NộI Dung
- giai đoạn
- Phần 1 Chọn nguyên liệu
- Phần 2 Thịt và cá
- Phần 3 Trám rau hoặc trái cây
- Phần 4 Trang trí và gia vị khác
- Phần 5 Lắp ráp bọc
- Phần 6 được cung cấp bởi độc giả
Nhiều nhà hàng cung cấp kết thúc tốt đẹp, đó là nhiều hoặc ít bánh sandwich (và đôi khi salad) được phục vụ trong bánh tortillas. Họ rất dễ dàng để chuẩn bị và không yêu cầu kinh nghiệm nấu ăn. Vì vậy, ở nhà hoặc ăn trưa với bạn: bạn có thể tiết kiệm tiền, ăn uống cân bằng và vui vẻ thử tất cả các loại kết hợp khác nhau.
giai đoạn
Phần 1 Chọn nguyên liệu
- Chọn thành phần của bạn. Lần tới khi bạn ở chợ, hãy tìm những thực phẩm hấp dẫn bạn. Một nguyên tắc nhỏ là nếu thực phẩm hoạt động tốt trong bánh sandwich, nó sẽ hoạt động tốt trong bọc, nhưng vì một bọc được đóng lại, bạn cũng có thể sử dụng các thành phần không phù hợp với bánh sandwich.
-
Đặt một cái tortilla phẳng. Cơ sở cho một bọc tốt thường là một tortilla lúa mì lớn, nhưng nếu bạn thích, bạn có thể lấy một ít ngô. Bạn có thể tìm thấy các biến thể đầy màu sắc có chứa các thành phần như cà chua hoặc rau bina. Nếu bạn không muốn mua bánh tortillas hoặc bạn không tìm thấy chúng, bạn có thể tự làm điều đó.- Dù bạn chọn loại tortilla nào, hãy đặt nó lên một cái đĩa hoặc thớt sạch và sắp xếp các thành phần trên đó.
- Nếu bạn muốn làm một cái bọc ấm, làm nóng tortilla trong chảo với một chút dầu.
- Dù bạn chọn loại tortilla nào, hãy đặt nó lên một cái đĩa hoặc thớt sạch và sắp xếp các thành phần trên đó.
Phần 2 Thịt và cá
-
Thêm thịt nếu bạn ăn nó. Bạn có thể sử dụng thịt nguội hoặc tự chuẩn bị thịt bằng cách nướng, chiên hoặc bất kỳ phương pháp nào khác. Nếu bạn tự nấu thịt, đừng quên nêm nếm. Thịt gà, gà tây, thịt bò, giăm bông và thịt lợn là những lựa chọn phổ biến. -
Nếu bạn thích hải sản, thêm một số. Tôm và cá cho kết thúc tốt đẹp, nhẹ hơn. Bạn cũng có thể sử dụng cá ngừ hoặc cá hồi trộn với hoặc bên cạnh một cơ sở salad cá ngừ.- Nói chung, sử dụng thịt HOẶC cá. Cá có xu hướng có hương vị tinh tế và ure có thể bị mất nếu bạn cũng cho vào các loại thịt nặng hơn.
Phần 3 Trám rau hoặc trái cây
-
Thêm rau và chất đống chúng lên cao. Không có giới hạn (tốt, gần như) vì vậy hãy thử tất cả các loại. Đó là một cách tuyệt vời để tạo ra một gói nhỏ gọn, đầy đủ các chất dinh dưỡng thơm ngon. Nếu bạn muốn, bạn có thể làm một món salad dễ làm trong bánh tortilla.- Hãy thử xà lách xanh các loại, rau bina, mầm đậu nành, lát tiêu (nấu chín hoặc sống), bông cải xanh (nếu bạn thích, hấp nhẹ), cà chua, ô liu, nấm và bất kỳ thành phần nào khác mà bạn thích.
- Hãy thử xà lách xanh các loại, rau bina, mầm đậu nành, lát tiêu (nấu chín hoặc sống), bông cải xanh (nếu bạn thích, hấp nhẹ), cà chua, ô liu, nấm và bất kỳ thành phần nào khác mà bạn thích.
-
Hãy thử trái cây tươi hoặc khô. Mặc dù chúng ít phổ biến hơn trong các món salad và bánh sandwich, nhưng bạn có thể thấy rằng bạn thích ghi chú ngọt hoặc ngọt có thêm trái cây. Hãy thử những miếng táo hoặc lê, nho tươi hoặc khô hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác mà bạn nghĩ có thể đi cùng với trang trí của bạn.
Phần 4 Trang trí và gia vị khác
-
Thêm các loại hạt và / hoặc hạt. Hạnh nhân thon, hạt nướng và xắt nhỏ, hạt hướng dương hoặc hạt vừng có thể thêm một nét đẹp sắc nét và một mức độ thanh lịch cho kết thúc tốt đẹp của bạn. -
Thêm phô mai, vinaigrette và gia vị khác. Nếu bạn đang ăn kiêng, hãy chú ý đến hàm lượng chất béo. Nếu bạn yêu thích mayonnaise, phô mai, phô mai kem hoặc sốt trắng, bạn có thể sử dụng chúng với số lượng nhỏ. Nếu không, hãy thử thêm hương vị với thực phẩm ít chất béo. Hãy thử mù tạt, nước sốt thịt nướng, kem Fraiche mỡ nạc, sữa chua, kefir, băng soi sáng hoặc dầu và giấm. -
Thêm gia vị bạn muốn. Muối và hạt tiêu là lựa chọn phổ biến, nhưng hãy nhớ các loại thảo mộc và gia vị khác tươi hoặc khô như húng quế, rau oregano, quế hay ớt mặt đất.
Phần 5 Lắp ráp bọc
-
Trong đầu của bạn, chia bọc thành ba dải song song. Đặt phần trang trí trên dải giữa, dừng lại một chút trước khi kết thúc. Gấp khoảng 7 cm từ mỗi đầu đến trung tâm của tortilla. Sau đó cuộn phần còn lại của tortilla xung quanh điền. Thắt chặt tốt. -
Để làm như trong các nhà hàng, cắt một nửa ở một góc. -
Thưởng thức bọc mọng nước của bạn.
Phần 6 được cung cấp bởi độc giả
-
Đối với giăm bông, cà chua, salad: dùng ba lát giăm bông. Cho lá rau diếp vào bánh tortilla, sau đó là lát giăm bông, sau đó cho phô mai vào giăm bông. Chồng những lát cà chua, hạt tiêu và dưa chuột lên phô mai. Rắc bọc với muối, hạt tiêu và dorigan. Nếu bạn muốn, thêm một chút dầu. Gói lại và thưởng thức.
- Nếu bạn có một gói yêu thích trong một nhà hàng, hãy chú ý đến nội dung của nó vào lần tiếp theo bạn đặt nó. Cố gắng tái tạo nó ở nhà hoặc thậm chí tạo một phiên bản cải tiến.
- Wraps có thể được ăn nóng hoặc lạnh. Làm những gì tốt nhất tùy thuộc vào trang trí của bạn.
- Bạn không phải làm theo tất cả các bước trên cùng một lúc. Bắt đầu với các kết hợp truyền thống nếu bạn không biết bắt đầu từ đâu. Ví dụ, hãy thử cà chua và húng quế hoặc táo và phô mai. Trộn các hương vị mạnh mẽ với các hương vị đơn giản và trung tính.
- Để làm cho một bọc lớn hơn, hãy thử sử dụng gạo nấu thay thế hoặc ngoài rau diếp. Gạo là thường tốt nhất trong liệu pháp quấn ấm áp, nhưng nó cũng có thể được ăn lạnh với các loại thực phẩm như cua hoặc đậu phụ lạnh.
- Nếu bánh tortillas của bạn không đủ lớn, bạn có thể chồng hai cái lên.
- Nếu bạn ăn thức ăn halal, sử dụng cá ngừ có hoặc không có mayonnaise.
- Hãy chắc chắn rằng thực phẩm không gây nguy hiểm cho sức khỏe, đặc biệt là thịt. Hãy chắc chắn rằng thịt được nấu chín. Nếu bạn mang theo một bọc để làm việc cho bữa ăn trưa của bạn, đặt nó trong tủ lạnh khi bạn đến hoặc sử dụng hệ thống tản nhiệt mini với một khối băng.