà cung cấp bán buôn hoặc internet.
Yếu tố cần thiết
- Bát xà lách
- Một cốc đo lường và thìa
- Một pin lăn
- Một chảo bánh mì
- Khăn lau bát đĩa
- Một giá làm mát bằng kim loại