NộI Dung
Trong bài viết này: Lắp ráp các thành phần Hiển thị ziti theo lớp
Baked ziti là một món mì Ý ngon là một biến thể của lasagna truyền thống. Nó là hoàn hảo cho một buổi tối mùa thu hoặc mùa đông hoặc tái chế thức ăn thừa trong một buổi chiều mùa hè. Thay vì mì ống phẳng, món ăn này sử dụng ziti, một loại bột hình ống, giống như một bút lông ngỗng. Mặc dù mì ống nướng có vẻ hơi đáng sợ, nhưng ziti thực sự rất dễ dàng để chuẩn bị. Dưới đây là cách chế biến món mì ống mọng nước này cho bạn và gia đình.
giai đoạn
Phương pháp 1 Lắp ráp các thành phần
-
Đặt một nồi nước muối để đun sôi. Đun sôi. -
Thêm mì ziti và nấu cho đến khi chúng được al dentehoặc 8 phút. Sau đó, để ráo nước. -
Làm nóng lò ở 180 ° C. -
Trong một cái chảo lớn, làm nóng dầu ô liu trên lửa vừa và bắt đầu nấu hành tây và thịt bò xay. Nếu bạn không sử dụng thịt bò, hãy chiên hành tây một mình trong dầu ô liu. Ziti rất ngon, thậm chí không có thịt. -
Khi hành tây và thịt đã chuyển sang màu nâu, thêm hai lọ nước sốt cà chua vào chảo. Khi nước sốt sôi, giảm nhiệt và đun trong 15 phút. -
Trong một bát riêng, trộn một quả trứng và ricotta. Trộn cho đến khi hỗn hợp có dạng kem. -
Trộn ziti al dente và hỗn hợp ricotta. Đặt sang một bên.
Phương pháp 2 Đặt ziti theo lớp
-
Lấy một đĩa nướng 20x30 cm và bắt đầu sắp xếp lớp ziti bằng cách hào phóng phủ lên dưới cùng với nước sốt. -
Sau đó lấy hỗn hợp bột và ricotta và tạo một lớp. Không đặt quá nhiều mì ống trên một lớp, bạn sẽ đặt ít nhất một lớp nữa trước khi nấu. -
Sau đó thêm một lớp parmesan và mozzarella. Trộn hai loại phô mai này với nhau và phủ lên mì ống. -
Hoàn thành lớp bằng cách rắc oregano khô và húng quế khô. -
Lặp lại cho đến khi bạn đã sử dụng tất cả các thành phần ngoại trừ nhật ký mozzarella. -
Cắt mozzarella thành những lát dày và phủ lên trên cùng của món ăn ziti. -
Nấu trong 30 phút, cho đến khi phô mai tan chảy và nướng nhẹ. -
Phục vụ.