NộI Dung
- giai đoạn
- Phương pháp 1 Ligname hoặc khoai lang nướng cổ điển
- Phương pháp 2 Huy chương khoai tây Digname hoặc nướng
- Phương pháp 3 Khoai tây chiên hoặc Khoai lang nướng
- Phương pháp 4 Ligname hoặc khoai lang trong lò vi sóng
Các thuật ngữ "khoai lang" và "khoai lang" thường được sử dụng để chỉ cùng một loại củ. Yams là các loại rau có nguồn gốc từ Châu Phi và Châu Á và trên thực tế là một loại giàu tinh bột và khô hơn so với khoai lang thông thường. Khoai lang phổ biến hơn ở Mỹ và Châu Âu. Cho dù bạn muốn ăn khoai lang hay khoai mỡ, nướng chúng là một trong những cách đơn giản và linh hoạt nhất để chuẩn bị chúng. Bạn sẽ có được một món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Khoai mỡ nấu chín là lý tưởng cho chế độ ăn nhạt hoặc chế độ ăn kiêng khác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu khoai mỡ nướng.
giai đoạn
Phương pháp 1 Ligname hoặc khoai lang nướng cổ điển
-
Làm nóng lò nướng của bạn đến 220 ° C. Khoai lang và khoai lang không phải là loại rau tinh tế và bạn có thể nấu chúng trong khoảng từ 190 ° C đến 230 ° C. Bạn có thể nấu chúng trong khi bạn chuẩn bị các thực phẩm khác. -
Đậy một khay nướng hoặc đĩa nướng bằng giấy nhôm. Yams có xu hướng tiết ra một loại nước xi-rô, có thể khó làm sạch. Che phủ món ăn của bạn sẽ giúp bạn dễ dàng làm sạch nó sau này.- Không bọc khoai mỡ hoặc khoai lang bằng giấy nhôm. Sắp xếp chúng đơn giản trên đĩa phủ.
-
Rửa và chọc khoai mỡ của bạn. Chà xát khoai mỡ nhẹ nhàng dưới nước lạnh. Khoan mỗi bốn hoặc năm lần bằng một cái nĩa hoặc một con dao sắc. Sau đó đặt chúng vào món nướng.- Nếu bạn muốn, rắc khoai mỡ với dầu ô liu hoặc dầu thực vật khác. Phủ đều dầu lên da của khoai mỡ.
- Đối với một biến thể nhạt hoặc chế độ ăn kiêng, phủ khoai mỡ hoặc khoai lang của bạn với dầu dừa.
-
Nấu khoai mỡ của bạn trong khoảng 1 giờ. Lật chúng lại một lần trong khi nấu. Yams được nấu một khi chúng mềm. Chạm vào chúng bằng một miếng nóng để theo dõi nấu ăn của họ. Nếu khoai mỡ vẫn còn dai, hãy để chúng nấu lâu hơn. Để theo dõi việc nấu ăn, cũng biết rằng khoai mỡ sẽ được nấu khi da của chúng có màu nâu.- Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào kích cỡ khoai mỡ của bạn. Khoai mỡ lớn hơn sẽ mất nhiều thời gian để nấu hơn so với khoai tây nhỏ hơn. Yams thường mất 45 đến 75 phút để nấu ăn.
-
Phục vụ. Lấy khoai mỡ ra khỏi món ăn của họ và cắt chúng bằng dao. Phục vụ chúng với những miếng bơ nhỏ.- Đối với một biến thể của chế độ ăn kiêng hoặc chế độ ăn kiêng, hãy phủ khoai mỡ bằng bơ dừa và rắc quế hoặc hạt nhục đậu khấu. Bạn có thể phục vụ chúng với xi-rô cây thích hoặc mật ong.
- Để có một món ăn ngọt, thêm đường nâu hoặc trắng và hỗn hợp gia vị gia vị bí ngô. Đối với một món ăn mặn, thêm muối, hạt tiêu, ớt bột hoặc thì là. Để có một biến thể cay hơn, trộn bơ và ớt và phục vụ với khoai mỡ của bạn.
Phương pháp 2 Huy chương khoai tây Digname hoặc nướng
-
Làm nóng lò nướng của bạn lên 200 ° C. Khoai lang có thể được nấu ở bất kỳ nhiệt độ nào từ 190 ° C đến 240 ° C. -
Gọt vỏ và cắt khoai mỡ của bạn. Gọt vỏ và cắt 4 khoai mỡ thành các khối cách nhau 2 cm. Trải các miếng trên một tấm nướng.- Bạn có thể rửa rau và không gọt vỏ. Cắt chúng thành một huy chương về kích thước của sự lựa chọn của bạn. Da của khoai mỡ rất giàu chất dinh dưỡng và tạo điều kiện cho tiêu hóa. Nếu bạn không gọt vỏ khoai mỡ, hãy nhớ rửa kỹ.
-
Mùa khoai mỡ của bạn. Bắt đầu bằng cách rắc khoai lang của bạn với dầu. Nếu bạn không muốn phủ rau bằng dầu, hãy thoa bơ bằng bàn chải. Quyết định phục vụ khoai lang ngọt hoặc mặn hoặc các món ngọt và mặn.- Để có một món ăn ngọt, hãy nêm những miếng đặc trưng của bạn với mật ong, quế và hạt nhục đậu khấu. Bạn cũng có thể thêm đường nâu hoặc trắng.
- Đối với một món ăn mặn, rắc khoai mỡ của bạn với muối, hạt tiêu và ớt bột.
-
Nấu trong 30 phút. Đặt khoai mỡ của bạn vào lò và nấu chúng cho đến khi các miếng mềm và bắt đầu nhăn ở hai bên. Sau một phần tư giờ nấu ăn, xem khoai tây của bạn chặt chẽ.
Phương pháp 3 Khoai tây chiên hoặc Khoai lang nướng
-
Làm nóng lò nướng của bạn đến 220 ° C. Khoai lang có thể được nấu ở mọi nhiệt độ từ 190 ° C đến 240 ° C -
Rửa và cắt khoai mỡ. Vì bạn sẽ không gọt vỏ khoai mỡ, hãy nhớ rửa sạch chúng. Sau đó cắt khoai mỡ của bạn thành lát.- Nếu bạn thích làm khu phố hơn là khoai tây chiên, hãy cắt khoai lang thành nhiều phần.
-
Nêm khoai tây chiên của bạn. Đặt chip của bạn trong một hộp lớn hoặc túi nhựa. Thêm muối, hạt tiêu và dầu ô liu và trộn đều.- Bạn cũng có thể nêm khoai tây chiên của bạn với các loại gia vị khác. Ví dụ: thử thêm tỏi, ớt bột, thì là, bột ớt, cà ri hoặc hỗn hợp bạn chọn.
- Đối với một biến thể nhạt hoặc chế độ ăn kiêng, thay thế dầu ô liu bằng dầu dừa.
-
Sắp xếp các chip trên một tấm nướng. Trải khoai tây chiên lên một tấm nướng và nướng trong 20 đến 30 phút, quay một lần trong khi nấu. Tùy thuộc vào lò của bạn, nấu ăn có thể mất nhiều thời gian hoặc ngắn hơn. Nấu khoai tây chiên của bạn cho đến khi chúng có màu nâu vàng và giòn.- Không gian đủ khoai tây chiên của bạn và tránh xếp chúng lên nhau để chúng nấu chín đều.
Phương pháp 4 Ligname hoặc khoai lang trong lò vi sóng
-
Nấu toàn bộ khoai mỡ của bạn. Nếu bạn muốn nấu toàn bộ khoai mỡ, hãy xỏ chúng bằng nhiều lỗ.- Nếu bạn thích nấu khoai mỡ thành từng miếng, hãy gọt vỏ và cắt chúng. Cắt khoai mỡ thành từng miếng cách nhau khoảng 2 đến 3 cm. Sau đó đặt chúng trong một thùng chứa an toàn cho lò vi sóng.
-
Mùa. Nếu bạn muốn nêm khoai mỡ, hãy làm nó trước khi đặt chúng vào lò vi sóng. Thêm 2 muỗng canh bơ hoặc dầu bạn chọn vào thùng chứa.- Để có một món ăn ngọt, hãy thêm 2 muỗng đường nâu, đường trắng hoặc xi-rô cây thích, 1 muỗng nước cốt chanh mới vắt và một nhúm quế hoặc hạt nhục đậu khấu.
- Cho một món mặn, muối và hạt tiêu.
-
Nấu khoai mỡ của bạn trong lò vi sóng ở công suất tối đa. Đậy đĩa bằng nắp hoặc bọc nhựa. Sau đó nấu khoai mỡ trong 10 phút, theo dõi việc nấu ăn cứ sau 5 phút. Tiếp tục nấu khoai mỡ trong khoảng thời gian 2 phút cho đến khi mềm.- Nếu bạn đang nấu toàn bộ khoai lang, hãy lật chúng vào giữa thời gian nấu. Nếu bạn cắt chúng thành từng mảnh, thỉnh thoảng lắc hộp đựng để di chuyển các mảnh.
-
Ăn ngon miệng!