NộI Dung
- giai đoạn
- Phương pháp 1 Làm sô cô la nóng trong lò vi sóng
- Cách 2 Làm sô cô la nóng với nước sôi
- Phương pháp 3 Trang trí sô cô la nóng
Sô cô la nóng là một thức uống mùa đông ngon thậm chí còn tốt hơn khi được chuẩn bị với ca cao thực sự. Có nhiều cách để làm sô cô la nóng tự làm với bột ca cao nguyên chất.
giai đoạn
Phương pháp 1 Làm sô cô la nóng trong lò vi sóng
-
Xác định dung tích của cốc của bạn. Hầu hết các cốc có dung tích 30 cl, nhưng một số cốc gần hơn 25 cl. -
Cho đường vào cốc. Đặt một muỗng đường vào cốc của bạn. -
Thêm ca cao. Cho một muỗng cà phê bột ca cao vào cốc. Bạn có thể muốn thêm một số, nhưng lần đầu tiên, hãy bắt đầu bằng cách sử dụng một muỗng cà phê. -
Thêm nước. Cho 2 muỗng cà phê nước vào cốc. Bây giờ bạn phải làm ướt ca cao để tạo ra một dán. Trộn đường, bột ca cao và nước cho đến khi ca cao ướt hoàn toàn. Nếu bề mặt của hỗn hợp là phản chiếu, ca cao ướt tốt. Nếu không, tiếp tục khuấy và thêm một vài giọt nước nếu cần thiết. -
Thêm sữa. Thêm một ít sữa (sâu khoảng 2 cm) và trộn đều với bột ca cao. Sau đó đổ đầy cốc sữa, dừng cách đỉnh 1 đến 2 cm. Thể tích của chất lỏng sẽ tăng khoảng 5% khi bạn đun nóng, vì vậy hãy cẩn thận không làm đầy cốc. -
Đun nóng hỗn hợp. Đặt cốc vào lò vi sóng để làm nóng sô cô la.- Đối với cốc 25 cl, làm nóng chất lỏng ở công suất tối đa trong 45 giây.
- Đối với một cốc 30 cl, đun nóng trong 130 giây.
- Để có kết quả tốt nhất, làm nóng hỗn hợp nhẹ nhàng trong một bain-marie trên bếp.
-
Xem cho sô cô la nóng. Xem cốc trong 20 giây cuối cùng. Sô cô la nóng có thể có xu hướng bọt. Điều này thường không xảy ra trong lò vi sóng, nhưng trong trường hợp, hãy xem cốc. Nếu sô cô la nổi bọt, mở lò vi sóng và khuấy hỗn hợp. Lấy thìa ra, đóng lò vi sóng và hâm nóng sô cô la. -
Thưởng thức!
Cách 2 Làm sô cô la nóng với nước sôi
-
Chuẩn bị nguyên liệu. Trước khi bạn bắt đầu, kết hợp tất cả các thành phần. -
Đun sôi nước. Đợi nó sôi, cho bột ca cao và đường vào cốc. -
Thêm nước sôi. Khi nước sôi, đổ vào cốc. Khuấy đều các nguyên liệu để trộn đều. -
Thêm bơ. Cho một lượng nhỏ bơ hoặc bơ thực vật vào cốc và trộn đều để thức uống phong phú hơn. Bước này là tùy chọn. -
Phục vụ ngay. Thưởng thức sô cô la nóng ngon lành giàu chất chống oxy hóa.
Phương pháp 3 Trang trí sô cô la nóng
-
Trang trí sô cô la nóng. Nếu bạn muốn, thêm một trong những điều sau đây vào sô cô la nóng tự chế của bạn.- Rắc bề mặt đồ uống bằng bột quế hoặc bột ca cao.
- Thêm kem đánh bông, kẹo marshmallow và sô cô la nghiền. Nếu bạn đã sử dụng quá nhiều ca cao, hãy thêm một ít sữa.
- Nếu bạn là người thuần chay, hãy mua kẹo dẻo thuần chay tại một cửa hàng hữu cơ.
- Thêm một ít kem đánh bông.
- Hãy thử thêm chiết xuất bạc hà để làm sô cô la nóng mùa đông.
- Một cốc
- Muỗng
- Một muỗng cà phê
- Lò vi sóng hoặc ấm đun nước theo phương pháp đã chọn
- Một muỗng canh