NộI Dung
- giai đoạn
- Cách 1 Chuẩn bị hành tây
- Phương pháp 2 Sử dụng mâm xôi
- Phương pháp 3 Sử dụng máy trộn
- Phương pháp 4 Sử dụng máy vắt nước trái cây
Vì hành tây có hàm lượng nước khá cao, thậm chí người ta thường có thể sản xuất rất nhiều nước ép. Nước ép Ounon không đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, nhưng ở nhiều quốc gia, đây là một phương thuốc truyền thống để điều trị huyết áp cao, lưu thông máu kém, nhiễm trùng đường tiết niệu và cảm lạnh. Bạn có thể chiết xuất nước ép bằng máy xay, máy xay sinh tố hoặc máy vắt nước trái cây.
giai đoạn
Cách 1 Chuẩn bị hành tây
-
Gọt vỏ hành tây. Sử dụng một con dao khía sắc nhọn để cắt một lát nhỏ (dày không quá 1 cm) ở dưới cùng của hành tây, ở đầu gốc. Cắt cho đến khi bạn chạm vào da ở phía bên kia, nhưng không cắt nó. Lấy một lát cắt một phần và kéo nó về phía đầu kia của hành tây để tách ra một miếng da. Lấy phần da còn lại giữa ngón cái và ngón trỏ của bạn và kéo nó ra. -
Cắt đầu kia. Sử dụng cùng một con dao để loại bỏ một lát 1 cm từ đầu hành tây. Rau sẽ dễ cắt hơn. Bước này đặc biệt quan trọng nếu bạn đang sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép trái cây.- Nếu bạn sử dụng một cái rìu, bước này là không cần thiết. Nó thậm chí có thể dễ dàng hơn để nghiền hành tây nếu bạn còn nguyên vẹn.
-
Rửa sạch hành tây. Chạy dưới nước ấm để loại bỏ da nhỏ hoặc cặn bẩn. Lau khô bằng khăn giấy sạch.
Phương pháp 2 Sử dụng mâm xôi
-
Lấy một vắt bốn mặt. Đặt nó trong một cái bát cạn hoặc xoong. Bạn cần một thùng chứa với những bức tường nhô lên, nhưng lỗ mở phải đủ lớn để chứa một vắt bốn mặt và ít nhất một tay của bạn, vì bạn sẽ nghiền hành tây bên trong. -
Giữ vắt. Giữ đầu dụng cụ bằng một tay trong khi nhấn để giữ nó đúng vị trí và giữ cho nó không bị trượt trong khi bạn nghiền hành tây. -
Nướng hành tây. Nếu bạn còn nguyên phần trên cùng của rau, hãy lấy phần này bằng tay miễn phí. Đặt mặt cắt phẳng đối diện với mặt của mâm xôi với răng tốt. Trượt hành tây xuống trên răng để ghi. Đi lên và xuống theo cách này cho đến khi bạn đã nghiền nát toàn bộ hành tây. -
Chuẩn bị một cái chao. Đặt nó trên một bát vừa hoặc lớn. Bình chứa phải có tường cao và lỗ mở đủ lớn để chứa đường kính của lưới lọc. Nếu có thể, đặt dụng cụ lên cạnh của bát. Nếu anh ấy quá nhỏ để tự mình giữ lấy, hãy cầm nó trong tay bạn. -
Lọc hành tây. Đặt thịt đã xay vào chao và dùng thìa silicon hoặc thìa để ấn vào đó để nước trái cây chảy vào bát trong khi thịt vẫn còn trong chao.Tiếp tục cho đến khi gần như tất cả nước trái cây đã được chiết xuất, nhưng đừng ép quá nhiều, vì bột giấy sẽ bắt đầu rơi vào bát dưới lưới lọc. -
Chiết phần còn lại của nước ép. Đặt phần thịt vào chao ở giữa một miếng vải mỏng và mang các góc của vải lại với nhau để bọc bột hành. Nghiền nát phần thịt phía trên bát để cho ra phần nước còn lại. Tiếp tục cho đến khi chất lỏng ngừng chảy.
Phương pháp 3 Sử dụng máy trộn
-
Cắt hành tây. Sử dụng một con dao sắc để cắt hành tây thành miếng vừa. Bạn không cần phải cắt hoặc cắt nó, nhưng những miếng nhỏ hoặc vừa sẽ được trộn hiệu quả hơn những khối lớn. -
Trộn hành tây. Đặt các mảnh trong máy xay và bật thiết bị. Trộn hành tây ở tốc độ trung bình đến cao trong khoảng một phút cho dày. -
Lặp lại khi cần thiết. Một phút là đủ để giảm hành tây xay nhuyễn, nhưng mỗi máy trộn là khác nhau. Nếu bạn vẫn thấy các miếng rắn trong hỗn hợp, hãy tắt thiết bị, tháo nắp và sử dụng thìa để đẩy các miếng về phía lưỡi dao. Thay thế nắp và tiếp tục trộn ở tốc độ cao trong 30 giây cho đến khi hòa quyện. -
Chuẩn bị một cái chao. Đặt nó trong việc mở một cái bát. Nó phải đủ nhỏ để vừa trong bát, nhưng nếu có thể, đủ lớn để giữ mình trên mép của hộp đựng. Nếu không, chỉ cần giữ nó bằng một tay. -
Thêm một số nhị hoa. Đặt một miếng phô mai vào chao. Vì loại vải này rất mỏng, sẽ dễ dàng chiết xuất nước ép trong khi vẫn giữ được bột giấy rắn. -
Lọc hành tây. Cho nhuyễn vào miếng vải. Nhấn bằng thìa hoặc thìa silicone để ép nước trái cây vào bát. Tiếp tục cho đến khi chất lỏng ngừng chảy.
Phương pháp 4 Sử dụng máy vắt nước trái cây
-
Cắt hành tây làm bốn. Toàn bộ hành tây là quá lớn đối với hầu hết các máy ép nước trái cây, nhưng những miếng nhỏ sẽ quá nhỏ để bạn ép. Để đạt hiệu quả tối đa, sử dụng một con dao có rãnh sắc để cắt hành tây theo chiều dọc làm bốn. -
Sử dụng đúng loại thiết bị. Sử dụng máy ép trái cây điện với ống phụ và vòi. Một công cụ như máy ép trái cây bằng tay có tay cầm hoặc vòm để ép trái cây chỉ hoạt động đối với trái cây mềm như chanh, cam và chanh. Để chiết xuất nước ép của các thành phần cứng như hành tây, bạn cần một máy vắt nước điện với một ống trong đó bạn có thể đẩy các miếng rau. -
Đặt một cái bát dưới mỏ. Một số máy chiết được cung cấp với một hộp chứa thủy tinh để thu thập nước ép, nhưng trong nhiều trường hợp, một bát hoặc ly phải được đặt dưới vòi trước khi bắt đầu chiết, vì nước sẽ chảy qua vòi trong quá trình. -
Chiết xuất nước ép. Nhấn mỗi phần tư của hành tây vào ống làm đầy. Đợi cho đến khi bạn trích xuất tất cả nước ép từ mỗi quý trước khi nhấn nút tiếp theo. Chất lỏng sẽ tự động thoát ra khỏi vòi và bột giấy sẽ được giữ trong một ngăn khác. Bạn không cần phải lọc nước trái cây vào cuối.