NộI Dung
- giai đoạn
- Phương pháp 1 Nấu đậu Hà Lan trên bếp
- Phương pháp 2 Nấu đậu Hà Lan trong lò vi sóng
- Phương pháp 3 Sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh
Đậu Hà Lan đông lạnh rất dễ nấu. Thêm vào đó, chúng giúp bạn không phải bỏ vỏ hàng trăm hạt đậu tươi chỉ cho một món ăn đơn giản. Đậu Hà Lan đông lạnh có thể được phục vụ một mình như một món ăn phụ hoặc thêm vào một món mì ống hoặc súp để cung cấp chất dinh dưỡng cho bất kỳ bữa ăn.
giai đoạn
Phương pháp 1 Nấu đậu Hà Lan trên bếp
-
Đun nước sôi. Đổ ba hoặc bốn ly nước vào một cái nồi vừa và đun nóng cho đến khi sủi bọt liên tục. -
Mở gói đậu Hà Lan. Đổ chúng cẩn thận trong nước sôi. Khuấy nhẹ nhàng và để chúng nấu mà không cần nắp.- Nếu những đống đậu lớn được đông lạnh lại với nhau, hãy tách chúng bằng thìa gỗ để chúng nấu ăn thường xuyên.
-
Loại bỏ đậu Hà Lan khỏi nhiệt sau hai đến ba phút. Sử dụng một cái nĩa hoặc một cái muỗng có lỗ để loại bỏ hạt đậu khỏi nước. Nhẹ nhàng thổi vào để làm mát. Một khi nó đã nguội, ăn đậu. Nó phải mềm và nhai dễ dàng, giống như một hạt đậu nấu chín.- Nói chung, đậu Hà Lan đông lạnh mất vài phút để nấu ăn.
-
Để ráo đậu Hà Lan. Bạn có thể cẩn thận đổ nước từ chảo hoặc đổ đậu Hà Lan vào một cái chao. -
Thêm một núm bơ lớn vào đậu Hà Lan. Điều này sẽ ngăn chúng dính vào. Bước này không cần thiết, nhưng bơ mang lại hương vị phong phú hơn cho đậu Hà Lan và ngăn chúng dính vào nhau hoặc tan rã.- Để thay thế chế độ ăn uống nhiều hơn, thêm một vài giọt dầu ô liu thay vì bơ.
Phương pháp 2 Nấu đậu Hà Lan trong lò vi sóng
-
Cho đậu Hà Lan trực tiếp vào đĩa. Nấu chúng trong lò vi sóng trong hai phút rưỡi. Nếu bạn muốn chúng mềm hơn, hãy thêm một hoặc hai muỗng nước trước khi nấu.- Mỗi lò vi sóng là khác nhau, vì vậy hãy nếm đậu Hà Lan sau hai phút và nấu chúng lâu hơn nếu cần thiết.
-
Đổ đậu Hà Lan vào đĩa pyrex. Đậy nắp và lò vi sóng trong hai phút. Chúng sẽ được hấp chứ không phải luộc, thường sẽ cho một ure vững chắc hơn. Trước khi nấu, bạn cũng có thể thêm nước. Nếu bạn muốn một hương vị phong phú hơn, thêm một núm bơ. -
Đặt túi đậu nấu trong lò vi sóng trực tiếp trong đó. Nấu chúng trong hai đến ba phút. Một số đậu Hà Lan đông lạnh được làm để được nấu trực tiếp vào túi. Chỉ cần lấy túi ra khỏi tủ đông, cho vào lò vi sóng và nấu đậu Hà Lan miễn là cần thiết. Túi phải được để nguội trong bốn đến năm phút sau khi nấu. Nói chung, loại túi này chứa đầy hơi nước có thể làm bạn bỏng rát nếu bạn cố gắng mở nó ngay lập tức.- Nếu nó không được chỉ định trên túi mà nó có thể được đặt trong lò vi sóng, đừng làm điều đó.
Phương pháp 3 Sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh
-
Chuẩn bị một bản đệm. Nấu đậu Hà Lan với bơ, tỏi và đăng nhập để làm món ăn kèm đơn giản. Đây là một cách tuyệt vời để làm cho đậu Hà Lan đông lạnh thú vị hơn. Làm nóng một núm bơ lớn trong một cái chảo lớn và thêm một củ hành tây và hai hoặc ba tép tỏi băm nhỏ. Sau hai hoặc ba phút, đổ đậu Hà Lan đông lạnh vào chảo. Nấu các nguyên liệu trong 10 đến 15 phút, cho đến khi đậu Hà Lan mềm.- Thêm một chút dầu ô liu và phô mai để tạo ra một món ăn kèm ngon miệng cho mì ống.
-
Làm súp đậu. Nấu đậu Hà Lan với 500 ml nước dùng gà để làm món súp đậu rất đơn giản. Nấu đậu Hà Lan với một núm bơ, đăng nhập và tỏi. Sau bốn hoặc năm phút, thêm nước dùng gà và nấu các nguyên liệu trên lửa vừa trong năm phút cho đến khi đậu Hà Lan mềm. Lấy hỗn hợp ra khỏi bếp Đợi nó nguội và trộn nó vào máy xay để tạo ra món súp đậu đơn giản và ngon miệng.- Thêm các loại thảo mộc xanh như laneth hoặc hẹ để tăng hương vị của món súp. Muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.
-
Làm một pesto của đậu Hà Lan. Nghiền đậu Hà Lan với bạc hà, nước chanh và Parmesan để làm nước sốt đơn giản. Pesto này với đậu Hà Lan và bạc hà là ngon lây lan trên bánh mì nướng. Đổ một gói đậu Hà Lan vào máy xay sinh tố và giảm xuống xay nhuyễn. Sau đó thêm các thành phần sau:- một nắm lá bạc hà tươi,
- 30 g parmesan,
- một hoặc hai tép tỏi băm nhỏ,
- 3 muỗng canh dầu ô liu,
- Nước chanh theo sở thích của bạn,
- trộn tất cả các thành phần cho đến khi bạn có được một hỗn hợp nhuyễn mịn mà bạn có thể lây lan dễ dàng. Nếu cần thiết, thêm dầu ô liu.
-
Làm món salad đơn giản. Trộn đậu Hà Lan lạnh với cà chua. Đậu Hà Lan vừa đơn giản vừa thanh lịch và cung cấp một cơ sở salad tuyệt vời. Thêm cà chua cherry, rau mùi tây, muối, hạt tiêu và một ít giấm balsamic cho một món ăn kèm mùa hè sảng khoái.- Nếu bạn muốn làm món salad, hãy thử nấu đậu Hà Lan trong thời gian ngắn hơn để chúng giữ vững.
- Đậu Hà Lan nấu chín cũng tốt trong món salad cổ điển được làm bằng rau diếp hoặc rau bina.