NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 28 người, một số người ẩn danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải thiện theo thời gian.Có 15 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở dưới cùng của trang.
Bạn có thể thêm M & Ms vào bất kỳ công thức cookie nào, nhưng công thức cookie chocolate chip là điểm khởi đầu tốt, vì cookie sẽ đủ dày để giữ những miếng sô cô la ngon. Cho dù bạn thích bánh quy với bánh ure hay bánh quy mềm có cạnh giòn, đúng nguyên liệu và kỹ thuật phù hợp sẽ ngăn cookie phát tán và M & Ms sẽ được nhúng vào cookie thay vì tạo thành những vết cứng trên bề mặt .
thành phần
Đối với cookie M & Ms bị sưng (cho khoảng 24 cookie)
- 190 g bột mì
- Nửa muỗng cà phê bột nở
- Nửa muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh kem tráng miệng hoặc một muỗng cà phê bột ngô
- 110 g bơ ở nhiệt độ phòng
- 100 g đường bột trắng
- 100 g đường vàng
- Một quả trứng lớn hoặc 2 quả trứng nhỏ
- Một muỗng cà phê chiết xuất vani
- 200 đến 300 g M & Ms (nhỏ hoặc thường xuyên)
Đối với cookie M & Ms mềm
- 220 g bột mì
- Nửa muỗng cà phê bột nở
- Một muỗng cà phê muối
- 200 g bơ
- 100 g đường bột trắng
- 150 g đường nâu
- Một quả trứng lớn
- Một màu vàng lớn của trứng
- 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 200 đến 300 g M & Ms (nhỏ hoặc thường xuyên)
giai đoạn
Phần 1 của 2:
Làm bánh quy với M & Ms bị thổi phồng
- 9 Đã đến lúc thưởng thức bánh quy mềm M & Ms của bạn. quảng cáo
lời khuyên
- Những công thức này sử dụng một loại bột mềm, nhiều lớp tương tự như bột bánh quy sô cô la. Bạn cũng có thể thêm M & Ms vào cookie bột yến mạch.
- Sẽ hiệu quả hơn khi cân các thành phần bằng cân (đặc biệt là các thành phần khô như bột) so với sử dụng cốc đo.
Yếu tố cần thiết
- Một cái bát nhỏ
- Một bát salad lớn
- Một tay trống (tốt nhất là với một chân vịt)
- Một cái thìa gỗ hoặc kim loại
- Giấy nướng
- Một khay nướng
- Một lò nướng