NộI Dung
- giai đoạn
- Phương pháp 1 Làm bột yến mạch trong lò vi sóng
- Phương pháp 2 Làm bột yến mạch trên bếp lò
- Phương pháp 3 Làm bột yến mạch đun sôi với nước sôi
- Phương pháp 4 Chuẩn bị bột yến mạch một đêm trước
Cháo bột yến mạch và ngon và bổ dưỡng, làm cho nó một bữa ăn sáng hoàn hảo. Vì bạn có thể chuẩn bị nó theo nhiều cách khác nhau, nó cũng có thể là một lựa chọn rất dễ dàng và nhanh chóng vào buổi sáng khi bạn đang vội. Cách nhanh nhất để làm một bát bột yến mạch nóng ngon là nấu nó trong lò vi sóng. Bạn cũng có thể đun sôi nó, đun sôi nước trên bếp hoặc đổ nước sôi vào một bát bột yến mạch thô nấu nhanh và khuấy cho đến khi chúng có độ đặc mong muốn.
giai đoạn
Phương pháp 1 Làm bột yến mạch trong lò vi sóng
-
Đổ ra bát. Đặt nó trong một bát an toàn cho lò vi sóng. Đối với hầu hết các loại bột yến mạch, chẳng hạn như các loại bột truyền thống hoặc nấu nhanh, một phần trung bình là khoảng 50 g. Nếu bạn làm bột yến mạch ngay lập tức, chỉ cần mở gói và đặt nội dung của nó vào bát. Những gói này đã chứa một phần duy nhất, tránh phải dùng hoa oải hương.- 50 g bột yến mạch tương ứng với khoảng một nửa ly vừa.
-
Thêm nước. Pha loãng 250 ml nước lạnh trong cốc đo và đổ vào bột yến mạch khô. Khuấy chúng cho đến khi nước được phân phối đều. Không được có những đốm khô hoặc đống mảnh dán lại với nhau.- 250 ml có vẻ quá nhiều cho 50 g yến mạch, nhưng vảy sẽ hấp thụ nước nhanh chóng khi bạn nấu chúng.
- Bạn có thể thay thế nước bằng sữa để có được một món cháo đặc và đặc hơn.
-
Nấu hoa oải hương. Nấu nó trong lò vi sóng ở công suất cao trong 1 phút 30 đến 2 phút. Nếu bạn muốn cháo mềm và mịn, hãy nấu nó trong 1 phút và 30 phút. Nếu bạn muốn nó đặc hơn, hãy nấu nó trong 2 phút hoặc thậm chí lâu hơn.- Nếu bạn sử dụng đậu nành hạt thô như vảy truyền thống hoặc lavine nghiền, bạn có thể cần nướng nó trong 2 phút 30 phút đến 3 phút để đấu thầu rất tốt.
-
Khuấy hỗn hợp. Cẩn thận lấy bát ra khỏi lò vi sóng. Nó sẽ rất nóng. Khuấy đều bột yến mạch trước khi ăn.- Hãy để nó nguội một chút trước khi ăn nó.
-
Thêm các thành phần của sự lựa chọn của bạn. Sau khi cháo được nấu chín, bạn có thể thêm các thành phần ngon và / hoặc lành mạnh như bơ, mật ong, kem, quả mọng tươi, trái cây khô, hạt rang, v.v. Thêm số lượng bạn muốn và trộn cháo bột yến mạch để kết hợp các thành phần. Ăn ngon miệng!- Nếu bạn đã sử dụng gói yến mạch tức thì trong một gói, hãy nếm thử trước khi thêm bất cứ thứ gì khác, vì có khả năng nó đã chứa các thành phần như đường, quế hoặc táo.
Phương pháp 2 Làm bột yến mạch trên bếp lò
-
Đổ đầy chảo với chất lỏng. Đổ 250 ml nước hoặc sữa vào chảo nông. Sử dụng cốc đo để đảm bảo bạn đang sử dụng đúng lượng chất lỏng. Nếu bạn nấu hoa oải hương trong nước, nó sẽ nấu nhanh hơn và hơi cứng. Nếu bạn nấu nó trong sữa, nó sẽ trở nên mềm và kem hơn.- Một cái xoong nhỏ sẽ cho kết quả tốt nhất, vì hoa oải hương phải được ngâm một phần để nấu.
- Bạn chỉ cần nấu lavoine nghiền hoặc bột yến mạch trên bếp. Các hình thức khác, chẳng hạn như bột yến mạch ăn liền hoặc bột nấu nhanh, được chế tạo để nấu vi sóng.
-
Đun nóng chất lỏng. Đem đun sôi. Làm nóng chảo trên lửa vừa cho đến khi các nội dung vừa sôi. Đây là nhiệt độ lý tưởng để nấu lavoine. Điều quan trọng là phải mang nước hoặc sữa vào đun sôi trước khi thêm OOAK để tránh nó hấp thụ quá nhiều chất lỏng và bị ngấm nước.- Nếu bạn muốn cháo kem, nhưng không quá nhiều calo, bạn có thể sử dụng hỗn hợp nước và sữa.
- Hãy cẩn thận rằng chất lỏng không nóng lên quá nhiều để ngăn không cho nó bay hơi nhanh, vì nó có thể bị cháy.
-
Thêm lavoine. Liều lượng 50 g Bột yến mạch, số lượng được coi là một khẩu phần tiêu chuẩn. Đổ nó vào chất lỏng và khuấy. Nếu bạn muốn một phần lớn hơn, chỉ cần thêm 50 g bột yến mạch và 175 đến 250 ml chất lỏng hơn.- Ngoài ra, thêm một chút muối để mang lại hương vị của hoa oải hương.
-
Nấu hoa oải hương. Đun nhỏ lửa cho đến khi nó có độ đặc mong muốn. Trộn một lần trong một lần, nhưng đừng khuấy quá nhiều. Thời gian nấu chính xác phụ thuộc vào số lượng và loại yến mạch bạn chuẩn bị. Thay vì theo dõi đồng hồ, hãy quan sát bột yến mạch khi nó bắt đầu đặc lại.- Có thể mất 8 đến 10 phút để nấu một khẩu phần bột yến mạch truyền thống. Lavine nghiền được khó khăn hơn nhiều và có thể mất đến 20 phút để giữ ẩm đúng cách.
- Nếu bạn khuấy quá nhiều lavine, tinh bột chứa trong đó sẽ bắt đầu bị phân hủy, điều này sẽ khiến nó bị dính và sẽ trung hòa nhiều hương vị của nó.
-
Cắt lửa. Khi bột yến mạch có độ đặc mong muốn, lấy ra khỏi nhiệt và đổ vào một cái bát sâu. Quét hai bên chảo bằng thìa hoặc thìa để tạo điều kiện cho các món ăn. Hãy chắc chắn rằng bát đủ lớn để chứa cháo và các thành phần bạn muốn thêm.- Cháo sẽ hơi đặc trong khi làm mát. Cố gắng loại bỏ lửa ngay trước khi đạt được sự thống nhất hoàn hảo.
-
Thêm thành phần. Khi cháo vẫn còn nóng, thêm một núm bơ, một muỗng bơ đậu phộng đơn giản hoặc một nắm nho khô. Nếu bạn muốn làm ngọt nó, bạn có thể thêm một ít đường nâu, xi-rô cây thích, mật ong hoặc mứt. Các lựa chọn là vô số!- Các loại gia vị như quế, nhục đậu khấu hoặc hạt tiêu có hiệu quả trong việc mang lại sự cân bằng nếu bạn thêm các thành phần ngọt.
- Đợi bột yến mạch nguội một chút trước khi ăn.
Phương pháp 3 Làm bột yến mạch đun sôi với nước sôi
-
Đun sôi một ít nước. Đổ đầy ấm bằng nước lạnh và đun nóng trên bếp. Bạn cũng có thể sử dụng ấm đun nước điện. Trong khi nước đang nóng, bạn có thể chuẩn bị các thành phần.- Bạn có thể sử dụng phương pháp này để nấu bột yến mạch ăn liền hoặc ngô nghiền hoặc nghiền.
-
Chuẩn bị lavoine. Đổ 50 g yến mạch vào một cái bát. Số lượng này là đủ cho một phần. Nếu bạn muốn một lượng lớn hơn, thêm nhiều yến mạch với liều 50g. Thêm 125 đến 250 ml nước sôi cho mỗi 50 g khẩu phần.- Cân hoa oải hương và định lượng nước bằng cốc đo để thu được số lượng chính xác.
- Thêm một chút muối vào lavoin khô để mang lại hương vị của nó.
-
Đổ nước lên lavoine. Khi đã xong, tắt lửa và mở vòi rót của ấm để thoát hơi nước. Đổ nước sôi lên hoa oải hương trong khi khuấy liên tục. Nếu bạn muốn một món cháo mềm và kem, hãy sử dụng khoảng 300 ml nước. Nếu bạn muốn nó dày hơn, sử dụng 175 đến 250 ml.- Lavoine sẽ phồng lên và dày lên trong khi nấu ăn. Do đó, nên sử dụng nhiều nước hơn bạn nghĩ bạn cần.
-
Để hỗn hợp nguội. Một khi bạn đã kết hợp nước sôi, bột yến mạch sẽ vẫn cháy trong vài phút. Đợi cho đến khi gần như tất cả hơi nước đã tan hết trước khi ăn để tránh bị bỏng miệng. Bạn sẽ vui vì bạn đã đợi khi bạn ăn miếng cắn đầu tiên!- Bạn có thể thêm một ít kem hoặc sữa chua Hy Lạp để giúp cháo nguội nhanh hơn.
-
Thêm các thành phần khác. Bạn có thể làm ngọt cháo bột yến mạch đơn giản với mật ong, đường nâu hoặc xi-rô cây thích. Thêm lát chuối, granola hoặc sô cô la chip. Cuối cùng, thêm một chút đường quế hoặc gia vị trộn.- Nếu bạn muốn một cái gì đó khác biệt, đừng ngần ngại sử dụng các thành phần nguyên bản hơn như kẹo anh đào, quả hồ trăn hoặc dừa vụn.
- Cố gắng phục vụ cháo bột yến mạch với quả mọng. Khuấy trong các loại quả mọng hỗn hợp và các thành phần tốt cho sức khỏe khác như hạt chia, bơ óc chó và trái cây tươi.
Phương pháp 4 Chuẩn bị bột yến mạch một đêm trước
-
Đặt một số lavoine trong một thùng chứa. Đổ 50 g bột yến mạch truyền thống vào một hộp nhỏ. Một bình là hoàn hảo bởi vì bạn có thể kiểm soát kích thước của phần, nhưng bất kỳ thùng chứa nào mở ra các bức tường cao đều có thể thực hiện công việc. Một khi bạn đã đặt các mảnh yến mạch bên trong, lắc nhẹ chúng để san bằng bề mặt của chúng.- Bột yến mạch truyền thống là tốt nhất cho phương pháp này, vì bột yến mạch ngay lập tức khô nhanh khi chất lỏng được thêm vào trong khi lavine nghiền nát không đủ khô và vẫn khô và dai.
- Nếu bạn thường vội vàng vào buổi sáng, hãy chuẩn bị món cháo bột yến mạch này trong một hộp nhựa kín ngày hôm trước để bạn có thể mang theo bên mình và ăn khi đang di chuyển.
-
Thêm chất lỏng. Đổ sữa hoặc chất thay thế không có đường vào sữa rửa. Sử dụng khoảng 125 ml sữa lạnh hoặc thay thế bằng cùng một thể tích sữa, dừa hoặc đậu nành. Do đó Lavoine sẽ có thể hấp thụ chất lỏng và bão hòa. Nó mất khoảng khối lượng bằng nhau của sữa và bột yến mạch.- Nó có thể mất một số thử nghiệm để tìm tỷ lệ lý tưởng. Nếu hỗn hợp quá ướt lần đầu tiên, hãy sử dụng ít sữa hơn vào lần tiếp theo.Nếu nó quá khô, hãy thêm một chút chất lỏng ngay trước khi dùng.
-
Khuấy đều các nguyên liệu. Khuấy đều các thành phần trong hộp cho đến khi các mảnh bột yến mạch đều giống nhau. Nếu không, chúng sẽ khô ở những nơi.- Bạn cũng có thể thêm các thành phần khô khác như hạt chia, hạt lanh và gia vị xay.
-
Làm lạnh lavoine. Đậy nắp hộp và đặt nó vào kệ giữa của tủ lạnh. Bột yến mạch sẽ từ từ hấp thụ sữa và sẽ trở nên mềm và phồng lên. Sẽ cần phải đợi ít nhất 3 đến 5 giờ trước khi ăn chúng. Để có được một ure mịn nhất có thể, hãy đợi 7 đến 8 giờ.- Nếu hộp đựng bạn đang sử dụng không có nắp, hãy đậy nắp bằng màng nhựa hoặc giấy nhôm.
- Nếu bạn để hỗn hợp trong tủ lạnh trong hơn 10 giờ, hỗn hợp có thể bị sũng nước và không ăn được.
-
Thêm các thành phần của sự lựa chọn của bạn. Lấy hộp đựng ra khỏi tủ lạnh và đổ đầy nó với các thành phần như mật ong, sữa chua Hy Lạp, hoặc sô cô la và hạt phỉ. Nếu bạn muốn một cái gì đó lành mạnh hơn, bạn có thể thêm các thành phần dinh dưỡng như trái cây tươi hoặc bơ hạt không đường. Thưởng thức cháo bột yến mạch lạnh.- Cố gắng làm ngọt cháo với chuối nghiền chứ không phải là các thành phần ngọt truyền thống.
- Thêm các thành phần bạn muốn. Các khả năng là thực tế vô tận!
- Nếu ý tưởng về bột yến mạch lạnh không làm bạn hài lòng, bạn cũng có thể làm nóng một phần trong lò vi sóng trong một hoặc hai phút.