NộI Dung
- giai đoạn
- Phương pháp 1 Chọn ngô của bạn
- Phương pháp 2 Đánh bại ngô của bạn
- Phương pháp 3 Luộc ngô của bạn
Ngô tỏi tây là một trong những thực phẩm phổ biến nhất cho các buổi dã ngoại, tiệc nướng và ăn uống ngoài trời. Trong khi một số người rang hoặc rang ngô của họ trên lõi ngô, nó cũng có thể được đun sôi và nhiều người cũng chuẩn bị nó. Luộc ngô của bạn, chú ý chọn loại ngô tốt nhất, cẩn thận gỡ râu và bọc và nấu trong một nồi nước sôi lớn cho đến khi mềm, nhưng không được đun sôi.
giai đoạn
Phương pháp 1 Chọn ngô của bạn
-
Chọn một bắp tươi bất cứ khi nào bạn có thể. Nếu không phải là mùa ngô, bạn có thể lấy ngô đông lạnh tại cửa hàng tạp hóa, nhưng tốt hơn là nên có ngô tươi! -
Lấy một quả ngô có vỏ (hoặc vỏ) có màu xanh nhạt. Vỏ là vỏ ngoài và trông giống như giấy. Họ phải phủ lõi ngô và không rơi hoặc được mở. -
Kiểm tra hạt ngô. Chúng phải chặt chẽ và đứng trong các đường đối xứng. Một hạt ngô đẹp có chùm dày, màu vàng và trắng. -
Cố gắng mua ngô của bạn từ một nhà sản xuất địa phương. Nếu bạn không có chợ gần đó hoặc có cơ hội mua ngô tươi, hãy chọn cửa hàng của bạn.
Phương pháp 2 Đánh bại ngô của bạn
-
Đánh bại ngô của bạn ngay trước khi luộc để giữ cho nó mát.- Đừng đánh bại ngô của bạn tại cửa hàng tạp hóa! Một số cửa hàng có thùng rác lớn để ném phong bì của một số loại rau, chẳng hạn như ngô, vì vậy bạn chỉ có thể mang lại những quả táo ngô. Trừ khi bạn có kế hoạch chuẩn bị ngay lập tức khi về đến nhà, hãy giữ ngô của bạn thật tốt trong phong bì.
-
Bỏ vỏ trấu xanh. Có thể có một vài lớp để loại bỏ. Bạn có thể vứt chúng vào thùng rác hoặc đặt chúng vào đống phân ủ nếu bạn có một khu vườn. -
Cũng loại bỏ bộ râu này, trông giống như tóc bạc, gắn liền với ngô.- Lau ngô bằng khăn giấy ẩm. Điều này sẽ giúp bạn loại bỏ râu, thường rất tẻ nhạt vì các sợi mỏng và được gắn chặt vào ngô.
Phương pháp 3 Luộc ngô của bạn
-
Đổ đầy một nồi lớn bằng nước lạnh. Sử dụng một cái chảo đủ lớn để chứa tất cả táo ngô của bạn.- Thêm một chút đường vào nước nếu bạn muốn có một bắp ngô mềm. Không bao giờ thêm muối, nếu không ngô cứng!
-
Đậy nắp chảo và đun sôi nước. -
Nhúng vào bắp của bạn và đợi cho nước sôi trở lại.- Đậy nắp chảo trong khi chờ. Nước sẽ sôi nhanh hơn và nắp cũng sẽ giữ ngô, có xu hướng nổi trên bề mặt.
-
Khi nước sôi trở lại, loại bỏ ngô bằng kẹp. Mất khoảng 3 đến 4 phút, tùy thuộc vào kích thước chảo của bạn.- Đừng để ngô trong nước sôi! Nếu không, thay vì một bắp ngô giòn và mềm, bạn sẽ có một cái gì đó mềm và nhão.
- Hãy để ngô nấu thêm 10 phút nữa nếu bạn muốn ngô rất mềm. Nếu bạn có vấn đề về nhai, đó là giải pháp!