NộI Dung
- giai đoạn
- Phương pháp 1 trong 3:
Sử dụng mài ướt - lời khuyên
- Yếu tố cần thiết
- Nghiền ướt
- Quá trình lạnh
- sự sôi
Nhóm quản lý nội dung của kiểm tra cẩn thận công việc của nhóm biên tập để đảm bảo mỗi mục tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi.
Dầu dừa có nhiều lợi ích sức khỏe và có thể được sử dụng để nấu ăn cũng như chăm sóc da hoặc tóc. Dầu dừa nguyên chất là một sản phẩm chất lượng rất cao và không chứa bất kỳ hóa chất nào. Học cách tự làm dầu dừa nguyên chất bằng phương pháp nghiền ướt, phương pháp chế biến lạnh và phương pháp đun sôi.
giai đoạn
Phương pháp 1 trong 3:
Sử dụng mài ướt
- 5 Đun sôi chất lỏng. Đặt chất lỏng vào nồi trên lửa nhỏ. Đun sôi và nấu, khuấy liên tục. Tiếp tục cho đến khi nước bay hơi và kem và dầu tách ra. Cuối cùng, kem nên có màu nâu.
- Đun sôi chất lỏng cho đến khi đạt đến trạng thái phù hợp có thể mất hơn một giờ. Hãy kiên nhẫn và khuấy liên tục.
- Nếu bạn không muốn đun sôi hỗn hợp, bạn có thể để nó tự tách ra. Đặt chất lỏng vào một cái bát và phủ nó bằng một màng nhựa. Để nó ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ, sau đó đặt nó trong tủ lạnh để dầu đông cứng và nổi trên bề mặt. Chiết xuất dầu từ chất lỏng.
lời khuyên
- Một trái dừa trưởng thành có thể dễ dàng được nhận ra bởi lớp vỏ cứng màu nâu của nó. Dừa chưa trưởng thành có màu nâu nhạt hơn. Dừa non nhỏ và xanh. Một quả dừa chín sẽ cho nhiều dầu hơn một quả dừa non.
- Hơn 200 lợi ích được quy cho dầu dừa nguyên chất. Uống một thìa mỗi ngày sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm huyết áp, làm dịu cơn đau khớp và thậm chí giúp điều trị ung thư. Dầu cũng có thể được áp dụng cho tóc và da để giữ ẩm và sửa chữa các tế bào và nang bị hư hỏng. Ví dụ, bạn có thể áp dụng nó trên các kích ứng tã của em bé, da khô hoặc muỗi đốt. Dầu dừa cũng cải thiện lưu thông, bình thường hóa chức năng tuyến giáp, tăng cường trao đổi chất và giúp giảm cân.
- Dầu dừa nguyên chất được chiết xuất bằng phương pháp quá trình lạnh được làm mà không cần nhiệt. Điều này cho phép dầu giữ lại nhiều hơn những lợi ích, chất chống oxy hóa và vitamin.
- Làm đông lạnh và rã đông các miếng dừa trước khi đặt chúng vào bộ xử lý thực phẩm sẽ làm cho thịt mềm hơn và có thể cho phép bạn chiết xuất nhiều sữa hơn.
- Dầu dừa nguyên chất có thể được sử dụng để nấu ăn, cho bánh ngọt nhẹ tuyệt vời, chẳng hạn như bánh nướng hoặc bột bánh. Nó thêm một mùi thơm nhẹ của vani và lành mạnh hơn nhiều so với các chất béo thông thường như mỡ lợn hoặc bơ.
- Dầu dừa là một điều cấm kỵ trong quá khứ vì hàm lượng chất béo bão hòa 90%. Tuy nhiên, lợi ích của nó được công nhận trên toàn cầu ngày nay, bởi vì không giống như dầu hydro hóa, nó không được xử lý hoặc biến đổi hóa học và do đó giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng tự nhiên có lợi này. Khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải, dầu dừa thậm chí có thể có lợi ích tích cực hơn dầu ô liu.
Yếu tố cần thiết
Nghiền ướt
- Một trái dừa tươi và chín
- Một con dao
- Một con dao nhà bếp sắc
- Một bộ xử lý thực phẩm
- Một bộ lọc cà phê hoặc muslin
- Một lọ thủy tinh có miệng rộng
- Muỗng
Quá trình lạnh
- Máy khử nước thực phẩm
- Máy ly tâm
sự sôi
- Máy trộn
- Lọc mịn