NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, các tác giả tình nguyện đã tham gia chỉnh sửa và cải tiến.Công thức này mà chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn là một công thức Ma-rốc rất nổi tiếng: tagine với 7 loại rau, còn được gọi là tajine SAOUIRI.
thành phần
- 1 kg thịt
- Một phần tư ly dầu ô liu
- Một phần tư ly dầu thực vật
- Một muỗng cà phê muối
- Cắt 3 tép
- Một muỗng cà phê ớt đỏ
- Một muỗng cà phê bột gừng
- Một muỗng cà phê hạt tiêu
- Thuốc nhuộm (za3frane)
- Một quả cà chua
- Một nhận thức
- 2 củ khoai tây
- 3 củ cà rốt
- 2 bí xanh
- Một bát đậu Hà Lan
- Một ly nước
- Một muỗng cà phê rau mùi
giai đoạn
- 1 Rửa rau và gọt vỏ. Cắt cà chua thành miếng nhỏ, cắt lognon thành lát và khoai tây theo chiều dọc. Cắt zucchini và cà rốt thành miếng nhỏ.
- Bây giờ mỗi rau đã được cắt và trong một thùng chứa, bạn có thể đi đến bước thứ 2.
- 2 Đun nóng tajine trên lửa vừa. Cho một ít dầu ô liu và thêm kilo thịt sau đó là dầu thực vật. Trộn cho đến khi thịt chuyển sang màu đỏ và sau đó chuyển sang bước 3.
- 3 Thêm vào trong chuẩn bị của bạn thành từng mảnh. Sau đó thêm ớt đỏ, bột gừng, hạt tiêu, thuốc nhuộm (za3frane) và trộn.
- Thêm nước và đậy nắp tajine cho đến khi thịt chín đều (30 phút).
- 4 Trang trí tajine của bạn trên lửa với các loại rau. Thêm đậu Hà Lan và rau mùi và nấu trong 30 phút trên lửa vừa, phủ lên tajine.
- 5Ăn ngon miệng! quảng cáo