NộI Dung
- thành phần
- Thạch cà phê Nhật Bản
- Thạch với cà phê chay Nhật Bản
- Cà phê sữa việt nam
- Thạch cà phê cao cấp
- giai đoạn
- Phương pháp 1 trên 4:
Làm thạch cà phê Nhật Bản - lời khuyên
- Yếu tố cần thiết
- Thạch cà phê Nhật Bản
- Thạch với cà phê chay Nhật Bản
- Cà phê sữa việt nam
- Thạch cà phê cao cấp
Có 7 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở cuối trang.
Thạch cà phê có nguồn gốc từ Nhật Bản, nơi nó được phát minh trong thời đại Taishou (từ 1912 đến 1926), nhưng kể từ đó nó đã lan sang các nước khác và hiện đang rất thành công trên khắp thế giới. Bạn có thể chuẩn bị nó theo nhiều cách. Tất cả các công thức nấu ăn tương đối đơn giản.
thành phần
Thạch cà phê Nhật Bản
Dành cho 4 người
- Một gói 7 g gelatin không có bột
- 2 muỗng canh (30 ml) nước nóng
- 3 muỗng canh (40 g) đường bột trắng
- 500 ml cà phê đen mới pha
Thạch với cà phê chay Nhật Bản
Dành cho 4 người
- 600 ml nước
- Một muỗng cà phê bột agar-agar (3 g)
- 60 g đường bột trắng
- 2 muỗng cà phê hòa tan trong hạt
Cà phê sữa việt nam
Dành cho 4 đến 6 người
- 3 gói 7 g gelatin không hương vị
- Nước lạnh 125 ml
- 500 ml cà phê đen mạnh mới pha
- Một hộp 400 g sữa đặc có đường
Thạch cà phê cao cấp
Dành cho 6 đến 8 người
- 5 muỗng canh (55 g) gelatin không có hương vị
- 125 ml rượu mùi cà phê
- 750 ml cà phê đen mới pha
- 175 ml đường bột trắng
- Một nhúm muối
giai đoạn
Phương pháp 1 trên 4:
Làm thạch cà phê Nhật Bản
- 7 Ăn thạch. Bỏ vào đĩa và thưởng thức nó.
- Nếu bạn muốn, bạn có thể trang trí mỗi bên bằng kem và kem sô cô la.
- Nên ăn thạch cà phê này ngay khi nó sẵn sàng, nhưng bạn có thể bọc thức ăn thừa và giữ chúng trong tủ lạnh trong 4 ngày.
lời khuyên
- Bạn cũng có thể sử dụng những miếng thạch cà phê nhỏ để pha chế đồ uống tương tự như trà bong bóng.
Yếu tố cần thiết
Thạch cà phê Nhật Bản
- Một cái bát nhỏ
- Một con gà mái vừa hoặc một cái chảo nhỏ
- Muỗng
- Một cây roi
- Tủ lạnh
Thạch với cà phê chay Nhật Bản
- Một cái chảo nhỏ
- Một cây roi
- 4 ramekins
- Màng nhựa
- Tủ lạnh
Cà phê sữa việt nam
- Một con gà mái trung bình
- Một cây roi
- Một đĩa thủy tinh vuông 20 x 20 cm
- Tủ lạnh
- Một con dao sắc với lưỡi dao trơn
Thạch cà phê cao cấp
- 6 đến 8 khuôn brioche có dung tích 125 ml
- Từ dầu ăn đến hương vị trung tính
- Một con gà mái nhỏ hoặc vừa
- Một cây roi
- Màng nhựa
- Tủ lạnh
- Đĩa tráng miệng