NộI Dung
- giai đoạn
- Phần 1 Chuẩn bị nước ép ổi cổ điển
- Phần 2 Chuẩn bị nước ép ổi hương vị
- Phần 3 Làm nước ép ổi và chanh
Nếu bạn yêu thích hương vị của nước ép ổi, nhưng không muốn mua các sản phẩm chứa đầy thuốc nhuộm và chất làm ngọt nhân tạo, hãy tự làm nó là cách tốt nhất để có được! Để làm nước ép ổi cổ điển, bạn chỉ cần ổi đỏ hoặc hồng, đường và nước. Bạn cũng có thể làm nước ép ổi ngon làm bằng gừng, bột ớt, nước cốt chanh và bạc hà, hoặc làm nước ép ổi xanh với mật ong và nhiều chanh tươi.
giai đoạn
Phần 1 Chuẩn bị nước ép ổi cổ điển
-
Gọt vỏ và cắt ổi thành những miếng nhỏ. Bạn có thể chọn giữa ổi hồng hoặc đỏ. Rửa chúng kỹ lưỡng. Sau đó sử dụng một dụng cụ gọt vỏ rau để gọt vỏ chúng. Bạn có thể để lại da, nhưng điều này sẽ làm cho nước ép đặc hơn và nổi hạt. Cắt ổi thành miếng. Bạn phải lấy 1 chén (165 g) miếng ổi.- Chỉ sử dụng ổi ngọt và không có sai sót hoặc không hoàn hảo.
-
Đổ nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Đặt ổi cắt thành miếng trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm. Thêm 1 muỗng cà phê (5 g) đường và 1/2 cốc (120 ml) nước lạnh. Đặt nắp vào máy xay hoặc máy.- Bạn có thể thay thế đường bằng chất làm ngọt tự nhiên hoặc ít calo yêu thích của bạn.
-
Trộn tất cả mọi thứ. Trộn hỗn hợp ổi cho đến khi đồng nhất và trộn đều với nước. Tránh trộn quá lâu, nếu không các hạt sẽ được nghiền mịn và sẽ rất khó để lọc chúng sau này sẽ làm cho nước ép của bạn bị nổi hạt. -
Lọc lấy nước cốt. Lấy một cái bát, đặt lên trên một lưới lọc mịn. Để có được nước kem thậm chí nhiều hơn, trang trí với bộ lọc. Đổ chuẩn bị vào rây và dùng thìa nhẹ nhàng cho hỗn hợp ổi.- Bỏ hạt nhỏ còn lại vào rây.
-
Thêm đá viên và phục vụ. Thêm đá viên và phục vụ nước ép ổi. Đặt vài viên đá vào 2 ly nhỏ. Đổ nước ép ổi đã lọc và phục vụ ngay.
Phần 2 Chuẩn bị nước ép ổi hương vị
-
Rửa sạch, gọt vỏ và cắt ổi. Rửa vài quả ổi chín, mềm khi chạm vào, nhưng có màu hồng hoặc đỏ. Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau để loại bỏ da. Bạn chắc chắn có thể rời khỏi da, nhưng nó sẽ làm cho nước ép đặc hơn và nổi hạt. Sử dụng một con dao sắc, cắt cẩn thận để có được 3 chén (500 g) ổi. -
Trộn và lọc mọi thứ. Đặt ổi cắt vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm. Trộn chúng cho đến khi chúng mịn và có một ít cháo. Đặt lưới lọc mịn lên bát và đổ hỗn hợp ổi. Lắc hỗn hợp để nó đi qua chao.- Bỏ hạt nhỏ còn lại vào rây.
-
Trộn bột với các thành phần khác. Đổ nước ép ổi đã lọc vào bình lắc. Thêm 3 muỗng canh (40 g) đường, 1/4 muỗng cà phê gừng xay, 1/4 muỗng cà phê bột ớt, 1/4 muỗng cà phê bạc hà tươi và 1 / 4 muỗng cà phê nước cốt chanh. Đóng nắp máy lắc và lắc trong vòng 10 đến 20 giây. Điều này sẽ trộn các thành phần tốt.- Nếu bạn không có bình lắc, chỉ cần cho nguyên liệu vào tô hoặc bình.
-
Thêm nước và phục vụ với kem. Đặt một số khối đá trong 2 ly. Đổ một nửa hỗn hợp vào mỗi ly. Thêm 250 ml nước lạnh. Khuấy mọi thứ sao cho ổi và nước trộn đều. Phục vụ ngay.- Nếu bạn thích nước ép ổi của bạn đặc hơn, hãy thêm ít nước.
Phần 3 Làm nước ép ổi và chanh
-
Rửa và cắt ổi. Rửa 2 quả ổi xanh. Sử dụng một con dao sắc, cẩn thận cắt chúng thành khối nhỏ. Sau đó cho chúng vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. -
Trộn ổi với nước. Đổ 1/2 cốc nước (125 mL) vào máy xay có chứa ổi. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi một hỗn hợp đồng nhất. Nếu bạn trộn nó quá lâu, hạt sẽ được nghiền mịn. Sẽ rất khó để bạn lọc chúng và nước ép ổi của bạn sẽ có dạng hạt. -
Lọc và pha loãng ổi xay nhuyễn. Đặt một lưới lọc mịn vào một cái bát và đổ hỗn hợp ổi. Khuấy hỗn hợp sao cho nó đi qua chao. Vứt bỏ các hạt còn lại trong lưới lọc và thêm nước vào ổi đã lọc theo sở thích của bạn.- Ví dụ, nếu bạn thích nước ép ổi của bạn đặc, hãy thêm một chút nước. Nếu bạn thích nước ép của bạn lỏng hơn, hãy thêm một cốc hoặc 2 (250 đến 500 ml) vào nước ép.
-
Thêm nước cốt chanh, mật ong và muối. Thêm một ít vỏ chanh tươi vào nước ép ổi đã lọc. Vắt chanh và đổ nước ép vào hỗn hợp cùng với hai muỗng canh (30 ml) mật ong và một nhúm muối. -
Hương vị và phục vụ ổi và nước chanh. Nếm nước ép ổi và thêm đường theo khẩu vị của bạn. Chia nước trái cây thành bốn ly và phục vụ ngay lập tức.- Nếu bạn muốn tiêu thụ đồ uống lạnh hơn, hãy đặt một vài viên đá vào mỗi ly trước khi rót đồ uống.