NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 24 người, một số người ẩn danh, đã tham gia vào phiên bản và cải tiến theo thời gian.Có 16 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở dưới cùng của trang.
Sẵn sàng trong vài phút, cơm xào trứng là một món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể cá nhân hóa và không bao giờ thất vọng. Công thức đơn giản nhưng ngon miệng này là một bữa ăn nhanh hoặc một bữa ăn nhẹ tuyệt vời.
thành phần
Cơm trứng xào truyền thống
- 1 quả trứng
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 200 g gạo hạt dài nấu sẵn
- 120 g đậu Hà Lan và cà rốt
- 4 củ hành tây, thái nhỏ
- 2 muỗng cà phê nước tương
Cơm dễ xào
- 200 ml nước
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước tương
- 200 ml gạo chưa nấu chín
- 1 muỗng cà phê dầu thực vật
- 1/2 củ hành tây, thái nhỏ
- 100 ml đậu xanh
- 1 quả trứng, đánh nhẹ
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
Cơm rang cay
- Hạt thì là
- 2 quả trứng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 củ hành băm nhỏ
- 3 muỗng canh dầu đậu phộng hoặc một loại dầu óc chó khác
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh cần tây xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1 muỗng cà phê nước sốt nóng
- 200 ml gạo, nâu hoặc trắng, nấu chín
giai đoạn
Phương pháp 1 trong 3:
Cơm xào truyền thống
- 5 Ăn nóng. Đổ số lượng mong muốn vào một cái đĩa bằng thìa. Công thức này làm cho nó có thể có được từ hai đến ba phần. quảng cáo
lời khuyên
- Bạn có thể thay thế chảo bằng chảo chống dính hoặc chảo rán.
- Thêm hương vị cho cơm xào của bạn bằng cách thêm thịt.
- Không bao giờ sử dụng dầu ô liu thêm nguyên chất để xào. Nó làm cho khói ở nhiệt độ thấp hơn nhiều. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng dầu ô liu tinh chế. Hãy cẩn thận với dầu ô liu, một số có hương vị rất mạnh có thể không phù hợp với hương vị của các thành phần khác.
- Bạn có thể sử dụng bất kỳ phương pháp nào để tranh giành trứng được trích dẫn trong bài viết này. Chọn một trong những bạn thích và sử dụng nó.
- Bạn có thể sử dụng nhiều loại dầu để xào các thành phần. Vì công thức này được chuẩn bị ở nhiệt độ cao, bạn nên sử dụng một loại dầu không dễ dàng hút thuốc. Dầu đậu phộng là một lựa chọn tốt mang lại một hương vị nhất định, giống như dầu hạt cải hoặc hạt nho, có hương vị trung tính hơn.
- Nhìn chung, gạo lứt có nhiều chất dinh dưỡng hơn gạo trắng. Nó chứa các vitamin, chất xơ và axit béo có giá trị không có trong gạo trắng.