NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả.Để tạo ra bài viết này, các tác giả tình nguyện đã tham gia chỉnh sửa và cải tiến.Panna Cotta là một món tráng miệng truyền thống của Ý, ngon và không cầu kỳ, có tên là "kem nấu chín". Công thức này dành cho bốn người.
giai đoạn
-
Chuẩn bị kem chanh. Đổ kem 650 ml vào chảo sau đó thêm nước cốt chanh và đường và trộn với máy đánh trứng. Chanh sẽ làm cứng kem, nhưng ngay khi được làm nóng, hỗn hợp sẽ trở nên lỏng hơn. -
Đặt chảo lên lửa vừa và để hỗn hợp nóng trong khi khuấy liên tục. Đừng đun sôi chuẩn bị. Khi nó bắt đầu rùng mình, hãy loại bỏ nó khỏi đám cháy. -
Thêm gelatin. Đặt các tấm gelatin vào một cái bát chứa đầy nước. Để một vài phút để làm mềm. Khi chúng mềm, lấy chúng ra khỏi nước và cho chúng vào chảo cùng với kem. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi gelatin được hòa tan. -
Đánh kem. Đổ kem 250 ml vào bát và đánh nó bằng máy trộn điện cho đến khi nó cứng. -
Trộn hai loại kem. Dần dần thêm kem chanh vào kem đánh bông và trộn đều.- Sử dụng một cái muôi, đổ hỗn hợp kem vào thùng chứa.
- Để chúng nguội trong tủ lạnh từ 6 đến 8 giờ. Panna cotta đã sẵn sàng khi họ vững chắc.
- Sử dụng một cái muôi, đổ hỗn hợp kem vào thùng chứa.
-
Phục vụ. Thêm một chút mật ong hoặc một ít mứt mâm xôi hoặc xen kẽ thêm các miếng táo nóng caramel. Phục vụ và thưởng thức!
- Trang trí với một lá bạc hà cho một cảm giác tươi mát.
- 1 bát cỡ vừa
- 1 xoong vừa
- 1 roi
- 1 muỗng cà phê
- Container
- 1 muôi
- 1 máy trộn điện