Cách nấu chân gà trong nồi gang hoặc bánh quy

NộI Dung

• giai đoạn
• Cách 1 chân gà với rau
• Phương pháp 2 chân gà với mật ong và nước sốt tỏi
• Phương pháp 3 chân gà với gia vị Ý

Trong bài viết này: Chân gà với rau cải Chân giò với mật ong và nước sốt tỏi Chân giò với gia vị Ý

Nếu bạn yêu thích hương vị của gà nướng, nhưng không có thời gian hay động lực để làm một cái, thay vào đó hãy nghĩ đến chân gà. Phần gà này có hương vị thơm ngon và mùi thơm tỏa ra trong khi nấu sẽ làm thơm tất cả các món ăn của bạn. Nêm chân gà với các loại gia vị yêu thích của bạn và đi kèm với chúng với các loại rau yêu thích của bạn cho một bữa ăn ngon đòi hỏi ít sự chuẩn bị. Bài viết này cung cấp cho bạn hướng dẫn cách nấu chân gà trong nồi gang với rau hoặc với nước sốt tỏi hoặc gia vị với gia vị từ Ý.

giai đoạn

Cách 1 chân gà với rau

1. 
   

   
   Rửa gà. Rửa sạch chân gà dưới nước lạnh. Loại bỏ mỡ thừa và da dày. Thoa đùi bằng khăn giấy.

2. 
   

   
   Đặt một cái nồi hoặc một cái kho ở nhiệt độ trung bình cao. Thêm dầu ô liu.

3. 
   

   
   Chân gà màu nâu. Đặt đùi vào nồi, bên da ở phía dưới. Nấu trong ba hoặc bốn phút, sau đó lật lại bằng kẹp và nấu trong 3 phút. Làm nóng lò nướng của bạn đến 180 ° C.

4. 
   

   
   
   
   Thêm hành tây thái lát, rau bạn chọn và tỏi vào nồi. Xếp rau xung quanh gà, mà không bao phủ hoàn toàn đùi. Muối và hạt tiêu hào phóng và đặt nắp vào nồi.

5. 
   

   
   Nấu gà với rau. Đặt nồi vào lò nung nóng sẵn. Nấu trong 30 phút. Sau đó lấy ra khỏi lò và tháo nắp.

6. 
   

   
   Lật gà lại và khuấy rau và cho vào lò nướng. Nấu trong 15 phút cho đến khi da gà vàng và rau quả mềm.
   • Gà đã đạt được nấu ăn tốt khi nhiệt độ của nó là 74 ° C. Sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra nhiệt độ.

     
     

     
     
     
     
   • Phục vụ thịt gà và rau với salad xanh hoặc bất kỳ món ăn kèm nào khác.

     
     

     
     

Phương pháp 2 chân gà với mật ong và nước sốt tỏi

1. 
   

   
   Rửa gà. Rửa sạch chân gà dưới nước lạnh. Loại bỏ mỡ thừa và da dày. Thoa đùi bằng khăn giấy.

2. 
   

   
   Đặt một nồi trên lửa vừa. Thêm dầu ô liu.

3. 
   

   
   Chân gà màu nâu. Đặt đùi vào nồi, bên da ở phía dưới. Nấu trong ba hoặc bốn phút, sau đó lật lại bằng kẹp và nấu trong 3 phút. Làm nóng lò nướng của bạn đến 180 ° C.

4. 
   

   
   Nấu gà. Đậy nắp nồi và cho vào lò nướng. Nấu trong 30 phút.

5. 
   

   
   Làm nước sốt với mật ong và tỏi. Trong khi gà đang nấu, đặt một chiếc chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm tỏi, mật ong, nước tương và ớt. Hãy để nó rùng mình và tắt lửa.

6. 
   

   
   Chà gà. Lấy gà ra khỏi lò. Đổ nước sốt với tỏi và mật ong lên đùi, phủ đều tất cả các miếng.

7. 
   

   
   Cho gà trở lại lò nướng. Trả nồi vào lò không có nắp. Nấu thêm 15 phút nữa, cho đến khi da có màu nâu vàng. Sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra nhiệt độ. Ăn với cơm và rau hoặc với nước sốt bạn chọn.

Phương pháp 3 chân gà với gia vị Ý

1. 1. Rửa gà. Rửa sạch chân gà dưới nước lạnh. Loại bỏ mỡ thừa và da dày. Thoa đùi bằng khăn giấy.

      
      

      
      

2. 
   

   
   Đặt một nồi trên lửa vừa. Thêm dầu ô liu.

3. 
   

   
   Chân gà màu nâu. Đặt đùi vào nồi, bên da ở phía dưới. Nấu trong ba hoặc bốn phút, sau đó lật lại bằng kẹp và nấu trong 3 phút. Làm nóng lò nướng của bạn đến 180 ° C.

4. 
   

   
   Thêm hành tây, cà chua, tỏi, lá oregano, húng quế và bột tỏi. Muối và hạt tiêu hào phóng.

5. 
   

   
   Nấu gà. Đậy nắp nồi và cho vào lò nướng. Nấu trong 30 phút. Lấy nồi ra khỏi lò và tháo nắp.

6. 
   

   
   Đặt lại vào lò nướng mà không có nắp. Nấu thêm 15 phút nữa, cho đến khi da gà có màu nâu vàng. Sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra nhiệt độ. Ăn với bánh mì và rau xanh hoặc bất kỳ món ăn kèm nào khác mà bạn chọn.

• Một cái nồi hoặc hộp thiếc
• Kẹp hoặc thìa
• Găng tay nhà bếp