NộI Dung
- giai đoạn
- Phần 1 Chọn nhiều loại.
- Phần 2 Chuẩn bị diện tích trồng
- Phần 3 Trồng rau bina
- Phần 4 Chăm sóc cây
Rau bina là một loại cây cùng họ với củ cải đường và củ cải thích khí hậu lạnh và phát triển rất nhanh. Bạn có thể trồng vào mùa thu hoặc vào mùa thu hoặc cả hai nếu bạn muốn thu hoạch hai lần một năm! Chúng là nguyên liệu thô hoặc nấu chín tuyệt vời và chúng rất giàu chất sắt, canxi, chất chống oxy hóa và các vitamin thiết yếu như vitamin A, B và C. Bằng cách làm theo một vài bước đơn giản, bạn cũng có thể trồng nó tại nhà.
giai đoạn
Phần 1 Chọn nhiều loại.
- Trồng rau bina ở vùng khí hậu ôn đới. Chúng rất chịu được thời tiết lạnh và chúng thích những khu vực có khí hậu mát hoặc lạnh. Loại rau này sẽ phát triển tốt nhất trong nhiệt độ từ 1 đến 23 ° C.
-
Chọn rau bina có lá phồng hoặc bán phồng. Các loài có lá phồng rộp (còn gọi là "Rau bina Savoy") được đặc trưng bởi những chiếc lá phồng lên và nhăn nheo của một màu xanh đậm. Tốt hơn là trồng chúng vào mùa thu, bởi vì chúng trở nên đặc biệt sắc nét trong thời tiết lạnh. -
Chọn một loài lá trơn để thu hoạch nhanh hơn. Rau bina lá trơn thường mọc thẳng đứng và tạo ra những chiếc lá có màu nhạt hơn rau bina Savoie. Chúng phát triển nhanh chóng và dễ dàng và đó là một thành phần hoàn hảo cho món salad mùa hè.
Phần 2 Chuẩn bị diện tích trồng
-
Chọn một khu vực trong ánh mặt trời. Mặc dù rau bina thích khí hậu ôn đới và không phát triển tốt nếu trời quá nóng, bạn nên để chúng dưới ánh nắng mặt trời. Chúng cũng sẽ phát triển trong bóng râm một phần, nhưng vụ thu hoạch có thể không ấn tượng và cây sẽ không có năng suất. -
Hãy chắc chắn rằng đất thoát nước tốt. Rau bina thích môi trường sống ẩm vừa phải, nhưng chúng sẽ không phát triển trên đất thường xuyên bị ngập nước hoặc không thoát nước tốt. Nếu bạn không thể tìm thấy một nơi hoàn hảo trong khu vườn của mình, bạn có thể tạo một chiếc giường lớn lên hoặc trồng rau bina của bạn trong một cái chậu.- Nếu bạn đang xây dựng một bãi cỏ được nâng cao, hãy sử dụng ván gỗ tuyết tùng nếu có thể. Gỗ này có khả năng chống nấm mốc hơn khi tiếp xúc với nước.
- Vì rau bina là một loại cây nhỏ không có rễ rất sâu, bạn không cần nhiều không gian để phát triển.
-
Kiểm tra độ pH của đất. Rau bina thích một loại đất hơi chua với độ pH trong khoảng từ 6,5 đến 7,0. Bạn có thể thêm đá vôi để điều chỉnh độ pH nếu cần thiết.- Đánh giá mức độ canxi và magiê của đất để xác định loại đá vôi bạn cần. Nếu đất quá ít magiê, hãy thêm đá vôi dolomitic. Nếu nó giàu magiê, thêm đá vôi calcitic.
- Thêm đá vôi hai đến ba tháng trước khi trồng rau bina để có đủ thời gian cho đất hấp thụ. Khi thời gian này trôi qua, hãy kiểm tra độ pH của đất một lần nữa.
-
Bón phân cho trái đất. Rau bina thích các loại đất giàu chất hữu cơ như phân chuồng, bột cỏ linh lăng, bột đậu nành, bột hạt bông, bột máu và các loại phân bón giàu nitơ khác. Hãy chắc chắn để thêm một hoặc hai mét khối xuống đất để đảm bảo tính chất của nó.- Hãy chắc chắn để loại bỏ đá và cục cứng trước khi thêm phân bón. Bạn có thể sử dụng một cái cào để cào đá và các vật không mong muốn khác.
- Xé bỏ cỏ dại và các loại cây khác mọc trong khu vực. Họ sẽ cạnh tranh với rau bina của bạn và gây ngạt hoặc truyền bệnh.
Phần 3 Trồng rau bina
-
Quyết định khi bạn muốn. Rau bina là một loại cây chịu lạnh và có thể được trồng vào nhiều ngày khác nhau.- Đối với một loại cây trồng trong tự nhiên: trồng chúng bốn đến sáu tuần trước khi sương giá cuối cùng. Vụ thu hoạch sớm này có thể dẫn đến lá và hoa dài hơn, vì vậy tốt nhất bạn nên thu hoạch trước khi ngày có ánh sáng tới 14 giờ để có kết quả tốt nhất. Một số loài có nhiều khả năng phát triển hơn những loài khác.
- Thu hoạch mùa thu: Trồng sáu đến tám tuần trước khi sương giá mùa thu đầu tiên để thu hoạch an toàn hơn.
- Đối với mùa đông: trồng rau bina vào mùa thu để thu hoạch nhỏ vào cuối mùa, sau đó là thời gian ngủ đông trong mùa đông và thu hoạch sớm vào năm sau. Xem bên dưới để được hướng dẫn chi tiết hơn.
-
Trồng hạt sâu 1 cm, cách nhau 5 cm. Nếu bạn trồng chúng liên tiếp, hãy đảm bảo để lại ít nhất 20 cm giữa chúng. Điều này cho phép các hạt giống trưởng thành mà không cạnh tranh với nhau. Mua hạt giống mới mỗi năm vì chúng không tồn tại được lâu.- Nếu bạn đang trồng chồi, hãy đặt các cây cách nhau khoảng 30 đến 45 cm. Điều này cho phép các chồi phát triển và lan rộng rễ của chúng mà không phải cạnh tranh với các cây xung quanh.
- Bạn có thể mua chồi ở trung tâm vườn hoặc bạn có thể tự chuẩn bị chúng trong chậu than bùn. Tuy nhiên, nên trồng rau bina của bạn từ hạt nếu có thể vì chồi rất khó cấy và bạn có thể làm hỏng rễ bằng cách làm như vậy.
-
Che phủ rễ bằng đất và ấn nhẹ. Không cần thiết phải đóng gói đất bên trên hạt giống, trên thực tế, tốt hơn là nó nhẹ hơn và thoáng mát. Chỉ cần đảm bảo rằng hạt giống không tiếp xúc với không khí và chúng được bao phủ hoàn toàn bằng đất. -
Trải mùn trên khu vực trồng. Che phủ đất bằng vài inch cỏ khô, rơm, lá hoặc cỏ để ngăn cỏ dại. Bạn có thể làm hỏng bộ rễ mỏng manh của rau bina của bạn bằng cách nhổ cỏ dại, vì vậy lớp phủ là một cách tốt để kiểm soát chúng. -
Tưới nước cẩn thận. Hãy chắc chắn rằng nước phun vào bình tưới hoặc máy bay phản lực được đặt thành một cơn mưa tốt. Nếu tia nước quá mạnh, bạn sẽ đánh bật các chồi hoặc thậm chí nhổ chúng hoàn toàn. -
Thích nghi với thời tiết nóng. Nếu bạn sống ở khu vực đặc biệt nóng, bạn nên cân nhắc sử dụng khung lạnh hoặc chăn dày để giữ cho sàn nhà mát mẻ trong mùa hè. Nếu bạn muốn trồng chúng trong khí hậu ấm áp, hãy nhớ gieo hạt và tưới nước hai lần một ngày.
Phần 4 Chăm sóc cây
-
Không gian thực vật. Khi các chồi bắt đầu chĩa mũi, xé một số trong số chúng để ngăn chúng chiến đấu cho không gian trống. Chúng phải có đủ không gian để lá của các cây lân cận không chạm hoặc hầu như không chạm vào nhau. Xé cây nhiều lần khi chúng lớn lên để duy trì sự cân bằng này và giữ cho lá mềm cho tiêu dùng của bạn. -
Giữ cho khu vực ẩm ướt. Bạn muốn rau bina phát triển trong đất ẩm mọi lúc, nhưng không bị ngập lụt. Tùy thuộc vào khí hậu của khu vực của bạn, bạn nên tưới nước cho chúng một hoặc hai lần một tuần. -
Che phủ mặt đất với nhiệt độ trên 26 ° C. Một lần nữa, rau bina không thích nhiệt. Nếu nhiệt độ bắt đầu lên cao, bạn phải phủ sàn bằng một miếng vải để hạ nhiệt độ trên mặt đất và giữ cho cây của bạn mát mẻ. -
Chỉ bón phân cho đất khi cần thiết. Nếu rau bina của bạn phát triển chậm, bạn có thể thêm một số phân bón dựa trên nitơ. Như đã đề cập ở trên, rau bina thích các loại đất giàu chất hữu cơ như phân chuồng, bột cỏ linh lăng, bột đậu nành hoặc bột hạt bông và bột máu. Sử dụng phân bón theo hướng dẫn trên bao bì và nước dồi dào. -
Thu hoạch rau bina. Ngay khi lá đủ dài để ăn chúng (tức là dài từ 8 cm đến 10 cm và rộng 5 cm đến 8 cm), bạn có thể thu hoạch chúng. Nói chung, bạn sẽ phải chờ sáu đến tám tuần trước khi thu hoạch chúng.- Trong khi đó, hãy chắc chắn thu hoạch chúng trước khi các mụn nước xuất hiện. Một khi lá trở nên phồng rộp, nó sẽ mang vị đắng.
- Thu hoạch chúng bằng cách loại bỏ lá cẩn thận. Bạn có thể dùng ngón tay kẹp chúng ở gốc cuống lá hoặc dùng kéo cắt tỉa để cắt chúng ở gốc cuống lá.
- Nếu không, bạn cũng có thể thu hoạch rau bina bằng cách xé toàn bộ cây. Vì loại cây này không có rễ vững chắc, nên việc lấy nó ra khỏi mặt đất là khá dễ dàng.
- Nó là tốt hơn để lấy lá xung quanh hơn là xé cây, vì điều này cho phép lá bên trong phát triển và cuối cùng bạn sẽ nhận được nhiều lá hơn nếu bạn đã xé hoàn toàn cây.
-
Dành mùa đông cho rau bina của bạn. Đây là một loại cây chịu rét mà nông dân thường có xu hướng sử dụng trong mùa đông để thu hoạch sớm vào năm sau. Trong mùa đông, hãy bảo vệ rau bina của bạn bằng một "đường hầm thấp" được làm bằng cấu trúc phủ PVC đơn giản, với các điểm thông gió để tránh chúng bị quá nóng trong thời tiết nắng. Rau bina sẽ không hoạt động trong những tháng tối hơn, cần ít nước tưới và phân bón. Một khi thời gian ban ngày dài hơn vào cuối mùa đông kích hoạt tăng trưởng, hãy sử dụng phân bón hòa tan trong nước và chăm sóc cây như bình thường.- Một số loài có khả năng chống lạnh hơn những loài khác. Tham khảo danh mục hạt giống hoặc liên hệ với nhà cung cấp của bạn để biết thêm thông tin.
- Biết rằng rau bina co lại khi bạn nấu chúng.
- Luôn rửa rau chân vịt trước khi ăn.
- Cái nóng và những ngày dài sẽ giết chết mùa màng của bạn. Đừng cố trồng nó vào giữa mùa hè.
- Coi chừng bọ cánh cứng, ve và rệp.Chúng sẽ ăn lá rau bina của bạn.
- Nấm mốc và rỉ sắt trắng là hai bệnh thường ảnh hưởng đến rau bina.