NộI Dung
- giai đoạn
- Cách 1 Chuẩn bị nước ép xoài đơn giản
- Phương pháp 2 Hãy thử các công thức nấu ăn khác nhau
- Chuẩn bị nước ép xoài đơn giản
Nếu bạn đủ may mắn để có xoài tươi, bạn có thể làm nước trái cây tươi và ngọt. Bạn có thể dễ dàng thay đổi hương vị và tính nhất quán. Để làm nước ép kem, trộn thịt trái cây với một ít sữa và đường. Nếu bạn muốn giữ gìn hương vị tự nhiên của xoài, chỉ cần trộn thịt với một ít nước. Bạn cũng có thể sửa đổi đồ uống bằng cách kết hợp các loại trái cây, gia vị hoặc các loại nước ép khác nhau. Hãy thử một vài công thức để tìm thấy yêu thích của bạn.
giai đoạn
Cách 1 Chuẩn bị nước ép xoài đơn giản
-
Cắt xoài. Làm xúc xắc rộng 2 hoặc 3 cm. Để cắt một quả, tách thịt ra khỏi hai mặt phẳng của lõi ở giữa. Tạo các vết rạch tạo thành một lưới trong hai mảnh có nhiều thịt nhất và lấy xúc xắc chi tiết bằng thìa. Sau đó cắt phần thịt vẫn bao quanh lõi bằng một con dao nhỏ sắc nhọn. Bạn sẽ nhận được khoảng 500 đến 550 g xoài.- Hãy chắc chắn để loại bỏ tất cả da từ thịt.
- Tùy thuộc vào kích thước và sự đa dạng của trái cây, nó có thể mất nhiều hơn hoặc ít hơn. Ví dụ, quả xoài Alphonso khá nhỏ, có thể mất hơn sáu quả.
-
Cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Sau khi cắt thịt xoài, cho vào bát máy xay. Thêm sữa hoặc nước và đường. Nếu bạn không muốn thay đổi hương vị của trái cây, hãy thêm 1 lít nước. Nếu bạn muốn có được một thức uống mượt mà hơn, hãy sử dụng sữa. Nếu bạn muốn làm ngọt nước trái cây một chút, bạn cũng có thể thêm ba muỗng đường.- Để tạo ra một phiên bản không có đường sữa, bạn có thể thay thế sữa bằng sữa dừa.
- Bạn có thể thay thế đường bằng một thành phần khác như mật ong hoặc xi-rô agave. Nếu trái cây rất ngọt, bạn không cần phải làm ngọt đồ uống.
-
Trộn các sản phẩm. Trộn chúng trong 30 giây hoặc cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Đậy nắp máy xay và trộn các nguyên liệu cho đến khi xoài được xay nhuyễn hoàn toàn và trộn với nước hoặc sữa.lừa Nếu bạn muốn có được một ly nước ngọt và đá, hãy thêm 70 g đá viên trước khi trộn các thành phần.
-
Lọc lấy nước cốt. Nếu bạn đã sử dụng xoài khá xơ và muốn làm cho thức uống mịn hơn, bạn có thể lọc nó. Đặt một cái lọc mịn lên trên một cái bình hoặc cốc đo và đổ nước ép xoài vào bên trong. Chất lỏng sẽ chảy vào thùng chứa và các sợi sẽ vẫn còn trong chao.- Loại bỏ các sợi khi bạn đã lọc xong nước ép.
- Nếu xoài không bị xơ hoặc bạn muốn nước ép đặc, đừng lọc.
-
Phục vụ đồ uống. Đổ nó vào kính lớn. Nếu bạn muốn làm mát nó, hãy đặt một vài viên đá vào mỗi ly trước khi đổ đầy nó. Bạn cũng có thể trang trí cạnh của mỗi ly bằng một lát xoài mỏng trước khi phục vụ đồ uống. Hương vị tốt!- Bạn có thể đậy nắp bình và bảo quản nước trái cây trong tủ lạnh trong 2 ngày. Thật không may, bạn không thể làm gì để giữ nó lâu hơn theo cách này. Nếu bạn muốn giữ nó lâu hơn, bạn có thể giữ nó trong tủ đông tối đa 4 tháng.
Phương pháp 2 Hãy thử các công thức nấu ăn khác nhau
- Pha một ly cocktail. Thêm nước trái cây từ các loại trái cây khác. Xoài rất hợp với nhiều loại trái cây khác. Trộn nước ép xoài với cùng một thể tích nước ép từ một loại trái cây khác, chẳng hạn như:
- dứa;
- câu cá;
- cam;
- táo;
- quả nam việt quất.
- Gia vị cho thức uống. Nếu bạn muốn thêm hạt tiêu vào nước ép xoài, hãy gọt vỏ và cắt một miếng gừng tươi khoảng 2 cm và cho vào lọ máy xay trước khi trộn các thành phần. Để mang lại một ghi chú xanh hơn, bạn có thể sử dụng một nắm bạc hà tươi.
- Hãy thử các loại thảo mộc tươi khác. Ví dụ, bạn có thể sử dụng nhiều loại húng quế khác nhau như chanh hoặc húng quế Thái Lan.
hội đồng Bạn có thể kết hợp các loại gia vị khác, chẳng hạn như gừng, quế hoặc bột bạch đậu khấu. Bắt đầu bằng cách thêm một muỗng cà phê gia vị xay vào nước ép. Nếm thử đồ uống và thêm nhiều gia vị theo sở thích của bạn.
- Làm một lassi. Khuấy trong sữa chua nguyên chất. Sau khi làm nước ép xoài, trộn một ly với nửa ly sữa chua nguyên chất và hai viên đá. Nếu bạn muốn làm ngọt lassi, bạn cũng có thể kết hợp với một muỗng cà phê đường hoặc mật ong.
- Để làm lassi mà không có đường sữa, hãy sử dụng sữa chua đậu nành.
- Nếu bạn muốn thức uống ngọt hơn, bạn có thể sử dụng sữa chua có hương vị như vani, đào, dâu tây hoặc sữa chua xoài.
- Thêm nước chanh. Bạn sẽ nhận được một thức uống tart và làm mới. Nếu bạn thích nước ép xoài rối, hãy trộn nó với cùng một lượng nước chanh. Nêm nếm hỗn hợp. Nếu bạn muốn, thêm một thành phần như mật ong hoặc xi-rô đường để làm ngọt đồ uống.
- Bạn có thể thay thế nước chanh bằng nước chanh chanh để có hương vị kỳ lạ hơn.
- Chuẩn bị một ly sinh tố. Trộn các loại trái cây và rau quả khác. Để làm sinh tố xoài tốt cho sức khỏe, hãy cho khoảng 150 đến 200 g trái cây tươi như dâu tây, quả việt quất, đào hoặc chuối vào máy xay trước khi trộn các thành phần cho nước ép xoài. Nếu thiết bị của bạn đủ mạnh, bạn thậm chí có thể kết hợp các lát cà rốt, cải xoăn hoặc rau bina.
- Để có một ly sinh tố mịn, thêm một nửa quả bơ.
Chuẩn bị nước ép xoài đơn giản
- Một con dao và thớt
- Thiết bị định lượng
- Máy xay sinh tố
- Kính lớn
- Lọc mịn (tùy chọn)
- Một bình đựng hoặc cốc đo lớn (tùy chọn)